006 Merlot 2020

El merlot de Bodega Aniello proviene de viñedos ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y está implantado en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava; esto último genera la necesidad de cosecharlos y vinificarlos en diferentes momentos.

La enología actualmente es responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos en cinta transportadora y a posterior pasa a una maceración en frío, por dos días, con una parte de racimos enteros. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en piletas de hormigón con levaduras seleccionadas y parte del vino realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble. Finalmente se realiza el corte de los diferentes vinos, se filtra mecánicamente por cartuchos y placas antes del fraccionamiento.

Bodega: Aniello 
Zona: Mainqué - Río Negro 
 
Color: rojo bordó brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas con toque terroso y piracínico de ají verde con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, levemente tánico y con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13°; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media. 

Valor: 1100 pesos
Mi Opinión: Regular

Conclusión: Correcto Merlot Patagónico de Mainqué (Río Negro) con aromas frutados de ciruelas, toques terrosos y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta firme con un correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio y persistencia media.

ANIELLO Pinot Noir Rose 2021

El pinot noir vinificado en rosado de Bodega Aniello proviene de viñedos ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y está implantado en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava.

La enología actualmente es responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos en cinta transportadora. Luego se procede al prensado neumático y a posterior pasa a fermentar en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura de entre 18 y 20 °C. Se clarifica de forma natural y filtra antes de su fraccionamiento. 

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: rosado salmón brillante.
Aroma: frutado de cerezas, guindas y flores con muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: suave y delicado, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13º y posee persistencia media a alta.

Valor: $ 1100 
Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Suave pinot noir patagónico de Mainqué (Río Negro) vinificado en rosado con aromas a cerezas, guindas y flores. En la boca se comporta delicado y con gran equilibrio. Cierra con persistencia media a alta.

Día Mundial del Malbec

Este es el undécimo año que se festeja el Día Mundial del Malbec; surgido de una idea de WINES OF ARGENTINA y para promover el Malbec en el mundo.

El día elegido fue el 17 de Abril; porque en esa fecha de 1853 se presentó el proyecto para la creación de la Quinta Normal de Agricultura de Mendoza en la Legislatura provincial. Este hito, propiciado por el Domingo Faustino Sarmiento y empujado por el gobernador Mendocino Pedro Pascual Segura; tuvo en su primer director a Michel Pouget, un francés exiliado y al cual se le atribuyen las primeras implantaciones y desarrollo del Malbec en tierra Mendocina.

En la Patagonia, el enólogo Marcelo Miras explica que "en general, los Malbec elaborados en el Alto Valle del Río Negro, precisamente en el departamento de General Roca, que incluye varias zonas como Gral. Fernández Oro, Guerrico, J. J. Gómez, Cervantes, Mainqué e Ing. Huergo, entre otras, provienen de viñedos antiguos, algunos con más de 70 años de edad. Los suelos son variables, pasando por los arenosos-pedregosos, arenosos, franco arenosos y hasta los franco limosos. El clima continental desértico de la región tiene marcada influencia en el desarrollo del viñedo, a lo que se suma la amplia luminosidad, baja humedad relativa, brisas y vientos casi permanentes" (fuente iProfesional).

A continuación les dejo un Malbec para festejar su día.

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
Enóloga: María Eugenia Herrera

 

Original y austero Malbec Patagónico de color rojo bordó con media intensidad y aromas de ciruelas y flores, con toques especiados y terrosos. En la boca se comporta sobrio, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

003 Malbec 2018

Los viñedos de Bodega Aniello se encuentran ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y este Malbec está implantado hace 35 años en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava. Es la segunda añada de la etiqueta 003 Malbec y la enología se encuentra bajo la responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera.

La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos para luego pasar por una maceración en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, temperaturas entre 25-28°C, y particularmente este 2018 fermenta con algo de escobajo. La clarificación se realiza con 3 trasiegos en el año y antes de fraccionarse se filtra con placas y cartuchos. 

Bodega: Aniello

Zona: Mainqué - Río Negro
 

Color: rojo bordó de brillo medio y media intensidad.

Aroma: frutado de ciruelas y flores, con toques especiados y terrosos; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: sobrio y austero, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 420 
Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Original y austero Malbec Patagónico de Mainqué (Río Negro) con aroma de ciruelas y flores, toques especiados y terrosos. En la boca se comporta sobrio, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

006 Pinot Noir 2019

El pinot noir de Bodega Aniello proviene de viñedos ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y está implantado en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava.

La enología actualmente es responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos en cinta transportadora y luego pasa por una maceración en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en piletas de hormigón con levaduras seleccionadas.

Bodega: Aniello 
Zona: Mainqué - Río Negro 
 
Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de frutilla y frutas rojas con toques terrosos, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes y leve acritud. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo, elegante, y persistencia media. 

Valor: 580 pesos
Mi Opinión: Muy Bueno

Conclusión: Elegante Pinot Noir Patagónico de Mainqué (Río Negro) de aromas a frutillas y frutas rojas con toques terrosos. En la boca se comporta vivo y sobrio con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y persistencia media.

006 Merlot 2018

El merlot de Bodega Aniello proviene de viñedos ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y está implantado en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava; esto último genera la necesidad de cosecharlos y vinificarlos en diferentes momentos.

La enología actualmente es responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera pero el año 2018 arrancó con la vinificación a cargo de Leo Borsi. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos en cinta transportadora y a posterior pasa a una maceración en frío, por dos días, con una parte de racimos enteros. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en piletas de hormigón con levaduras seleccionadas y parte del vino realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble de tercer y cuarto uso. Finalmente se realiza el corte de los diferentes vinos, se filtra mecánicamente por cartuchos y placas antes del fraccionamiento.

Bodega: Aniello 
Zona: Mainqué - Río Negro 
 
Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela dulce y fruta negra, muy leve piracínico de ají verde, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fluido, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con sus jóvenes taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio a bajo, delicado, y persistencia media. 

Valor: 450 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Suave Merlot Patagónico de Mainqué (RN) con aromas frutados a ciruela dulce, fruta negra y leve toque piracínico de ají verde. En la boca se comporta fluido, con un correcto equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a bajo, delicado, y persistencia media.

006 Merlot 2017

En esta entrada vamos con el último Merlot que la Bodega Aniello vinifica desde Mainque. Este Merlot suele cortarse con un pequeño porcentaje de otro vino y una parte se cría en Barricas de roble.

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 
Color: rojo bordó con leve matiz teja de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas, terrosos, piracínico de ají verde y leve toque ahumado, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes algo secantes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio "rico" y persistencia media. 

Valor: 390 pesos
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Correcto Merlot Patagónico de aromas frutados,  terrosos y vegetales con toque ahumado. En la boca se comporta "sobrio" y firme, con media sensación de astringencia y buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

003 Malbec 2017

En esta oportunidad les comento al nuevo Malbec 003 que la Bodega Aniello elabora en su Bodega de Mainqué.

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 
Color: rojo granate, de brillo medio y media a baja intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela dulce, con leve toque vegetal y especiado; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos jóvenes y presentes; baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media. 

Valor: $ 170 pesos
Calidad/Precio: Muy buena

Conclusión: Buen Malbec patagónico con aromas de ciruelas, toques vegetales y especiados. En la boca se comporta "sobrio" y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.