KM 1120 Merlot 2021

La Chacra Moschini (acá) es un proyecto familiar establecido en Ingeniero Huergo (Río Negro) que posee vides en un pequeña parcela dedicada a la horticultura, fruticultura y una pequeña producción de vinos. 

Los viñedos ya cuentan con 22 años de implantación y el Merlot nace de la enología del Lic. Mario Lascano. La cosecha se realizó a fines de marzo de 2021, con maceración pre fermentativa a 10 °C por 3 días y su fermentación se realiza en pequeños tanques, con levaduras indígenas, y una maceración de 15 días entre temperaturas de 24 a 26°C. Este varietal se embotelló en noviembre de 2021 en una partida de 2600 botellas.

Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ingeniero Huergo – Río Negro 

Color: rojo granate, de brillo medio y baja intensidad.

Aroma: frutado de ciruela y piracínicos de ají verde. Volumen  medio de aroma.

Sabor: sobrio y firme, con ataque  seco y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,3º; con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

Valor: $ 1400

Mi Opinión: Correcto

Conclusión: Correcto y firme merlot Patagónico de Ingeniero Huergo (Río Negro) con aromas a ciruela y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta sobrio con correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, rico, y persistencia media.

MIRAS Jovem Merlot 2021

El Merlot de la línea Jovem de Miras proviene de un viñedo de Guerricó implantado en 1977 y se vinifica en la Bodega de Fernández Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

El vino fermenta de manera tradicional con 17 días de maceración y levaduras indígenas; se clarifica con bentonita para luego embotellarse y descansar como mínimo 3 meses en botella.

Bodega: Miras
Zona: Guerricó - Río Negro
 
Color: rojo bordó de brillo medio y de media intensidad. 
Aroma: a mermelada de ciruela, ají verde y toques licorosos, con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y firme, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media. 

Valor: 1600 pesos
Mi Opinión: Buena

Conclusión: Vivo merlot Patagónico desde Guerricó (Río Negro) con aromas a mermelada de ciruela, ají verde y toques licorosos. En la boca se comporta firme con buen equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.

MALMA Pinot Noir 2021

El Pinot Noir de la línea Malma proviene de viñedos implantados en el año 2001 en modo de espaldero alto y la enología se encuentra a cargo del Lic. Lucas Quiroga.

El viñedo se cosecha manualmente, con selección de racimos y despalillado; luego fermenta en tanques de acero inoxidable de manera tradicional con levaduras seleccionadas y una maceración de 14 días entre temperaturas de 26 y 28°C. El 20% del vino pasa por barricas de roble francés y americano para lograr una mayor complejidad en su corte final.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de frutillas y toques especiados; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 12,7°, tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.
 

Valor: $ 1200

Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Suave Pinot Noir desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas frutados a frutillas con toques especiados. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y finos taninos. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.

Enclave Sur Pinot Noir 2020

El proyecto de Grupo Trafen (Enclave Sur) consiste en agrupar a varios propietarios de chacras con vides para mejorar el "vino artesanal" de cada productor y lograr un buen vino regional que permita identificar la zona del Valle Medio del Río Negro.

Este Pinot Noir proviene de viñedos de el Cuadro N° 5 de la Chacra La Modesta de Luis Beltrán y del Cuadro N° 6 de la Chacra Don Luis de Darwin, y es elaborado por Carlos Murray con el asesoramiento enológico del Lic. Mario Lascano.

El viñedo se cosechó de forma manual, la última semana de Febrero, en cajas de 20 kg.; a posterior el vino fermenta de manera tradicional en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada, con levaduras indígenas, y no se le practica sangría. Finalmente una parte del vino es criado en barricas de roble por 8 meses y se estiba 3 meses en botella antes de salir al mercado. 

Bodega: Enclave Sur
Zona: Valle Medio – Río Negro 

Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de baja intensidad.

Aroma: frutado de frutillas y frambuesas con toque láctico ahumado; con su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos leve amargor. Su graduación alcohólica es de 13,1º y cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.

Valor: $ 900
Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Suave Pinot Noir Patagónico del Valle Medio del Río Negro con aromas a frutillas, frambuesas y toques lácticos ahumados. En la boca se comporta redondo con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.