Muy cerca de la ciudad de Trevelin en Chubut, en el Valle 16 de Octubre camino hacia la frontera con Chile, se encuentra el Establecimiento Agroturístico Nant y Fall que se presenta como un sitio de acampe con chacra y viñedos, estos últimos cuentan principalmente con la variedad Pinot Noir. Describiremos a este vino contemplando que es un vino artesanal y que se encuentra en etapa de desarrollo.
Este Pinot Noir ha sido calificado con 90 pts. por Tim Fucking.
Zona: Trevelin - Chubut
Color: rojo rubí, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja y frambuesas con toques de hierbas, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y fresco, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 11,8º, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
Valor: $ 1800
Calidad/Precio: Regular
Conclusión: Fresco Pinot Noir patagónico de Trevelin (Chubut) que presenta aromas de fruta roja y frambuesas con toques de hierbas. En la boca se comporta redondo y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.
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