TRINA Reserva Malbec 2024

Bodega Trina es un emprendimiento familiar que nace con la intención de recuperar y poner en valor antiguos viñedos de la Patagonia. Está ubicada en la Colonia Reig, en Río Colorado, Río Negro, donde la chacra cuenta con suelos francos, con tendencia limosa, y antiguos parrales sobre los cuales se han injertado y plantado cepas provenientes de distintas regiones, con el objetivo de elaborar blends a partir de diferentes expresiones del Malbec.

La combinación del tipo de suelo y la madurez de las plantas permite obtener uvas de buena concentración y vinos con estructura y carácter. Actualmente, la enología del proyecto está a cargo de Juan Sela.

Las uvas son cosechadas manualmente en pequeñas cajas y luego fermentadas de manera tradicional, con temperatura controlada y utilizando levaduras indígenas. Finalizada la fermentación, el vino es trasvasado a tanques de acero inoxidable, donde realiza una clarificación natural por gravedad.

Finalmente, los vinos son criados durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés y americano, para luego completar su evolución con 3 a 5 meses de estiba en botella antes de salir al mercado.

 

Bodega: Trina
Zona: Río Colorado – Río Negro

Color: rojo bordó de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de ciruelas ácidas con toques balsámicos, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: firme y estructurado, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media. 

Valor: 28.000 pesos (en Bodega)
Mi Opinión: Buena

Conclusión: Estructurado Malbec Patagónico desde Río Colorado (Río Negro) de aromas a ciruelas ácidas con toques balsámicos. En la boca se comporta firme y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

KM 1120 Pinot Noir Rose 2025

En esta entrada les presento el nuevo Pinot Noir Rosé del proyecto familiar Chacra Moschini, ubicado en Ingeniero Huergo, Río Negro.

La chacra cuenta actualmente con 7 hectáreas de viñedos en expansión y una producción cercana a las 16.000 botellas. Sus primeros viñedos tienen más de 25 años, reflejando el arraigo y la experiencia de este proyecto familiar en el Alto Valle del Río Negro.

La elaboración cuenta con la supervisión enológica de la Lic. Bárbara Vilches. Se trata de la primera cosecha del viñedo de Pinot Noir, cuyas uvas fueron cuidadosamente prensadas en una prensa manual y sometidas a una maceración muy breve.

Este primer Pinot Noir Rosé de la Bodega fue concebido como una producción especialmente limitada y solo se fraccionaron 1.120 botellas del vino.

Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ingeniero Huergo – Río Negro 

Color: rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de fruta roja y durazno con toques florales; su alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: suave y delicado, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 14,8° y tiene alta persistencia. 
 

Valor: $ 24.000 
Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Delicado rosado patagónico desde Ingeniero Huergo (Río Negro) que presenta aromas de fruta roja y durazno con toques florales. En la boca se comporta suave, con buen equilibrio y cierra con alta persistencia.

UTOPICO El Cabernet Desalmado 2020

En la ciudad de Carmen de Patagones, provincia de Buenos Aires, el Ing. Leonardo Pérez (acá) elabora una pequeña cantidad de vinos naturales, concebidos originalmente para el consumo personal y destinados también a una venta selectiva y dirigida a curiosos de la enología. La producción es deliberadamente limitada y artesanal, poniendo el foco en la mínima intervención y en el respeto por la expresión natural de la uva y del vino.

La cosecha se realizó durante la segunda semana de abril y el despalillado y molienda se llevan a cabo manualmente, respetando el carácter artesanal de la elaboración. La fermentación alcohólica se realizó con levaduras seleccionadas, a una temperatura de 28 °C, durante 12 días y la fermentación maloláctica se produjo de manera natural.

Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino se conserva en damajuanas, sin agregado de sulfitos, hasta comienzos del verano. Posteriormente, se filtra por gravedad y se fracciona en botellas de 750 ml.

Las botellas se almacenan en un ambiente frío y oscuro hasta su posterior consumo o, eventualmente, hasta su fraccionamiento en botellas de 500 ml o 375 ml.

Bodega: Viñedos del Utópico
Zona: Carmen de Patagones – Buenos Aires

Color: rojo granate de brillo bajo y alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra con toques balsámicos; buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,4º, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Utópico y natural Cabernet Sauvignon desde Carmen de Patagones (Bs As), de aromas a fruta negra con toques balsámicos. En la boca se comporta estructurado, con buen equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Black River Malbec 2024

La novedosa línea Black River de la Bodega Humberto Canale surge con la incorporación de nuevo material genético y se enfoca en buscar un perfil mas frutado del vino con una graduación alcohólica moderada. Como siempre con la enología sigue bajo la supervisión del Lic. Horacio Bibiloni.

Los granos son prensados de manera neumática para luego fermentar de forma tradicional en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

  

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: rojo granate de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de ciruelas con toques especiados y muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,7º; tiene cuerpo medio a bajo, delicado, y persistencia media.

Valor: $ 8.000 
Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Suave Malbec Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro), de aromas a ciruelas con toques especiados. En la boca se comporta redondo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, delicado, y persistencia media.

MALMA Merlot 2025

El Merlot de la línea Finca La Papay, de Bodega Malma, proviene de viñedos implantados en 2001 en San Patrico del Chañar. Las uvas son cosechadas manualmente, con selección de racimos y posterior despalillado.

