De la lengua Yamana de los aborígenes de Tierra del Fuego viene este Wapisa (Ballena) que hace referencia a los cetáceos que deambulan por estas costas patagónicas.
Aunque por Viedma casi no se ven Ballenas es destacable que el grupo inversor (Tapiz) que adquirió y desguazó la ex Bodega Lapeyrade haya rescatado, luego de conocer la calidad, alguno de los vinos que se elaboraban por mis pagos.
Aunque por Viedma casi no se ven Ballenas es destacable que el grupo inversor (Tapiz) que adquirió y desguazó la ex Bodega Lapeyrade haya rescatado, luego de conocer la calidad, alguno de los vinos que se elaboraban por mis pagos.
Este
Sauvignon Blanc proviene de San Javier a 20 km de Viedma, de los mismos viñedos que el Sauvignon Blanc Lapeyrade (acá el 2014) conteniendo también uvas del viñedo de la Bodega Océano.
Me alegra que éste vino pueda seguir llegando a los consumidores, dado que ya no se elaboran vinos a esta escala en Viedma.
Me alegra que éste vino pueda seguir llegando a los consumidores, dado que ya no se elaboran vinos a esta escala en Viedma.
Bodega: Fincas Patagónicas - Tapiz
Zona: San Javier – Río Negro
Zona: San Javier – Río Negro
Color: amarillo pajizo claro y brillante.
Aroma:
frutado de fruta cítrica como el limón y el pomelo con toques de caramelo de ananá y ruda, muy buena integración
de su alcohol. Volumen
medio de aroma.
Sabor: vivo y fresco, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia
centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con persistencia media a alta.
Valor: $ 170
Conclusión: Muy buen Sauvignon Blanc patagónico de la zona marítima, que presenta aromas frutados cítricos y de ananá, de buen volumen de
aroma. En la boca se comporta "fresco" y delicado. Cierra con una muy buena persistencia para su
segmento de precio.
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