El Agrestis Nature Rosé es uno de mis espumosos favoritos de la Bodega y proviene del emprendimiento del Ing. Norberto Ghirardelli ubicado en Gral. Roca, la chacra cuenta con 12 hectáreas de viñas implantadas en 1994 y el Pinot Noir utiliza conducción Guyot Doble.
Este vino cosecha 2019 se elabora mediante método tradicional de fermentación en botella y descansa sobre lías por 12 meses para finalmente realizar el degüelle en 2021 y fraccionarse en 5000 botellas.
Zona: Gral. Roca - Río Negro
Color: rosado brillante y con fina burbuja.
Aroma: frutado de frutos rojos, flores y toques de pan fresco. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y fresco, con ataque seco y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con burbuja fina. Su graduación alcohólica es de 13° y cierra con persistencia media.
Valor: $ 900
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Delicado y fresco espumoso Patagónico de Gral. Roca (Río Negro) con aromas de frutas rojas, flores y toques de pan fresco. En boca se comporta vivo, con fina burbuja y buen equilibrio. Cierra con persistencia media.
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