La elaboración está a cargo del Lic. Lucas Quiroga y la fermentación se desarrolla durante 14 a 16 días en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y temperaturas controladas entre 26 y 28 °C.

Una parte del vino realiza un breve paso por madera, aportando complejidad al corte final, sin perder la expresión frutal característica del Merlot patagónico.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo granate de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de fruta negra con toques de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y austero, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta un buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,9º; tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 9.000 
Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Elegante Merlot Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a fruta negra con toques de ají verde. En la boca se comporta austero, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia; cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

POSTALES Malbec 2025

El Malbec Postales, de Bodega del Fin del Mundo, pertenece a la línea de entrada de la bodega y representa una propuesta joven, fresca y accesible dentro de su portfolio. La elaboración está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

Su vinificación se realiza mediante fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas y una maceración de aproximadamente 20 días. El vino no tiene contacto con madera, lo que permite preservar la expresión frutal y varietal del Malbec. Una vez finalizada la elaboración, el vino es estabilizado y clarificado para luego ser fraccionado, manteniendo un perfil limpio, fresco y de marcada expresión de fruta.

Bodega: del Fin del Mundo

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo medio y media a baja intensidad.

Aroma: frutado de ciruelas con toques toques florales y muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.

Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta un buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13º; tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

Valor: $ 5.000 

Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Suave Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a ciruelas con toques florales. En la boca se comporta redondo, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

GENNARI Rose 2024

El rosado de la Bodega Gennari de Fernández Oro proviene de un viñedo de Mainqué implantado entre 1997 y 2015 y está elaborado con Malbec, la elaboración en la bodega se encuentra a cargo del Lic. Agustín Lombroni.

Bodega: Gennari
Zona: Mainqué – Río Negro 

Color: rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de fruta roja con toques balsámicos; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y austero, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13,1° y cierra con baja persistencia. 
 

Valor: $ 11.000 
Mi Opinión: Buena

Conclusión: Austero rosado patagónico desde Mainqué (Río Negro) que presenta aromas de fruta roja con toques balsámicos. En la boca se comporta suave y cierra con persistencia baja.

Terroir de la Patagonia Argentina

El libro de Guillermo Olivera, publicado como edición independiente en 2025, es una guía enoturística dedicada a la vitivinicultura patagónica que nos facilita conocer los vinos y el desarrollo vitivinícola de región. 

La obra de cuenta con 376 páginas y es bilingüe (castellano e inglés); reúne a 70 elaboradores de vino de 9 subregiones vitivinícolas. Además incluye 11 mapas y más de 420 fotografías a color, con información sobre clima, suelos, ubicación y características de cada zona. Nos presenta la historia y descripción de bodegas y pequeños productores, junto con sus datos de contacto, ofreciendo bella mirada sobre la diversidad y la identidad vitivinícola de la Patagonia.

Terroir de la Patagonia Argentina, es mucho más que un libro sobre vinos: es una mirada apasionada sobre una tierra, sus paisajes y quienes la habitan.

Al recorrer sus páginas, sus fotografías me resultaron especialmente cercanas y muchas de esas imágenes representan paisajes que llevo en la memoria desde hace más de 20 años, desde que adopté a la Patagonia como mi lugar.

Guillermo y yo compartimos algo esencial: el amor por estas tierras. Él las recorrió, las fotografió y las convirtió en un relato; yo sigo recorriéndolas cada vez que puedo, descubriendo una y otra vez su inmensidad y belleza.

Por eso quise compartir este libro con Ustedes en el blog: como reconocimiento a su trabajo y para dejar registro de una obra que celebra, con imágenes e historias, la identidad de nuestros Vinos Patagónicos.

El sitio Web acá: https://terroirpatagonia.com.ar/ 

MALMA Reserve Pinot Noir 2024

La línea Reserve de bodega Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 en modo de espaldero alto y la enología se encuentra a cargo del Lic. Lucas Quiroga. El viñedo se cosecha manualmente, con selección de racimos y despalillado, para luego fermentar por 20 días entre temperaturas de 26 a 28°C de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Finalmente el vino es criado entre 4 y 6 meses en toneles de roble de segundo uso.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y baja intensidad. 
Aroma: frutado de frutas rojas y secas con toques florales; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: fluido y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,2°, tiene cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.
 

Valor: $ 22.000

Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Fluido Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a frutas rojas y secas con toques florales. En la boca se comporta fresco, con buen equilibrio y finos taninos. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.

MIRAS Jovem Chardonnay 2025

El Chardonnay Jovem de Bodega Miras es elaborado en la bodega de la familia en Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo. Este vino proviene de viñedos implantados en Guerricó, fue cosechado manualmente para luego escurrirse en prensa y pasar a fermentar con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable. Concluida la fermentación se realiza el desborre y no se clarifica ni filtra.

Bodega: Miras
Zona: Guerricó – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante con presencia de gas carbónico.
Aroma: frutado de lima y ananá con muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: ligero y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con media acidez y presencia de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13,2º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 17.000

Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Ligero chardonnay Patagónico desde Guerricó (Río Negro) que presenta aromas frutados de lima y ananá. En la boca se comporta vivo con buen equilibrio y cierra con persistencia media.