domingo, 26 de mayo de 2024

MICHELA Malbec 2022

En esta entrada describo la añada 2022 del vino de la Bodega Gennari de Fernández Oro, que lleva el etiqueta el nombre de una de las tres nietas de Osvaldo Gennari. Actualmente la elaboración en la bodega se encuentra a cargo del Lic. Agustín Lombroni, quien ya ha perfilado un estilo diferente en los vinos de la bodega. 


Este vino proviene de un viñedo de Mainqué implantado en 1946 y se realiza la cosecha de forma, la primera semana de marzo, manual para luego fermentar en tanques open top plásticos con un 20% de racimo entero. El 70 % del vino pasa por barricas de roble francés usado por 9 meses y el 30% restante descansa en tanques. Se trasiega en noviembre eligiendo las mejores barricas y se desborra. Nuevamente se pone en barricas. Pasa dos meses mas en barricas y en el mes de Enero se filtra y fracciona. 




Bodega: Gennari
Zona: Mainqué – Río Negro
 

Color: rojo bordó de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de ciruelas dulces y fruta seca con leve toque floral; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y vivo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,7º y cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 4000

Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Redondo Malbec Patagónico desde Mainqué (Río Negro) de aromas a ciruela dulce y fruta seca con leve toque floral. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

jueves, 16 de mayo de 2024

MIRAS Reserva 2019

En esta oportunidad les acerco al blend reserva de Bodega Miras que se elabora en la bodega de Fernández Oro, con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.


Este blend compuesto por Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc proviene de viñedos orgánicos y luego de sus cortes es criado durante 15 meses en toneles de roble francés y americano. Finalmente se clarifica con albúmina de huevo y se embotella sin filtrar.



Bodega: Miras
Zona: Guerrico – Río Negro

Color: rojo bordó de brillo medio y alta intensidad.
Aroma: frutado de frutas negras, fruta seca con toques ahumados y de licor de café, muy buena integración de su alcohol. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y sólido con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 14,5º, con cuerpo alto, rico, y alta persistencia.

Valor: $ 15.000
Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Sólido blend patagónico desde Guerrico (Río Negro) de aromas a frutas negras y  fruta seca con toques ahumados y de licor de café. En la boca se comporta estructurado y con gran equilibrio. Cierra con cuerpo alto, rico, y alta persistencia.

sábado, 11 de mayo de 2024

PUNTA NINFAS Pinot Noir 2023

El proyecto Punta Ninfas de Martin Pauluka se encuentra en la zona de chacras de la ciudad de Trelew muy cerca del Río Chubut y cuenta con el asesoramiento enológico del Lic. Mario Lascano.

Este Pinot Noir proviene de un viñedo implantado en el año 2017 de dos tipos de suelos uno es franco arcilloso y el otro mixto entre arena y arcilla ya que esta al lado del río. La uva se cosecha durante el mes de marzo y primero se le realiza una maceración en frío por 3 días para luego fermentar en tanques plásticos de manera tradicional y con levaduras indígenas a una temperatura controlada de 26 a 28 °C. Finalmente se clarifica con claras de huevo y se realiza una decantación previo a fraccionar. 



Bodega: Punta Ninfas
Zona: Trelew – Chubut

Color: rojo rubí con matiz teja, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de frambuesas con toques vegetales; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y austero con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con leve presencia de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

Valor: $ 8000

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Vivo Pinot Noir Patagónico desde Trelew (Chubut) de aromas a frambuesas con toques vegetales. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

martes, 7 de mayo de 2024

POSTALES Roble Chardonnay 2023

En esta oportunidad les describo al nuevo Chardonnay 2023 de la etiqueta "Postales Roble" de Bodega del Fin del Mundo; con la enología de la bodega siempre a cargo del Lic. Ricardo Galante . 

La elaboración comienza con un despalillado de los racimos previo al prensado de los granos para pasar a fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas a temperaturas en torno a los 18° C durante 7 días.



Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de cítricos y banana con toques de miel, muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y meloso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 14,8º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 4500
Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Suave Chardonnay patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas cítricos y a banana con toques de miel. En la boca presenta buen equilibrio y cierra con persistencia media.

martes, 30 de abril de 2024

HUMBERTO TRONELLI Merlot 2022

El Merlot de Bodegas y Viñedos Humberto Tronelli proviene de la zona de Guerrico en la localidad de Allen. Esta centenaria bodega del Alto Valle de Río Negro, fundada en 1915, se encuentra en Gral. Roca (RN) y es propiedad de Carlos Tronelli.

El viñedo cuenta con 3,5 hectáreas y es conducido en espaldera baja con 2 alambres, se cosecha de forma manual con selección de racimos entre el 10 y el 20 de Marzo.  El vino pasa luego fermentar en piletas de cemento con revestimiento de resina epoxi y macera aproximadamente por 10 días con levaduras indígenas a temperaturas controladas entre 25 a 27 °C; el vino tiene contacto con duelas de roble 70% francés y 30% americano. Finalmente se clarifica y fracciona para descansar algunos meses antes de su comercialización.



Bodega: Humberto Tronelli
Zona: Guerrico - Río Negro

Color: rojo bordó brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de moras y especias con toques de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: suave y austero, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,8º; tiene cuerpo bajo a medio, ligero, y persistencia media.

Valor: $ 3000 

Mi Opinión: Muy Buena 

Conclusión: Suave Merlot Patagónico desde Guerrico (Río Negro), de aromas a moras y especias con toques de ají verde. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, ligero, y persistencia media.

lunes, 22 de abril de 2024

NEWEN Malbec 2023

En esta oportunidad les acerco la etiqueta de la línea Newen en su varietal Malbec de Bodega del Fin del Mundo; como siempre la enología está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

Este joven Malbec proviene de un viñedo conducido en plantaciones con cordón bilateral y se cosecha durante el mes de marzo. El vino macera durante 25 días de manera tradicional tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, luego de su descube pasa a hacer su fermentación maloláctica; finalmente pasados unos meses se filtra y fracciona.



Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de frambuesas con toques especiados, su alcohol algo en primer plano. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y mordiente, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,8º; tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

Valor: $ 3200 
Mi Opinión: Correcta 

Conclusión: Vivo Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas frambuesas con toques especiados. En la boca se comporta mordiente con un correcto equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

lunes, 15 de abril de 2024

Semana del Malbec

Estamos en la semana del Malbec porque este será el decimo tercer año que se festeja el Día Mundial del Malbec; surgido de una idea de WINES OF ARGENTINA y para promover el Malbec en el mundo.


El día elegido fue el 17 de Abril; porque en esa fecha de 1853 se presentó el proyecto para la creación de la Quinta Normal de Agricultura de Mendoza en la Legislatura provincial. Este hito, propiciado por Domingo Faustino Sarmiento y empujado por el gobernador Mendocino Pedro Pascual Segura; tuvo en su primer director a Michel Pouget, un francés exiliado y al cual se le atribuyen las primeras implantaciones y desarrollo del Malbec en tierra Mendocina.

En la Patagonia, el enólogo Marcelo Miras explica que "en general, los Malbec elaborados en el Alto Valle del Río Negro, precisamente en el departamento de General Roca, que incluye varias zonas como Gral. Fernández Oro, Guerrico, J. J. Gómez, Cervantes, Mainqué e Ing. Huergo, entre otras, provienen de viñedos antiguos, algunos con más de 70 años de edad. Los suelos son variables, pasando por los arenosos-pedregosos, arenosos, franco arenosos y hasta los franco limosos. El clima continental desértico de la región tiene marcada influencia en el desarrollo del viñedo, a lo que se suma la amplia luminosidad, baja humedad relativa, brisas y vientos casi permanentes" (fuente iProfesional).

