El proyecto Gérôme Marteau elabora vinos de manera artesanal apuntando a la alta gama y muchos de ellos con paso de barrica de roble francés y americano. Algunas de las uvas vinificadas son adquiridas en la estación experimental del INTA de Gral. Roca, encontrándose la bodega en Fernandez Oro.
Este Pinot Noir fermenta de manera tradicional y es criado por 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Bodega: Gerome Marteau
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
Color: rojo granate brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de guindas, fruta seca y toques de vainilla, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Valor: 2500 pesos
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Suave Pinot Noir Patagónico desde Fernández Oro (Río Negro) de aromas a guindas, fruta seca y toques de vainilla. En la boca se comporta fluido y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y alta persistencia.
Aroma: frutado de guindas, fruta seca y toques de vainilla, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: suave y fluido, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central y muy baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,6°; tiene cuerpo bajo, ligero, y alta persistencia.
Valor: 2500 pesos
Mi Opinión: Muy Buena
Conclusión: Suave Pinot Noir Patagónico desde Fernández Oro (Río Negro) de aromas a guindas, fruta seca y toques de vainilla. En la boca se comporta fluido y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y alta persistencia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario