MIRAS Jovem Semillón 2022

Les acerco la nueva añada del típico Semillón de la línea Jovem de Bodega Miras que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Este vino proviene de viñedos implantados en la zona de Mainqué y fue cosechado manualmente para luego fermentar con levaduras indígenas durante una semana en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. Luego del invierno y una vez que precipitan los sedimentos el vino se embotella sin clarificar ni filtrar. 

Bodega: Miras
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de peras y manzanas con toques melosos y buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y sedoso, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con acidez media. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 3100

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Suave semillón Patagónico desde Mainqué (RN) que presenta aromas frutados a peras y manzanas con toques melosos. En la boca se comporta sedoso con buen equilibrio y cierra con persistencia media.