LA PODEROSA Semillón 2023

La línea de vinos "La Poderosa" de Bodega del Fin del Mundo se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia y en esta oportunidad les acerco al varietal Semillón; como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

La elaboración comienza con un despalillado de los racimos previo al prensado de los granos para pasar a fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas a temperaturas en torno a los 18° C durante 7 días.

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: amarillo dorado con matiz verdoso brillante y leve presencia de gas carbónico.
Aroma: frutado de ananá y miel, buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: sedoso y suave, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 14º y cierra con alta persistencia.

Valor: $ 5500

Mi Opinión: Excelente 

Conclusión: Sedoso semillón patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de ananá y miel. En la boca se comporta suave, con buen equilibrio y alta persistencia.

MIRAS Jovem Semillón 2022

Les acerco la nueva añada del típico Semillón de la línea Jovem de Bodega Miras que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Este vino proviene de viñedos implantados en la zona de Mainqué y fue cosechado manualmente para luego fermentar con levaduras indígenas durante una semana en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. Luego del invierno y una vez que precipitan los sedimentos el vino se embotella sin clarificar ni filtrar. 

Bodega: Miras
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de peras y manzanas con toques melosos y buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y sedoso, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con acidez media. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 3100

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Suave semillón Patagónico desde Mainqué (RN) que presenta aromas frutados a peras y manzanas con toques melosos. En la boca se comporta sedoso con buen equilibrio y cierra con persistencia media.

LA PODEROSA Semillón 2021

La línea de vinos "La Poderosa" de Bodega del Fin del Mundo se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia y en esta oportunidad les acerco al varietal Semillón; como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

La elaboración comienza con un despalillado de los racimos previo al prensado de los granos para pasar a fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas a temperaturas en torno a los 18° C durante 7 días.

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de duraznos y miel con leve toque cítrico, buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: delicado y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 13,6º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 900

Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Suave y delicado semillón patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de duraznos y miel con leve toque cítrico. En la boca presenta muy buen equilibrio y cierra con persistencia media.

Canale Old Vineyard Semillón 2020

La línea Old Vineyard de la Bodega Humberto Canale, proviene de antiguos viñedos implantados en 1942 y en esta oportunidad les acerco al semillón que es elaborado bajo la enología de Horacio Bibiloni.

El viñedo es cosechado a principios de Marzo para luego realizar un proceso de desborre en piletas de cemento de 9000 litros y a posterior se lo traspasa a tanques de acero inoxidable para su fermentación por 15 días entre temperaturas de 15 a 17 °C. El 20% del vino pasa por barricas durante 8 meses. Finalmente se trasiega a otras vasijas para clarificarlo, estabilizarlo y luego fraccionarlo en 2500 botellas.

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante con matiz verdoso.
Aroma: frutado de duraznos y caramelo de ananá con leve toque vegetal, muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: delicado y suave, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,4º y cierra con alta persistencia.

Valor: $ 900

Mi Opinión: Excelente 

Conclusión: Excelente y delicado semillón patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) con aromas a duraznos, caramelo de ananá y leve toque vegetal. En la boca se comporta suave con gran equilibrio y cierra con alta persistencia.

Miras Jovem Semillón 2020

Les acerco la nueva añada del típico Semillón de la línea Jovem de Bodega Miras que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Marcelo llegó a la Patagonia 1991 y es uno de esos enólogos que posee un toque especial para elaborar al semillón de la Región.

Este vino proviene de viñedos implantados en Guerricó la década del 70, fue cosechado manualmente para luego fermentar con levaduras indígenas durante una semana en tanques de acero inoxidable. Particularmente esta añada presenta mucho gas carbónico en botella. 

Bodega: Miras
Zona: Guerricó – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante y con burbujas.
Aroma: frutado de manzanas con toque meloso y buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con acidez media y burbuja de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 550

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Chispeante semillón Patagónico de Guerricó (RN) que presenta aromas frutados a manzanas con toques melosos. En la boca se comporta suave y redondo, con gas carbónico y cierra con persistencia media.

Miras Jovem Semillón 2019

Al continuar revisando las etiquetas de la línea Jovem de Bodega Miras me crucé con este gran Semillón Patagónico que la familia elabora en su nueva bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Marcelo llegó a la Patagonia 1991 y es uno de esos enólogos que posee un toque especial para elaborar al semillón de la Región.

Este vino proviene de viñedos implantados en Guerricó la década del 70, fue cosechado manualmente para luego fermentar con levaduras indígenas durante una semana en tanques de acero inoxidable. Finalmente se clarifica con bentonita y se fracciona. 

Bodega: Miras
Zona: Guerricó – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de duraznos, hierbas y toques melosos con muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral con acidez media. Su graduación alcohólica es de 13,4º y cierra con alta persistencia.

Valor: $ 430

Calidad/Precio: Excelente 

Conclusión: Típico y bello Semillón Patagónico de Guerricó (RN) que presenta aromas frutados a duraznos, hierbas y toques melosos. En la boca se comporta redondo y vivo; cierra con alta persistencia.

Canale Old Vineyard Semillon 2018

La línea Old Vineyard de la Bodega Humberto Canale , desde su presentación, ha ido incrementando la cartera de varietales que la componen y para esta ocasión analizamos al semillón elaborado por Horacio Bibiloni.  

El viñedo, implantado en 1942, es cosechado a principios de Marzo para luego realizar un proceso de desborre en piletas de cemento de 9000 litros y a posterior se lo traspasa a tanques de acero inoxidable para su fermentación por unas dos semanas. Finalmente se trasiega a otras vasijas para clarificarlo y estabilizarlo.

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado cítrico, con durazno y toque vegetal, muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: ligero y nervioso, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, resaltada por su acidez. Su graduación alcohólica es de 13,2º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 550

Calidad/Precio: Muy Buena 

Conclusión: Típico y ligero semillón patagónico de Gral. Roca (RN) con aromas de cítricos, durazno y toque vegetal. En la boca se comporta nervioso con un correcto equilibrio. Cierra con persistencia media.

Miras Semillon 2017

La Bodega de la familia Miras solo elaboró 2000 botellas de este típico semillón patagónico, que proviene de viñedos implantados en 1942, y que posee características varietales bien definidas.

Sobra decir que Marcelo Miras, llegado a la Patagonia 1991, es uno de los enólogos que mas ha caminado los viñedos de la zona y posee un toque especial para elaborar al semillón de la Región.

Este vino fue cosechado manualmente en cajas de 9 kg para luego fermentar el 50% en tanque de acero inoxidable y el otro 50% en barricas de roble francés sin tostar. Finalmente se clarifica y es embotellado sin filtrar. 

Bodega: Miras
Zona: J.J. Gomez – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de fruta blanca, duraznos, miel y flores, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central con acidez media. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con alta persistencia.

Valor: $ 550

Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Un semillón patagónico típico, fino y suave que se presenta con aromas de fruta blanca, durazno, miel y flores, de gran volumen de aroma. En la boca se comporta "redondo"; con gran equilibrio. Cierra con alta persistencia para su segmento de precio.