En esta oportunidad les acerco al Chardonnay 2018 de la línea Alpataco de la Bodega Familia Schroerder.
El vino fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y bajas temperaturas; finalmente se conserva en el tanque con sus borras que son removidas y puestas en suspensión cada 15 días.
El vino fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y bajas temperaturas; finalmente se conserva en el tanque con sus borras que son removidas y puestas en suspensión cada 15 días.
Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
Conclusión: Delicado Chardonnay patagónico de San Patricio del Chañar - Neuquen (NQN) que presenta aromas frutados a fruta cítrica, manzana y toques melosos. En la boca se comporta vivo y cierra con persistencia media.
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
Color: amarillo dorado con matiz verdoso y brillante.
Aroma: frutado cítrico, manzana verde y toque meloso, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y delicado, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,2º y cierra con persistencia media.
Valor: $ 450
Calidad/Precio: Buena
Conclusión: Delicado Chardonnay patagónico de San Patricio del Chañar - Neuquen (NQN) que presenta aromas frutados a fruta cítrica, manzana y toques melosos. En la boca se comporta vivo y cierra con persistencia media.
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