Lechuza Cabernet Franc 2017

Los Viñedos San Sebastián se encuentran en la margen norte del Río Negro en la localidad de Cervantes y son propiedad de la familia Tello Najul.

En esta oportunidad les acerco la etiqueta "Lechuza" que se orienta a los vinos reserva de la Bodega y particularmente éste Cabernet Franc que obtuvo medalla de oro en el 4° Concurso de Vinos de la Patagonia.

Bodega: San Sebastián
Zona: Cervantes – Río Negro

Color: rojo bordó con leve matiz teja, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra y eucalipto; con toques balsámicos, licor de café y piracínicos de ají verde; su alcohol bien integrado. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y vivo, con ataque semi dulce y acidez media. Buen equilibrio en la boca de tendencia centro - atrás con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°; con cuerpo medio "rico" y persistencia media a alta.

Valor: $ 800

Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Gran cabernet franc patagónico con aromas de frutas negras, licor de café y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta "estructurado", vivo, con muy buen equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio "rico" y alta persistencia.

Alpataco Merlot 2018

En esta oportunidad les comento al Merlot 2018 de la línea Alpataco de la Bodega Familia Schroerder. 

Este merlot se pre-macera en frío para luego fermentar y finalmente macerar a baja temperatura con sombrero sumergido. Siempre es trabajado en tanques de acero inoxidable y no tiene paso por madera para destacar su perfil frutado. 

Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
 
Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela dulce, caramelo, con toques lácticos y vegetales; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con taninos jóvenes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media. 

Valor: $ 400 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Un Merlot patagónico con aromas frutados de ciruela dulce, caramelo, con toques lácticos y vegetales. En la boca se comporta "redondo" y suave, con un buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Wapisa Pinot Noir 2017

De la lengua Yamana de los aborígenes de Tierra del Fuego viene este Wapisa (Ballena) que hace referencia a los cetáceos que deambulan por estas costas patagónicas.

Aunque por Viedma casi no se ven Ballenas es destacable que el grupo inversor (Tapiz) que adquirió la ex Bodega Lapeyrade haya rescatado, alguno de los vinos que se elaboraban por mis pagos.

Este Pinot Noir proviene de San Javier a 20 km de Viedma, entiendo que de los viñedos de la ex Bodega Océano.

Bodega: Fincas Patagónicas - Tapiz
Zona: San Javier – Río Negro

Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y media a baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y moras, con toques especiados y vainilla ahumada, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: delicado y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,9°; tiene cuerpo medio a bajo "tierno" y persistencia media a alta.

Valor: $ 750
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Gran Pinot Noir Patagónico de San Javier que presenta aromas frutados de fruta roja y moras, con toques especiados y de vainilla ahumada. En la boca se comporta "delicado" y con gran equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo "tierno" y alta persistencia.

Marcus Cabernet Merlot 2018

En esta oportunidad les describo a la nueva añada del Blend de la línea Marcus que la Bodega Canale elabora en Gral. Roca. Esta añada se compone de 60% de Cabernet y 40% de Merlot de viñedos con una producción aproximada de 10.000 kg/Ha, luego se fermenta en las tradicionales piletas de cemento de la bodega con remontajes periódicos, finalmente se clarifica para ser embotellado sin pasar por madera y destacar así un perfil frutado. 

 
Bodega: Humberto Canale

Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo bordó de brillo medio y baja intensidad.

Aroma: frutado de fruta negra roja y ciruelas, con toques vegetales y de aji verde; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor:  sobrio y austero, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 13,7°; posee cuerpo medio "rico" y persistencia media. 

Valor: $ 170

Precio/Calidad: Muy Buena

 

Conclusión: Un Blend patagónico con aromas frutados de fruta negra, ciruelas y toques vegetales. En la boca se comporta "sobrio" y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.