miércoles, 25 de marzo de 2015

Calfulen Pinot Noir 2013

En internet comenta que la bodega Videla Dorna es un emprendimiento familiar que nace a partir de la vieja bodega La Esmeralda, cuyos viñedos están en una isla en el Valle Medio del Río Negro. Tanto el viñedo como la bodega están en la isla y destacan que poseen características que un terroir único, por el aspecto climático y la composición del suelo típicamente aluvional, además del agua de riego que proviene del Río Negro que rodea el viñedo.

Actualmente tienen dos líneas de vinos, una joven identificada con la marca Maroma y otra línea reserva bajo la marca Calfulen.

A fines del año pasado los vinos quedaron bajo la enología de Mario Lascano, que es uno de los enólogos mas reconocidos del Valle del Río Negro y a quien personalmente admiro por los vinos que ha logrado.

Este vino "artesanal" tuvo mucha crítica favorable por lo cual apenas pude conseguirlo no dudamos en probarlo en una cata paralela junto a otros Pinot Noir. Vamos a los comentarios del vino:



Bodega: Videla Dorna
Zona: Luis Beltran – Río Negro

Color: rojo rubí, brillante y de media intensidad.
Aroma: frutado indefinido, uva chinche, con toques balsámicos ácidos, eucalipto y alguna especia picante, su alcohol bien integrado. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: austero y desecado, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes, secantes y leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media.
 
Valor: $ 125
Calidad/Precio: Mala

 
Conclusión: un Pinot Negro extraño, de color intenso y falto de tipicidad de aromas, con alguna leve desviación ácida, de correcto volumen. En la boca se comporta con regular equilibrio, austero y algo secante por sus taninos; con astringencia al final y un dejo amargo. Cierra con cuerpo medio y regular persistencia para su precio.

Un "extraño" Pinot Noir, no logré entenderlo ni clasificarlo. Además es muy caro por lo que entrega.Hago votos para que mejore dado que es su primera cosecha.

miércoles, 18 de marzo de 2015

Saurus Merlot 2013

Se me complica mucho conseguir los vinos de Familia Schroeder en Viedma; no obstante y cuando aparecen no dudo en comprarlos para probar, dado que casi siempre cumplen.

Esta vez y por gusto personal, me agencié de este merlot 2013 que a continuación comento:
  
  
Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de media intensidad.

Aroma: frutado de ciruela, tenue ají verde, nuez y especias, con toque toque de vainilla ahumada; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: carnoso y llano, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, con sus taninos jóvenes y presentes; leve sensación de astringencia al final de la cata, cálido por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,5°; tiene cuerpo medio a alto "pleno" y persistencia media a alta.


Valor: 80 pesos 
Calidad/Precio: Muy Buena
 
Conclusión: un buen merlot con tipicidad de aroma, aunque algo alcohólico y de correcto volumen de aroma. En la boca se comporta con muy buen equilibrio, un poco caliente y "carnoso", agradable de beber; con taninos jóvenes y presentes, algo astringente. Cierra con cuerpo medio - alto y una buena persistencia para su segmento de precio.


Un muy buen Merlot y típico de la patagonia. Para probarlo.

miércoles, 4 de marzo de 2015

Favretto Pinot Noir 2011

En esta oportunidad voy con una etiqueta que se elabora en Villa Regina y es bastante difícil de conseguir; aunque vale la pena buscarla porque es el primer intento de la bodega en elaborar Pinot Noir como varietal.


Bodega: Favretto
Zona: Villa Regina – Río Negro

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de frutillas, con toques lácticos y especiados ahumados, su alcohol presente pero integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y suave, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes un poco secantes, tenue amargo al final. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo bajo "fluido" y persistencia media.
 
Calidad/Precio: Buena
Valor: $ 70
 
Conclusión: un buen Pinot Negro que presenta tipicidad de aromas y de correcto volumen. En la boca se comporta con buen equilibrio, sobrio y suave; con un dejo amargo al final que no lo desmerece. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su precio.

Un muy buen primer intento de Favretto, para emprender su búsqueda y probarlo sin dudar.