El Merlot de Bodegas y Viñedos Humberto Tronelli proviene de la zona de Guerrico en la localidad de Allen. Esta centenaria bodega del Alto Valle de Río Negro, fundada en 1915, se encuentra en Gral. Roca (RN) y es propiedad de Carlos Tronelli.
El viñedo cuenta con 3,5 hectáreas y es conducido en espaldera baja con 2 alambres, se cosecha de forma manual con selección de racimos entre el 10 y el 20 de Marzo. El vino pasa luego fermentar en piletas de cemento con revestimiento de resina epoxi y macera aproximadamente por 10 días con levaduras indígenas a temperaturas controladas entre 25 a 27 °C; el vino tiene contacto con duelas de roble 70% francés y 30% americano. Finalmente se clarifica y fracciona para descansar algunos meses antes de su comercialización.
Bodega: Humberto Tronelli
Zona: Guerrico - Río Negro
Color: rojo bordó brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de moras y especias con toques de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: suave y austero, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,8º; tiene cuerpo bajo a medio, ligero, y persistencia media.
Valor: $ 3000
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Suave Merlot Patagónico desde Guerrico (Río Negro), de aromas a moras y especias con toques de ají verde. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, ligero, y persistencia media.
Zona: Guerrico - Río Negro
Color: rojo bordó brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de moras y especias con toques de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: suave y austero, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,8º; tiene cuerpo bajo a medio, ligero, y persistencia media.
Valor: $ 3000
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Suave Merlot Patagónico desde Guerrico (Río Negro), de aromas a moras y especias con toques de ají verde. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, ligero, y persistencia media.
No hay comentarios:
Publicar un comentario