SAVU Syrah 2022

La Bodega y viñedos de la familia Millaman se encuentran ubicados en San Javier a unos 30 km de la ciudad de Viedma y allí elaboran vinos artesanales principalmente de Malbec y Syrah. Sus vinos son típicos de la zona y los únicos embotellados en origen en Viedma. Se pueden encontrar en vinotecas de la zona o en la feria comunal de la ciudad en el puesto de la Bodega Viñas de Lucía.

Este Syrah se cosecha a comienzos de Abril en cajas de 20 kg para luego realizar el despalillado y prensado. La fermentación en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada. 

Bodega:   Viñas de Lucía
Zona:   San Javier  - Río Negro  

Color:  rojo bordo brillante y de intensidad media. 

Aroma:  frutado de fruta negra y ciruela dulce con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.  

Sabor:   suave y vivo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro-adelante , con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de  14,4° ; posee medio, elegante y persistencia media.         

 

Valor:  $ 3500    
Mi Opinión:  Muy Buena 

Conclusión:  Suave Syrah patagónico desde San Javier (Río Negro) con aromas frutados de fruta negra y ciruela dulce. En la boca se comporta vivo con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.   

UN REFUGIO Malbec 2022

El proyecto de Pablo Rodriguez nace a partir de un emprendimiento familiar que decidió implantar en el año 2012 un viñedo de aproximadamente una hectárea y media de Malbec con el fin de elaborar, en principio, un "vino artesanal" en la localidad de Gral. Conesa. El viñedo entró en producción en el año 2015, se riega por goteo y se dosifica el suministro de agua antes de la vendimia a fin de lograr concentrar las cualidades del mosto.

La cosecha se realiza de forma manual para luego fermentar en piletas de hormigón revestidas en epoxi, entre temperaturas de 25 y 27°C, con levaduras indígenas y una maceración de entre 2 y 3 semanas.

Una vez clarificado, el vino se trasiega a barricas de roble francés con una permanencia de 4 meses y se fracciona, sin filtrar, en 8.000 botellas que se guardan en estiba en una cava subterránea antes de salir a la venta.

Bodega: Chacra N° 22
Zona: Gral. Conesa – Río Negro 

Color: rojo granate, de brillo bajo y alta intensidad.

Aroma: frutado de ciruela dulce y mermelada con toque balsámico; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: suave y carnoso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,8º y cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 4000
Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Suave Malbec Patagónico desde General Conesa (Río Negro) con aromas a ciruela dulce y mermelada con toques balsámicos. En la boca se comporta carnoso y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

UN Gran Corte 2021

La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.

El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Gran Corte Tintas que está compuesto por 30% Malbec, 30% Merlot, 20% Pinot Noir y 20% Cabernet Franc. Este blend de tintas fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y luego es criado por 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Bodega: Antigua Bodega Patagónica
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y media a alta intensidad. 
Aroma: frutado de frutas negras, mermelada de ciruelas y fruta seca con toques ahumados; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: estructurado y sólido, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, levemente tánico y con media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo medio a alto, rico, y alta persistencia.
 

Valor: $ 5000

Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Sólido Blend Patagónico desde Cervantes (Río Negro) de aromas a frutas negras, mermelada de ciruelas y fruta seca con toques ahumados. En la boca se comporta estructurado, con gran equilibrio y levemente tánico. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, alta persistencia.

LA PODEROSA Malbec 2022

La línea de vinos "La Poderosa" de Bodega del Fin del Mundo se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia y en esta oportunidad les acerco al Malbec 2022; como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

La elaboración de este malbec viene creciendo año a año generando mayor participación en la cartera de vinos de la Bodega y el mercado. El vino se elabora de manera tradicional en tanques de acero inoxidable, fermenta con levaduras seleccionadas y no tiene paso por madera para realzar su perfil frutado. 

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo medio y media a baja intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas y mermeladas con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y sobrio, con ataque dulce y baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con muy baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,3°, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baba.
 

Valor: $ 3200

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Sobrio Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de ciruelas y mermeladas. En la boca se comporta suave y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baja.

MIRAS Jovem Pinot Noir 2022

En esta nota les acerco al Pinot Noir 2022 de la línea Jovem de Bodega Miras, que se elabora en la bodega de Fernández Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Este Pinot Noir proviene de viñedos orgánicos de Mainqué implantados en el año 2001; luego de la cosecha se macera en frío para continuar con una fermentación tradicional con levaduras indígenas y una maceración de 20 días. La fermentación es realizada en tanques de acero inoxidable, para finalmente ser clarificado con albúmina de huevo y embotellado sin filtrar.

Bodega: Miras
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: rojo teja brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de frutillas y guindas con toques florales, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor:  suave y ligero, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13º, con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a alta.

Valor: $ 5000

Mi Opinión: Muy Bueno

Conclusión: Suave y bello Pinot Noir patagónico desde Mainqué (Río Negro) de aromas a frutillas y guindas con toques florales. En la boca se comporta ligero y con gran equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a alta.