Finca Las Payas Malbec 2013

La curiosidad me llevó a comprar una caja surtida de estos vinos de San Rafael que elabora de manera artesanal Santiago Salgado en Finca Las Payas. Luego de haber recorrido un tortuoso viaje de casi 1000 km entre expresos, arribaron a Viedma para que pudiera disfrutar a estos bellos vinos naturales. 

Son vinos de producción artesanal, caseros, e intentan mostrar por medio de vinificación moderna al terruño de donde provienen. Su idea es manipular lo menos posible los vinos y no buscan el perfil de los vinos comercialmente exitosos y el INV certifica los vinos de la Finca y su producción se limita a 4.000 litros por año.

La bodega tiene vinos interesantes, de perfil bien diferente a lo que se consigue en el mercado y personalmente me gustó mucho un Pinot Noir y un blanco denominado Moscato Cardinale.

Para subir al blog elegí un corte de dos Malbecs de un mismo viñedo y dos años diferentes, a los cuales se les suma un toque de Ancellota; son solo 812 botellas de este vino. Este vino muestra que nuestro Malbec puede transitar por caminos diferentes a los Rollandizados.  

Bodega: Finca Las Payas
Zona: San Rafael

Color: rojo violeta de brillo bajo y media intensidad.
Aroma: frutado fruta roja ácida, ciruela verde, uva chinche y especias picantes, con leve toque láctico y algo de tierra húmeda, el alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: penetrante y firme, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia lateral y hacia atrás, con taninos vivos, presentes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 13,4°, con cuerpo medio "elegante" y media persistencia.

Valor: $ 50
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un malbec diferente de aromas vivos, típicos y arrebatadores, con notas ácidas y de buen volumen. En la boca está "penetrante", con alta acidez que lo torna un tanto anguloso y de correcto equilibrio de tendencia lateral y hacia atrás; con una media sensación de astringencia al final de la cata. Cierra con cuerpo medio y una muy buena persistencia para el segmento de precio.
Un Malbec diferente y vivo, para los curiosos que disfrutan buscar y encontrar vinos fuera del común del mercado.

Calfulen Pinot Noir 2013

En internet comenta que la bodega Videla Dorna es un emprendimiento familiar que nace a partir de la vieja bodega La Esmeralda, cuyos viñedos están en una isla en el Valle Medio del Río Negro. Tanto el viñedo como la bodega están en la isla y destacan que poseen características que un terroir único, por el aspecto climático y la composición del suelo típicamente aluvional, además del agua de riego que proviene del Río Negro que rodea el viñedo.

Actualmente tienen dos líneas de vinos, una joven identificada con la marca Maroma y otra línea reserva bajo la marca Calfulen.

A fines del año pasado los vinos quedaron bajo la enología de Mario Lascano, que es uno de los enólogos mas reconocidos del Valle del Río Negro y a quien personalmente admiro por los vinos que ha logrado.

Este vino "artesanal" tuvo mucha crítica favorable por lo cual apenas pude conseguirlo no dudamos en probarlo en una cata paralela junto a otros Pinot Noir. Vamos a los comentarios del vino:

Bodega: Videla Dorna
Zona: Luis Beltran – Río Negro

Color: rojo rubí, brillante y de media intensidad.

Aroma: frutado indefinido, uva chinche, con toques balsámicos ácidos, eucalipto y alguna especia picante, su alcohol bien integrado. Volumen medio a bajo de aroma.

Sabor: austero y desecado, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes, secantes y leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

 
Valor: $ 125
Calidad/Precio: Mala

 

Conclusión: un Pinot Negro extraño, de color intenso y falto de tipicidad de aromas, con alguna leve desviación ácida, de correcto volumen. En la boca se comporta con regular equilibrio, austero y algo secante por sus taninos; con astringencia al final y un dejo amargo. Cierra con cuerpo medio y regular persistencia para su precio.

Un "extraño" Pinot Noir, no logré entenderlo ni clasificarlo. Además es muy caro por lo que entrega.Hago votos para que mejore dado que es su primera cosecha.

Saurus Merlot 2013

Se me complica mucho conseguir los vinos de Familia Schroeder en Viedma; no obstante y cuando aparecen no dudo en comprarlos para probar, dado que casi siempre cumplen.

