La Voja Pinot Noir 2023

El emprendimiento Dominio de Freneza liderado por el Lic. Agustin Lombroni elabora dos vinos en base a la cepa Pinot Noir y por el momento se vinifican en la Bodega Gennari de Fernandez Oro.

La uva proviene en su totalidad de San Patricio del Chañar (Neuquén) y la cosecha se efectuó durante el mes de febrero para luego fermentar en tanques abiertos con un 30% de racimo entero y levaduras seleccionadas. A posterior el vino realizó su fermentación maloláctica en un 80% de barricas usadas y 20% de barricas nuevas. Finalmente señalo que esta cosecha 2023 tiene un perfil mas frutado que la cosecha 2022. 

Bodega: Dominio de Freneza

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y frutilla con toques florales y ahumados, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 12,4°, tiene cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.
 

Valor: $ 25.000

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Personal y vivo Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a fruta roja y frutilla con toques florales y ahumados. En la boca se comporta sobrio con un buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.

La Voja Pinot Noir 2022

El emprendimiento Dominio de Freneza liderado por el Lic. Agustin Lombroni elabora dos vinos en base a la cepa Pinot Noir y por el momento se vinifican en la Bodega Gennari de Fernandez Oro.

La uva proviene casi en su totalidad de San Patricio del Chañar (Neuquén) y un porcentaje menor de Mainqué en Río Negro. La cosecha se efectuó entre el jueves 10 y lunes 14 de febrero para luego fermentar en tanques abiertos con un 30% de racimo entero y levaduras seleccionadas; se realizó una maceración de 12 días. A posterior el vino realizó su fermentación maloláctica en un 90% de barricas usadas y 10% de barricas nuevas; con una crianza de 11 meses. Finalmente se fraccionó el 18 de Enero de 2023.

Bodega: Dominio de Freneza

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz teja brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta frambuesas y flores con toque ahumado, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 12,4°, tiene cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.
 

Valor: $ 12.000

Mi Opinión: Muy Bueno

Conclusión: Original y sobrio Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a frambuesas y flores con toques ahumados. En la boca se comporta vivo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.

La Freneza Pinot Noir 2020

 Les acerco en esta oportunidad al Pinot Noir reserva que Agustin Lombroni elabora para su emprendimiento personal y que por el momento se elabora en la Bodega Gennari de Fernandez Oro.

La uva proviene un 60% de Mainqué (Río Negro) y un 40% de San Patricio del Chañar (Neuquén). Luego de su cosecha pasa a fermentar en tanques abiertos con un 25% de racimo entero a temperaturas entre 25 y 28°C; con levaduras seleccionadas y una maceración de 12 días. A posterior el vino realiza su fermentación maloláctica en las barricas de roble francés, un 80% usado y un 20% nuevo. Finalmente se trasiega una vez para luego realizar su fraccionamiento.

Bodega: Dominio de Freneza

Zona: Mainqué (RN) y San Patricio del Chañar (NQN)

Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de baja a media intensidad. 
Aroma: frutado de frutillas, flores, especias y vainilla ahumada, su alcohol muy bien integrado. Volumen alto de aroma. 
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con sus taninos presentes. Su graduación alcohólica es de 12,6°, tiene cuerpo medio, elegante, y alta persistencia.
 

Valor: $ 3400

Mi Opinión: Bueno

Conclusión: Elegante y complejo Pinot Noir Patagónico de Mainqué (Río Negro) con aromas a frutillas, flores, especias y toques de vainilla. En la boca se comporta estructurado, con buen equilibrio y sus taninos presentes. Cierra con cuerpo medio y alta persistencia.

La Voja Pinot Noir 2020

Les acerco como novedad a la nueva línea de vinos que Agustin Lombroni elabora para su emprendimiento personal y que por el momento se elaboran en la Bodega Gennari de Fernandez Oro.

La uva proviene casi en su totalidad de San Patricio del Chañar (Neuquén) y un porcentaje menor de Mainqué en Río Negro. Luego de su cosecha pasa a fermentar en tanques abiertos con un 10% de racimo entero y otro tanque con agregado de 10% de escobajo; con levaduras seleccionadas. A posterior el vino realiza su fermentación maloláctica en las barricas y se trasiega una vez en invierno para luego realizar su fraccionamiento.

Bodega: Dominio de Freneza

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y flores, con toque láctico y ahumados, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: estructurado y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con sus jóvenes taninos presentes. Su graduación alcohólica es de 12,5°, tiene cuerpo medio a bajo, delicado, y alta persistencia.
 

Valor: $ 1500

Mi Opinión: Muy Bueno

Conclusión: Complejo y estructurado Pinot Noir Patagónico de San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas a fruta roja y flores, con toque láctico y ahumados. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y sus jóvenes taninos presentes. Cierra con cuerpo medio a bajo, delicado, y alta persistencia.