MIRAS Trousseau 2025

El Trousseau de la línea Joven de Familia Miras proviene de viñedos implantados en el año 1958 y luego de la cosecha se macera en frío para continuar con una fermentación tradicional con levaduras indígenas. La fermentación es realizada en tanques de acero inoxidable, para finalmente ser clarificado con albúmina de huevo y embotellado sin filtrar. La enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo 

El vino de Trousseau es muy particular y original, de aromas frutados intensos y una sensación en la boca que no te deja indiferente. Como lo describe Marcelo Miras "Un Pinot Noir con alma de Cabernet".

Bodega: Miras 
Zona: Mainqué - Río Negro 
 
Color: rojo rubí de brillo medio y muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y frambuesas con toques herbales, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: nervioso y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media. 

Valor: 19.000 pesos
Calidad/Precio: Excelente

Conclusión: Original y nervioso Trousseau Patagónico desde Mainqué (Río Negro) de aromas a fruta roja y frambuesas con toques herbales. En la boca se comporta firme, con media sensación de astringencia y buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

MALMA Family Reserve Chardonnay 2025

La línea Family Reserve de la Bodega Malma se enfoca en lograr vinos mas complejos por medio de su vinificación y contacto con roble, actualmente la enología se encuentra a cargo del Lic. Lucas Quiroga.

Este Chardonnay proviene de viñedos propios cosechados manualmente. Fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas, durante dos semanas a temperatura controlada entre 16 y 18°C. El 40% del vino tiene contacto con roble por unos 2 a 4 meses a fin de agregarle complejidad. Finalmente se clarifica con bentonita, se filtra y fracciona.

Bodega: Malma

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén 

Color: amarillo dorado brillante.

Aroma: frutado de ananá y durazno con toques melosos, muy buena integración de su alcohol. Volumen alto de aroma.

Sabor: suave y untuoso, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con alta persistencia. 

Valor: $ 17.000

Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Suave y complejo Chardonnay patagónico desde San Patricio del Chañar - Neuquén de aromas frutados a durazno y ananá con toques melosos. En la boca se comporta untuoso y cierra con alta persistencia.

BELLACO Pinot Noir 2024

La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes y es propiedad de la familia Banacloy, quienes se propusieron reactivar una bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de la chacra que la familia posee en la zona.

El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Pinot Noir de la línea Bellaco Malcriado. Este vino fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y no tiene paso por madera a fin de buscar un perfil fácil de beber, frutado y que destaque sus características varietales.

Bodega: Antigua Bodega Patagónica
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de frutas rojas y frutillas, con toques herbales, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y mordiente, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media. 

Valor: 16.000 pesos
Mi Opinión: Buena

Conclusión: Vivo Pinot Noir Patagónico desde Mainqué (Río Negro) de aromas a frutas rojas y frutillas, con toques herbales. En la boca se comporta mordiente y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.

LA PODEROSA Malbec 2025

La línea de vinos "La Poderosa" de Bodega del Fin del Mundo se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia, como siempre la enología de la bodega se encuentra bajo la supervisión del Lic. Ricardo Galante.

La elaboración de este malbec viene crece año a año generando mayor participación en la cartera de vinos de la Bodega y el mercado. El vino se elabora de manera tradicional en tanques de acero inoxidable, fermenta con levaduras seleccionadas y no tiene paso por madera para realzar su perfil frutado. 

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado de ciruelas y especias con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y redondo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1°, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.
 

Valor: $ 6.000

Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Redondo Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a ciruelas con toques especiados. En la boca se comporta suave y con un buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

TRONELLI Malbec 2025

El Malbec de Bodegas y Viñedos Humberto Tronelli proviene de la zona de Guerrico en la localidad de Allen. Esta centenaria bodega del Alto Valle de Río Negro, fundada en 1915, se encuentra en Gral. Roca (RN) y es propiedad de Carlos Tronelli.

Las variedades fueron injertadas sobre viñedos de mas de 50 años y se cosecha de forma manual y con selección de racimos. El vino pasa luego fermentar en piletas de cemento con revestimiento de resina epoxi a temperaturas controladas y no tiene paso por madera. Finalmente se clarifica y fracciona para descansar algunos meses antes de su comercialización.

Bodega: Humberto Tronelli
Zona: Guerrico - Río Negro

Color: rojo bordó de brillo medio y baja intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela con toques especiados; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.
 