Esta vez y por gusto personal, me agencié de este merlot 2013 que a continuación comento:

  

  

Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de media intensidad.

Aroma: frutado de ciruela, tenue ají verde, nuez y especias, con toque toque de vainilla ahumada; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: carnoso y llano, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, con sus taninos jóvenes y presentes; leve sensación de astringencia al final de la cata, cálido por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,5°; tiene cuerpo medio a alto "pleno" y persistencia media a alta.

Valor: 80 pesos 

Calidad/Precio: Muy Buena
 

Conclusión: un buen merlot con tipicidad de aroma, aunque algo alcohólico y de correcto volumen de aroma. En la boca se comporta con muy buen equilibrio, un poco caliente y "carnoso", agradable de beber; con taninos jóvenes y presentes, algo astringente. Cierra con cuerpo medio - alto y una buena persistencia para su segmento de precio.

Un muy buen Merlot y típico de la patagonia. Para probarlo.

Favretto Pinot Noir 2011

En esta oportunidad voy con una etiqueta que se elabora en Villa Regina y es bastante difícil de conseguir; aunque vale la pena buscarla porque es el primer intento de la bodega en elaborar Pinot Noir como varietal.

Bodega: Favretto
Zona: Villa Regina – Río Negro

Color: rojo teja, brillante y de muy baja intensidad.

Aroma: frutado de frutillas, con toques lácticos y especiados ahumados, su alcohol presente pero integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: sobrio y suave, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y algo hacia atrás, con taninos presentes un poco secantes, tenue amargo al final. Su graduación alcohólica es de 14,2°, tiene cuerpo bajo "fluido" y persistencia media.

 
Calidad/Precio: Buena
Valor: $ 70
 

Conclusión: un buen Pinot Negro que presenta tipicidad de aromas y de correcto volumen. En la boca se comporta con buen equilibrio, sobrio y suave; con un dejo amargo al final que no lo desmerece. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su precio.

Un muy buen primer intento de Favretto, para emprender su búsqueda y probarlo sin dudar.

Cinco "5" Años

Llegaron los 5 años de la primera entrada del Blog y, a pesar de no haber podido dedicarle el tiempo necesario a escribir, me alegra seguir manteniéndolo presente en el éter informático.

Actualmente mis tiempos se acotaron y hay menos cantidad de vinos comentados, pero las visitas siguen en niveles parecidos a los años anteriores; esto motiva y alienta a seguir adelante.

Como se vio en 2014 el Blog intentará seguir difundiendo al "Vino Patagónico" y defendiendo al Merlot y al Pinot Noir. También subiré vinos de otras Regiones y si es posible alguna nota de las bodegas de la Patagonia que suelo visitar.

Como siempre lo mas importante son Ustedes, por ello: 

Gracias por leer el blog !!!  
 

Newen Pinot Noir 2014

Vuelvo a la nueva edición del Pinot Noir de Fin del Mundo; un vino que consumo de manera recurrente. A continuación, los comentarios para esta cosecha 2014:

Bodega: Bodega del fin del mundo 
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz granate, brillante y de baja intensidad.

Aroma: fruta roja, frambuesas y frutillas, con toques ahumados y el alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.

Sabor: nervioso y fluido, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central y taninos muy finos. Su graduación alcohólica es de 13,4°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.

 
Calidad/Precio: Muy Buena
Valor: $ 80

Conclusión: un Pinot Negro que mantiene su calidad y ha mejorado en 2013 y 2014, con aromas típicos y de buen volumen. En la boca se comporta muy equilibrado y delicado, suave. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para su precio.

Es la tercera cosecha con esta etiqueta y no defrauda en sus versiones 2013 y 2014, para no dejarlo pasar.

Pircas Negras Cabernet 2013

En mi última estadía en Baires y gracias a la gentileza del amigo Claudio, me pude agenciar de 3 botellas que me interesaba probar de la bodega Riojana, dado que se ven muy poco por la patagonia. Esta Bodega casi siempre logra vinos de relación precio / calidad muy buenos y son dignos de ser buscados. 

