Había salteado la cosecha 2015 de este merlot porque no me había gustado y ahora, que encontré el 2016, me obligué a dejar las notas de cata y mis impresiones de esta ya clásica etiqueta de Canale.
Entiendo que a lo largo de sus añadas esta etiqueta ha ido virando hacia vinos mas simples de lo que eran al comienzo.
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Color: rojo rubí, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma:
frutado de ciruela dulce, especias y leve piracínico de ají verde. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la
boca presenta correcto equilibrio de tendencia
central, con taninos jóvenes y presentes. Su
graduación alcohólica es de 13,6°; posee cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media.
Valor: $ 90
Precio/Calidad: Regular
Conclusión: Un apenas correcto Merlot patagónico que ha perdido en tipicidad a lo largo de las añadas. Presenta aromas frutados simples y agradables, algo alcohólicos, de bajo volumen.
En la boca muestra aceptable equilibrio, comportándose "cálido" y suave. Cierra con
cuerpo medio a bajo y una regular persistencia para su segmento de precio.