lunes, 25 de abril de 2011

Bodega Agrestis

El miércoles 13/04/2011 nos juntamos en Vinópolis de Viedma a probar vinos de Agrestis, que presentó de manera muy amena e instructiva el Sr. Norberto Ghiardelli, dueño de la bodega con viñedos en Gral. Roca – Rio Negro.

Esta bodega produce una cartera limitada de vinos y espumantes mediante el método champenoise de fermentación en botella. Había tomado normalmente su Cabernet 2006 y su Pinot Noir 2007 pero no conocía sus espumantes; en la degustación presentaron su último Pinot Noir 2009 con una nueva etiqueta de marca Tenuis y con indicación de milésimo, dado que sus anteriores vinos no la tenían.   
La degustación fué lineal de 3 vinos, primero el espumante Agrestis Nature cosecha 2008, luego el Tenuis Pinot Noir 2009 y finalmente el espumante Agrestis Rosé. Vale aclarar que los dos espumantes son de caracter “Nature” sin agregado de azucar (licor de expedición). Al Tenuis Pinot Noir 2009 lo voy a describir mas detallado por que ya lo tomé por botella y pude armar la ficha de cata del mismo.

Espumante Agrestis Nature (80% chardonay y 20% Pinot Noir) - $ 46: color amarillo dorado intenso con fina burbuja. Con aromas a frutas blancas como ananá, limón y algo de pan fresco. En la boca está centro adelante con buena acidez y persistencia media.

Espumante Agrestis Rosé (100% Pinot Noir) - $ 64: color rosado teja claro con muy fina burbuja. Con aromas frutales complejos y algo de levadura. En la boca también está centro adelante con buena acidez, pero tiene mucho mas cuerpo y buena persistencia. Un vino mas para acompañar una comida que de aperitivo.

Tenuis Pinot Noir 2009:
Color: rojo teja muy claro, evolucionado, con bajo brillo y de poca profundidad
Aroma: frutado medio, algo floral y muy agradable vainilla ahumada de la madera, algo alcohólico. Volúmen medio de aroma.
Sabor: carnoso, delicado y tánico, ataque dulzón y con baja acidez. Desequilibra centro adelante en la boca y tiene taninos muy presentes, algún leve amargor al final. Su graduación alcohólica es de 15.5° y tiene persistencia media-alta.
Valor: $ 63
Calidad/Precio: Buena
Conclusión: mejor de aromas que la versión 2007, tal vez menos equilibrado en la boca pero tiene mas persistencia. Le faltaría domarse un poco en la botella y personalmente me gustaría que tuviera una mayor acidez y un peso alcohólico un poco menor.


Comentarios: Muy esclarecedora la charla con Sr. Norberto Ghiardelli, en donde me desasné sobre trucos que se pueden hacer con los colores que vemos en los Pinot Noir, baste decir que el Pinot Noir es una cepa que dá vinos claretes de rojos moderados que viran muy rápidamente a los tejas; el que quiera abundar en estos temas puden entrar en el apartado que armé del blog patagoniapinotnoir.blogspot.com.
Volviendo a la degustación lo que mas me gustó fué el Espumante Agrestis Rosé, un gran vino, con mucha presencia en la boca y toda la delicadeza del pinot noir, es difícil encontrar espumantes 100 % Pinot Noir, me vienen a la memoria el Rosa de los Vientos y el Nieto Senetiner Brut Nature; y es que siempre prefiero los espumantes con base mayoritaria de Pinot Noir. Este espumante de Agrestis me gustó mucho y espero poder tomarlo por botella en unos días.

Mas info en: http://www.bodegaagrestis.com.ar

jueves, 14 de abril de 2011

Callia Reserve Malbec 2009

Bodega: Bodega Callia
Zona: Valle de Tulum – San Juan


Color: rojo rubí violáceo de gran profundidad.
Aroma: frutado medio-alto de frambuesas, vainilla y ahumado. Muy buén volumen de aroma.
Sabor: carnoso, redondo y vivo, levemente tánico. El ataque es cálido y dulce y presenta buén equilibrio en el centro de la boca con tendencia adelante, buena acidez. Tiene una graduación alcohólica de 14° y persistencia media.


Valor: 25 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: este vino fué Medalla de Plata en la 7° Edición de Vino Sub 30 del 2010 y ademas obtuvo medalla de plata en AWA 2011. Me dejé convencer y decidí probarlo dado que anteriormente de esta línea siempre me enfocaba en el Shiraz.

