MIRAS Jovem Naranjo 2020

En esta oportunidad les presento la nueva etiqueta de la línea Jovem de Bodega Miras que consiste en un vino naranjo proveniente del viñedo Mainqué y es elaborado a partir de uvas orgánicas, como siempre la enología está a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo Miras.

Este vino está elaborado con uvas torrontes mendocino, torrontes sanjuanino y algo de Pedro Ximenez, con técnica de vino naranjo a partir de uvas blancas. Su fermentación se realiza en tanque de acero inoxidable con los granos y luego macera unos 35 días, para finalmente ser embotellado sin filtrar.

 

Bodega: Miras
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: naranja piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de maracuyá, ruda y toque de jerez con buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante con acidez media. Su graduación alcohólica es de 15º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 950

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Particular y suave naranjo Patagónico de Mainqué (Río Negro) que presenta aromas frutados a maracuyá, ruda y toque de jerez. En la boca se comporta vivo y cierra con persistencia media.