La Bodega Meseta, ubicada en Allen (Río Negro), nace a comienzos del nuevo milenio por iniciativa del enólogo mendocino Miguel Ángel Naceli. Actualmente, elabora vinos varietales tranquilos y un espumoso, dentro de una propuesta que se integra al panorama vitivinícola de la región.
Entre sus primeras elaboraciones se encontraron el Malbec, el Cabernet Sauvignon y el Chardonnay-Semillón, a los que posteriormente se sumaron otras variedades, como el Pinot Noir y el Trousseau. Este último, poco habitual en la vitivinicultura argentina y aporta un perfil singular al catálogo de la bodega.
El Cabernet Sauvignon Roble se elabora mediante fermentación tradicional y luego permanece durante seis meses en contacto con madera, buscando aportar complejidad y matices a la expresión varietal.
Bodega: Meseta
Zona: Allen - Río Negro
Mi Opinión: Correcto
Conclusión: Carnoso Cabernet Sauvignon Patagónico desde Allen (Río Negro) de aromas a fruta negra y ciruela con toques de tabaco. En la boca se comporta redondo, con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Zona: Allen - Río Negro
Color: rojo bordó de brillo medio y alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra y ciruela con toques de tabaco; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: carnoso y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Valor: $ 12.000Aroma: frutado de fruta negra y ciruela con toques de tabaco; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: carnoso y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 14°, tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
Conclusión: Carnoso Cabernet Sauvignon Patagónico desde Allen (Río Negro) de aromas a fruta negra y ciruela con toques de tabaco. En la boca se comporta redondo, con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
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