TRINA Malbec 2021

El proyecto Bodega Trina es un emprendimiento familiar con la idea de hacer resurgir viñedos antiguos de la patagonia, la bodega está ubicada en la Colonia Reig de Río Colorado y la chacra cuenta con un suelo franco tirando a limoso con viejos parrales sobre los cuales se injertaron y plantaron cepas traídas de diferentes regiones a fin de elaborar blends de distintos malbecs. El tipo de suelo y la madurez de las plantas permiten producir vinos con buena estructura y actualmente la  enología se encuentra a cargo de Juan Sela.

Las uvas se cosechan de forma manual en cajas chicas y pasan a fermentar de manera tradicional con temperatura controlada y levaduras indígenas, al finalizar la fermentación se lo trasvasa a tanques de acero inoxidable donde se produce la clarificación de manera natural por gravedad. Finalmente el vino es criado en barricas de roble francés y americano por 12 a 14 meses y entre 3 y 5 meses de estiba en botella.

 

Bodega: Trina
Zona: Río Colorado – Río Negro

Color: rojo rubí de brillo medio e intensidad media.
Aroma: frutado de ciruelas y frutas secas con toque balsámico, su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: firme y vivo, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con sus taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°; tiene cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media. 

Valor: 3500 pesos
Mi Opinión: Buena

Conclusión: Firme Malbec Patagónico desde Río Colorado (Río Negro) de aromas a ciruelas y frutas secas con toque balsámico. En la boca se comporta vivo y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.