lunes, 9 de julio de 2018

Cueva Maragata Merlot 2016

En esta oportunidad les presento la nueva edición del vino que el Sr. Jorge Boero elabora en la zona de nuestra comarca Patagones - Viedma. El mismo se continúa elaborando de manera artesanal y se ha ido incorporando alguna máquina para ayudarlo en la vinificación.

Este "vino artesanal", que solo circula en nuestra comarca de Viedma - Patagones, esta elaborado con uvas Merlot provenientes de chacras del IDEVI de Viedma.


Bodega: Familia Boero
Zona: Carmen de Patagones - Buenos Aires
 

Color: rojo bordó de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas ácidas y leve piracínico de ají verde, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con presencia de taninos jóvenes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.
 


Valor: 140 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Correcto Merlot Patagónico con aromas frutados simples, ciruela y leve piracínico de ají verde. En la boca se comporta "vivo" y desarrolla un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo "elegante" y buena persistencia.


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