La bodega Videla Dorna es un emprendimiento familiar que nace a partir de una vieja bodega de Beltrán, en el Valle Medio del Río Negro. Las uvas utilizadas en este vino provienen de viñedos implantados en 1958, conducidos en parral, de Finca La Isabel en Pomona y la enología está a cargo del Lic. Mario Lascano, uno de los enólogos mas reconocidos del Valle del Río Negro.
Este vino 2022 se cosechó en cajas de 10 kg y luego va a prensado directo, en pequeñas prensas del tipo hidráulicas, pero de funcionamiento manual. La fermentación se realiza en pequeños tanques con temperatura controlada entre 12 y 14°C con levaduras seleccionadas. Luego de la fermentación el vino se mantiene sobre sus lías durante 6-8 meses. No se le realiza fermentación maloláctica a fin de preservar el perfil frutado y la frescura del vino.
Bodega: Videla Dorna
Zona: Gral. Roca - Río Negro
Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de cítricos, ananá y toques florales, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13° y cierra con persistencia media.
Zona: Gral. Roca - Río Negro
Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de cítricos, ananá y toques florales, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 13° y cierra con persistencia media.
Valor: 5000 pesos
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Fresco riesling patagónico desde Pomona (Río Negro) con aromas de cítricos, ananá y toques florales. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y persistencia media.
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