Es un buén vino que me permitió re-descubrir el Malbec Sanjuanino, muy cálido. Entrega mucha potencia de aroma y es muy amable en la boca; ideal para los asados otoñales donde podemos tomar los vinos casi a temperatura ambiente, aunque si lo refrescan seguro que mejorará un poco.

Este vino me resultó una grata sorpresa y lo estoy acopiando porque lo veo poco; así que: a apurarse a conseguirlo!!!!

Mas información en: http://www.bodegascallia.com

viernes, 1 de abril de 2011

4 VINOS 4

Fin de semana largoooo...!!!!! y que mejor que probar vinos con amigos?. No acostumbro a hacer este tipo de notas en el Blog pero ante la insistencia de un par de amigos de Viedma sobre que pusiera algún vino Top que haya probado últimamente, me permito subir estos 4 vinos que tomé el finde largo del 24/03.
Los comento someramente, según mis impresiones, ya que mi idea no es criticar vinos en el Blog, sino comentar los que me han gustado por su buena Relación Precio / Calidad.


Colomé Torrontes 2009 - $ 50: de Bodega Colomé del Valle Calchaquí de Salta, con uvas de viñedos de 2000 y 2300 mts. de altura.
Amarillo dorado pálido y con brillo medio. Aromas florales a jazmín, algo de naranja y miel. Suave y fresco, muy equilibrado en la boca, bién en el centro y con una acidez correcta. Casi no tiene los amargos típicos de esta variedad. Tiene 13.7° y persistencia media.
Conclusión: particularmente no me gusta la cepa, pero este torrontes estuvo muy bueno y con buén precio por lo que entregó para acompañar unos langostinos y rabas fritas. Buena RPC

Crios Malbec 2009 - $ 50: de Bodega Dominio del Plata de Lujan de Cuyo – Mendoza.
Rojo violeta de buena profundidad. Mucha fruta roja con frambuesa y leve especiado, muy joven de nariz. Carnoso y estructurado, con buén equilibrio y tendencia centro adelante de la boca por su ataque dulce. Tiene 13.9° y persistencia media-alta.
Conclusión: nunca me ha defraudado esta línea en su Malbec, a la experiencia de mi admirada enóloga Susana Balbo hay que sumarle que este vino obtuvo 90 puntos de calificación por Robert Parker para The Wine Advocate. Ademas tiene tapa a Rosca!!!!! Que es excelente para la conservación de los vinos jóvenes. Le encontré algunos residuos de cristales en el final de la botella, pero no fué importante. El mejor vino de la noche en Precio/Calidad. Nos gustó mucho-mucho.... muchooo. Muy Buena RPC.  

A Lisa Malbec 2009 - $ 120: de Bodega Noemia del Valle Azul – Rio Negro.
Rojo rubí con reflejos violeta y profundidad media. Frutado medio de ciruela, algo especiado, herbal y leve tostado. Penetrante, vivo y ligero, predomina en centro y laterales de la boca por su acidez elevada. Tiene 14° y persistencia media.
Conclusión: este vino tiene 91 pts. de Wine & Spirits y 90 pts. de Wine Expectator. Visité la Bodega Noemia y me atendió muy amablemente la enóloga portuguesa Teresa Gaspar quién me dió un recorrido por los viñedos y me explicó como elaboran sus vinos de manera biodinámica. No pude armar una nota completa por la falta de información e imposibilidad de comprar estos vinos en el mercado nacional y a duras penas conseguí este A Lisa. Mmmmmm...... solo diré que tiene un paladar muy “afrancesado” mas para el mercado Ingles o Europeo que prefiere los vinos mas ácidos.  El vino está muy bién elaborado, es impecable, pero me parece caro y a algunos les molestó su acidez.

Colomé Tannat 2009 “Lote especial” - $ 85: de Bodega Colomé del Valle Calchaquí – La Brava - Salta, con uvas de viñedos de 1700 mts. de altura y solo 2300 botellas.
Rojo rubí profundo con destellos negros-púrpura. Algo de fruta roja, predominando mas lo especiado y aromas a eucalipto y menta. Rudo, firme y penetrante, con ataque sin dulce y tendencia centro atras den la boca. Tiene 14.8° y persistencia media-alta.
Conclusión: estuvo bién este tannat aunque algo “duro” en la boca y con taninos aún muy asperos, seguro ganará con el tiempo en botella. Regular RPC.