La Bodega Infinitus de la Patagonia, forma parte del grupo de la Firma Domaine Vistalba (Fabre Montmayou) y se ubica a la vera de la Ruta N° 22 muy cerca de la ciudad de Gral. Roca en Río Negro.
Bodega: Bodega Infinitus - Bodega Fabre
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Color: rojo rubí con matiz violeta, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado de fruta roja ácida, leve especiado, caramelo y piracínico de ají verde. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y sobrio, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral y algo hacia atrás, con taninos presentes y una sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°; tiene cuerpo medio a bajo "ligero" y persistencia media.
Valor: $ 60
Precio/Calidad: Buena
Aroma: frutado de fruta roja ácida, leve especiado, caramelo y piracínico de ají verde. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y sobrio, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral y algo hacia atrás, con taninos presentes y una sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°; tiene cuerpo medio a bajo "ligero" y persistencia media.
Valor: $ 60
Precio/Calidad: Buena
Conclusión: un muy buen vino por lo que entrega y su precio, con
aromas principalmente frutados y simples, muy agradables y de
correcto volumen.
En la boca muestra buen equilibrio y se pone un tanto áspero de
taninos. Cierra con
cuerpo medio y una gran persistencia para su segmento de precio.Un buen vino; para probar un cabernet de perfíl patagónico y bien accesible.
Veremos de probarlo. Gracias por el dato.
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