A continuación les dejo un Malbec para festejar su día.



Redondo Malbec patagónico desde Gral Roca (Río Negro) de aromas a ciruelas y especias con toque ahumado. En la boca se comporta vivo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, fluido, y persistencia media.


jueves, 11 de abril de 2024

ENCLAVE SUR Malbec 2022

El proyecto de Grupo Trafen (Enclave Sur) consiste en agrupar a varios propietarios de chacras con vides para mejorar el "vino artesanal" de cada productor y lograr un buen vino regional que permita identificar la zona del Valle Medio del Río Negro.


Este Malbec proviene de viñedos del Valle Medio y es elaborado por Carlos Murray con el asesoramiento enológico del Lic. Mario Lascano.

El viñedo se cosechó de forma manual el 25 de Marzo, en cajas de 20 kg.; a posterior el vino macera en frío por 3 días a temperaturas de entre 10 y 12°C para luego fermentar de manera tradicional en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada, con levaduras indígenas, cuatro remontajes diarios y una maceración larga de 20 días; además se le practica sangría del 5%. Finalmente el 50% del vino es criado en barricas de roble francés durante 6 meses. 


Bodega: Enclave Sur
Zona: Valle Medio – Río Negro
 

Color: rojo rubí de brillo medio e intensidad media.  
Aroma:  frutado de ciruelas y especias con su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.  
Sabor:  sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,4°, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.
 
Valor:  $ 3000
Mi Opinión:  Muy Bueno

Conclusión:  Sobrio Malbec  Patagónico desde Valle Medio (Río Negro) con aromas de ciruelas y especias. En la boca se comporta vivo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

miércoles, 3 de abril de 2024

POSTALES Roble Pinot Noir 2022

En esta oportunidad les describo al Pinot Noir 2022 de la etiqueta "Postales Roble" de Bodega del Fin del Mundo, cepa que apenas lleva unas tres añadas en la línea de vinos Postales del Fin del Mundo y como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante . 


Para la elaboración de este Pinot Noir se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y maceración muy corta a temperatura controlada; luego de descuba separando los orujos para continuar la fermentación sin ellos. El vino tiene un muy leve contacto con roble.


Bodega:  del Fin del Mundo
Zona:  San Patricio del Chañar – Neuquén

Color:  rojo rubí con matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.  
Aroma:  frutado de frutillas con toques florales, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.  
Sabor:  suave y fluido, con ataque  dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 13,6°, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.
 
Valor:  $ 3900
Mi Opinión:  Muy Bueno

Conclusión:  Fluido  Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a frutillas con toques florales. En la boca se comporta suave y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

martes, 26 de marzo de 2024

SAVU Syrah 2022

La Bodega y viñedos de la familia Millaman se encuentran ubicados en San Javier a unos 30 km de la ciudad de Viedma y allí elaboran vinos artesanales principalmente de Malbec y Syrah. Sus vinos son típicos de la zona y los únicos embotellados en origen en Viedma. Se pueden encontrar en vinotecas de la zona o en la feria comunal de la ciudad en el puesto de la Bodega Viñas de Lucía.

Este Syrah se cosecha a comienzos de Abril en cajas de 20 kg para luego realizar el despalillado y prensado. La fermentación en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada. 



Bodega:   Viñas de Lucía
Zona:   San Javier  - Río Negro  


Color:  rojo bordo brillante y de intensidad media. 
Aroma:  frutado de fruta negra y ciruela dulce con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.  
Sabor:   suave y vivo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro-adelante , con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de  14,4° ; posee medio, elegante y persistencia media.         
 

Valor:  $ 3500    
Mi Opinión:  Muy Buena 

Conclusión:  Suave Syrah patagónico desde San Javier (Río Negro) con aromas frutados de fruta negra y ciruela dulce. En la boca se comporta vivo con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.