Separé a este cabernet sauvignon orgánico para comentar el el blog, porque mi paladar intenta ir por estos caminos en lugar de los mas comunes que nos ofrecen los vinos Parkerizados o Rollandizados por el hombre De Moño (jeje !).

Bodega: La Riojana
Zona: La Rioja

Color: rojo rubí con leve matiz teja de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta negra y ciruela dulce, algún piracínico de ají verde y la madera ahumada y dulce en segundo plano, el alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio "fluido" y media persistencia.

Valor: $ 50
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: muy buen cabernet orgánico de La Rioja de aromas muy agradables, típicos y de buen volumen. En la boca está "fluido", con una acidez que lo torma "vivo" y de correcto equilibrio de tendencia hacia atrás; con media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para el segmento de precio Un muy buen cabernet Riojano, para no dejarlo pasar.

Gerome Marteau Merlot Premium 2010

El proyecto Gérôme Marteau elabora unas 10.000 botellas de vinos de manera artesanal, apuntando a la alta gama y muchos de ellos con paso de barrica frances y americano. Algunas de las uvas vinificadas son adquiridas en la estación experimental del INTA de Gral. Roca, encontrándose la bodega en Fernandez Oro.

Probé varios de sus vinos a lo largo del tiempo, y aunque son difíciles de encontrar merece la pena el intento dado que poseen un perfil muy particular.

 

Bodega: Gerome Marteau
Zona: Fernandez Oro – Río Negro

Color: rojo rubí con matiz marrón, de brillo medio y baja a media intensidad.
Aroma: frutado de ciruela, muy tenue ají verde y vainilla, el alcohol bastante presente. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y penetrante, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos bien presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,4°; con cuerpo medio "compacto" y persistencia media a alta.
 

Valor: 125 pesos

Calidad/Precio: Regular
 

Conclusión: un buen merlot; de aromas complejos pero con el alcohol demasiado en primer plano, de buen volumen. En la boca presenta muy buen equilibrio, con sus taninos presentes, muy bien estructurado. Cierra con cuerpo medio y buena persistencia para su precio.

 

Un merlot original, aunque algo caro por lo que entrega. Para probarlo.

Fin de Año 2014

Por "fortuna" llega a su fin este 2014, un año que me trató duro en lo personal y en lo profesional. Pero la vida siempre nos pone ante eventos irreversibles, frente a los cuales poco podemos hacer; y nuestras profesiones o trabajos nos hacen transitar caminos y lugares muchas veces no elegidos. No obstante el cierre del año brinda la posibilidad de abrir un 2015 con mejores expectativas y "esperanzas".

El Blog ha estado un poco abandonado y aunque he tenido instantes para poder subir notas, me costó mucho escribir. Por otro lado, las visitas siguen manteniendo su volumen y eso me motiva a buscar el tiempo para intentar subir los vinos que voy probando.

Hoy cierro el año y le bajo la persiana al Blog por vacaciones; para descansar, encender y calentar motores, e intentar arrancar el 2015 a pleno.

Les agradezco la gran cantidad de visitas y comentarios al Blog y les deseo Mucha Felicidad !!! 

Para encarar a fondo el 2015, termino con mi frase favorita del Macbeth:

" At least we´ll die with harness on our back "

¡¡¡  SALUTE  !!!

Postales Roble Malbec 2014

Para los que me piden malbecs patagónicos "encontrables" en góndola y de perfil mas moderno, les dejo este ejemplar del fin del mundo, que es apto para los paladares actuales y no tan caducos como el mío jeje!

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo rubí con leve matiz violeta, de brillo medio y baja a media intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce y  ciruela dulce, con toques notorios de vainilla ahumada y café, el alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y fundido, con ataque semi dulce y acidez media a baja. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central y con taninos presentes, baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,9°, con cuerpo medio "carnoso" y persistencia media a alta.

Valor: $ 60
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un buen malbec, moderno, con aromas de fruta dulce y la madera bien en primer plano, de buen volumen. En la boca está "redondo", fácil de beber y con buen equilibrio, para tomarlo sin pensarlo mucho. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para el segmento de precio. 
 
Un Malbec Patagónico Moderno y fácil de encontrar en góndola.