Muy cerca de la ciudad de Trevelin en Chubut, en el Valle 16 de Octubre camino hacia la frontera con Chile, se encuentra el Establecimiento Agroturístico Nant y Fall que se presenta como un sitio de acampe con chacra y viñedos, estos últimos cuentan principalmente con la variedad Pinot Noir.
Describiremos a este Riesling contemplando que es de los primeros intentos de un vino artesanal y que se encuentra en etapa de desarrollo; dada la reciente implantación de la variedad en el terruño.
Zona: Trevelin - Chubut
Color: amarillo dorado con matiz verdoso, brillante y con presencia de gas carbónico.
Aroma: frutado de manzana verde, peras y toques cítricos; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: ligero y acidulado, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia centro - lateral y aguja efervescente. Su graduación alcohólica es de 10° y cierra con persistencia media a baja.
Aroma: frutado de manzana verde, peras y toques cítricos; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: ligero y acidulado, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia centro - lateral y aguja efervescente. Su graduación alcohólica es de 10° y cierra con persistencia media a baja.
Valor: 900 pesos
Calidad/Precio: Regular
Conclusión: Regular Riesling Patagónico de Trevelin (Chubut) de aromas a manzana verde, peras y toques cítricos. En la boca se comporta ligero y acidulado, con aguja efervescente y correcto equilibrio. Cierra con persistencia media a baja.
No hay comentarios:
Publicar un comentario