Valor: $ 9.000

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Redondo Malbec Patagónico desde Guerricó (Río Negro) de aromas a ciruela con toques especiados. En la boca se comporta suave y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

MALMA Pinot Noir 2025

El Pinot Noir de la línea Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 en modo de espaldero alto y la enología se encuentra a cargo del Lic. Lucas Quiroga.

El viñedo se cosecha manualmente, con selección de racimos y despalillado; luego fermenta en tanques de acero inoxidable de manera tradicional con levaduras seleccionadas y una maceración de 14 días entre temperaturas de 26 y 28°C. El 20% del vino pasa por barricas de roble francés y americano para lograr una mayor complejidad en su corte final.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz teja, de brillo medio y baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja con toques florales; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: fluido y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,8°, tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.
 

Valor: $ 15.000

Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Fresco Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas frutados a fruta roja con toques florales. En la boca se comporta fluido, con buen equilibrio y finos taninos. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.

AGRESTIS Cabernet Sauvignon 2024

El Cabernet Sauvignon de Bodega Agrestis proviene de viñedos implantados en la localidad de Gral. Roca hace mas de 20 años y la enología se encuentra bajo la supervisión del Ing. Norberto Ghirardelli quien además es el propietario de la bodega.

El viñedo es cosechado de forma manual en cajas de 15 Kg y el vino fermenta en piletas de concreto con maceración tradicional por 10 días; luego es criado en tanque de acero inoxidable con chips de robre. Finalmente se clarifica por decantación natural con albúmina y se fracciona sin filtrar.

Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: rojo granate con matiz teja, de brillo medio y baja a media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra y mermelada con leve toque especiado, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y llano, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14º; tiene cuerpo bajo, tierno, y persistencia media. 

Valor: $ 15.000

Calidad/Precio: Buena

 

Conclusión: Redondo Cabernet Sauvignon Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) de aromas a fruta negra y mermelada con leve toque especiado. En la boca se comporta llano con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo bajo, tierno, y persistencia media.

CANALE Estate Merlot 2024

El Merlot de la línea Estate de Humberto Canale proviene de viñedos propios, cosechados a finales de Marzo y la enología está a cargo del Lic. Horacio Bibiloni.

Las uvas pasan por una maceración prefermentativa en frío por 48 a 72 hs. y el vino es elaborado en piletas de cemento de 9000 litros por unos 20 días entre temperaturas de 25 a 27°C con remontajes periódicos. Luego se produce la fermentación maloláctica y se realiza una crianza parcial del 20% del volumen en toneles  de 225 lts. de roble francés y americano por 7 meses. Finalmente es filtrado y embotellado para descansar 6 meses antes de su comercialización.

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: rojo granate con matiz teja, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de fruta negra y ají verde con toques de vainilla ahumada, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,8º; tiene cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.

Valor: $ 15.000 
Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Firme Merlot Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro), de aromas a fruta negra y ají verde con toques de vainilla ahumada. En la boca se comporta estructurado y con un buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.

UN Chardonnay 2025

La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes. Este emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar una bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de la chacra que la familia posee en la zona.

El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Malbec de la línea Bellaco Malcriado. Este vino fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y no tiene paso por madera a fin de buscar un perfil fácil de beber, frutado y que destaque sus características varietales. 

Bodega: Antigua Bodega Patagónica
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: amarillo verdoso brillante y con gas carbónico.
Aroma: frutado de manzana y cítricos con muy buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: vivo y nervioso, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral con presencia de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 11,4º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 14.000

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Nervioso Chardonnay Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) que presenta aromas frutados de manzana y cítricos. En la boca se comporta vivo con un correcto equilibrio y cierra con persistencia media.

POSTALES Roble Malbec 2025

En el día del Malbec les acerco la nueva añada de la etiqueta Postales Roble de Bodega del Fin del Mundo. Esta línea de vinos jóvenes presenta a partir del 2020 una imagen actualizada y como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

La elaboración de este Malbec se realiza por fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y una maceración de unos 10 días. El vino tiene contacto con roble y una vez estabilizado se clarifica y fracciona.

Bodega: del Fin del Mundo

Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo medio y media a baja intensidad.

Aroma: frutado de ciruela dulce con leve toque ahumado y muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.

Sabor: vivo y fluido, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13º; tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baja.

Valor: $ 6.000 

Mi Opinión: Muy Bueno 

Conclusión: Vivo Malbec Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a ciruelas dulces con leve toque ahumado. En la boca se comporta fluido, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.