La línea Reserve de bodega Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 en modo de espaldero alto y la enología se encuentra a cargo del Lic. Lucas Quiroga. El viñedo se cosecha manualmente, con selección de racimos y despalillado, para luego fermentar por 20 días entre temperaturas de 26 a 28°C de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Finalmente el vino es criado entre 4 y 6 meses en toneles de roble de segundo uso.
Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Fluido Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a frutas rojas y secas con toques florales. En la boca se comporta fresco, con buen equilibrio y finos taninos. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén
Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de frutas rojas y secas con toques florales; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: fluido y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,2°, tiene cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.
Valor: $ 22.000Aroma: frutado de frutas rojas y secas con toques florales; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: fluido y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,2°, tiene cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.
Conclusión: Fluido Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a frutas rojas y secas con toques florales. En la boca se comporta fresco, con buen equilibrio y finos taninos. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.