jueves, 25 de enero de 2018

Inauguración en Viñedos San Sebastián

Los Viñedos de San Sebastián inauguraron las nuevas instalaciones de la Bodega el sábado 20 de Enero, fecha coincidente con la del Santo de la Bodega. La Bodega se encuentra en la margen norte del Río Negro, en la localidad de Cervantes y pertenecen a la familia Tello Najul.
 

Al festejo se le sumó la obtención del certificado de Bodega Turística otorgado por el Ministerio de Turismo de la Nación y participaron autoridades provinciales en la entrega del mismo.

Se realizó el evento con la participación de unos 200 asistentes que compartieron un asado con cuero además de diferentes entradas y postres, todo elaborado de manera casera por integrantes de la familia Tello Najul.


Se acompañó con los vinos de la bodega, principalmente el Fenómeno Malbec 2017 y alguna botella de Cabernet Franc Lechuza que se mostraba realmente espléndido.



Hace tres años han implantado una nueva hectárea de viñedos y en la actualidad vinifican parte de sus uvas y otras que compran a viñateros de la zona.

La finca posee antiguos viñedos, de mas de 70 años, conducidos en parral y mezclados de variedades como el merlot y el trousseau.

Se procesan entre 9 y 11 variedades lo cual muestra la diversidad de la vinificación y la curiosidad de Ricardo y Farid, ambos Ingenieros Agrónomos y enólogos que recientemente.

 Los Viñedos Ricardo y Farid en la Bodega
Para finalizar les comento que actualmente elaboran vinos artesanales con una producción de hasta unos 12.000 litros al año y la capacidad de la nueva bodega está cercana a los 15.000 litros. 

Cierro la nota deseándoles éxitos a la Familia Tello Najul en esta nueva etapa de su proyecto. 

viernes, 19 de enero de 2018

Canale Old Vineyard Riesling 2017

Este riesling de Humberto Canale proviene de viñedos muy antiguos de la patagonia, implantados en 1937 en la localidad de Gral. Roca - Río Negro.  

Además de ser el riesling mas arraigado de nuestra patagonia destaco está conducido en parral y entiendo que éste es el único que se vinifica como varietal por estos pagos.



Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de limón, durazno, toques de miel y florales, su alcohol muy bien integrado. Gran volumen de aroma.
Sabor: vivo y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro-lateral. Su graduación alcohólica es de 13,2° y cierra con persistencia media a alta.
 

Valor: 250 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena  


Conclusión: Gran riesling patagónico que proviene de añosos viñedos implantados en 1937. Se presenta con aromas frutados típicos y complejos tendientes a cítricos y miel, de gran volumen de aroma. En la boca desarrolla buen equilibrio y se lo nota "vivo y fresco". Cierra con una muy buena persistencia para su segmento de precio.

viernes, 12 de enero de 2018

006 Merlot 2016

En esta entrada vamos con el Merlot que la Bodega Aniello vinifica desde Mainque.


Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 

Color: rojo granate con matiz teja de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de fruta negra madura y mermelada de ciruela con toques vegetales y leve piracínico de ají verde, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 14°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media.
 

Valor: 280 pesos
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Un correcto y típico Merlot Patagónico que presenta aromas  a mermeladas y vegetales, de volumen de aroma algo bajo. En la boca se comporta estructurado y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "elegante" y buena persistencia para su segmento de precio.

domingo, 7 de enero de 2018

Zorro y Arena Pinot Noir 2016

Les presento a este Pinot Noir de Senillosa, en Neuquén, que se vinifica sin madera muy cerca del Río Limay.



Bodega: Fincas del Limay
Zona: Senillosa – Neuquén

Color: rojo cereza con matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, caramelo de leche y leve toque floral, correcta integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sedoso y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, apenas tánico. Su graduación alcohólica es de 14,5º, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 240

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Suave pinot noir patagónico que presenta aromas típicos tendientes a la fruta roja, florales y lácticos, de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "suave" y con correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.