Miras Joven Merlot 2017

Les presento al último Merlot que la Familia Miras elabora en su bodega de Fernandez Oro, vino ya clásico del Alto Valle del Río Negro que viene desde la muñeca de Marcelo y su hijo Pablo.

Bodega: Miras
Zona: Fernandez Oro - Río Negro
 
Color: rojo bordó con matiz teja de brillo medio y media a alta intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas, caramelo y leve piracínico de ají verde, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con presencia de taninos jóvenes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio "rico" y persistencia media. 

Valor: 220 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Muy buen Merlot Patagónico que presenta aromas típicos a fruta como la ciruela, caramelo y leve piracínico de ají verde, de volumen de aroma medio. En la boca se comporta estructurado y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y buena persistencia para su segmento de precio.

Ventus Roble Cabernet Sauvignon 2017

Uno de los Cabernet patagónicos mas difundidos y que se pueden encontrar de manera común en el super o la vinoteca del barrio; siempre presenta un producto muy parejo y cumplidor a lo largo de sus añadas con una relación precio / calidad que por lo general es buena.

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
 
Color: rojo granate con matiz teja, de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado de frutas rojas, mermeladas, ahumados y piracínico de ají verde; su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y untuoso, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,2°; tiene cuerpo medio "rico" y persistencia media. 

Valor: $ 110 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Correcto y cumplidor Cabernet Sauvignon Patagónico. Con aromas típicos de fruta y mermelada con toque ahumado y vegetal, volumen de aroma medio. En la se comporta suave con buen equilibrio, algo escaso de acidez y con media sensación de astringencia al final de la cata. Cierra con cuerpo medio "rico" y buena persistencia para su segmento de precio.

Mantra Pinot Noir Rose 2017

El nuevo Pinot Noir Rosé de Secreto Patagónico es vinificado prensando los racimos enteros (Whole Bunch) y fermenta en barricas de roble francés quedando en contacto con sus lías por 6 meses. 

Vino original que presenta aromas levemente reducidos al comienzo, pero que se disipan con el transcurso del tiempo de aireación del vino.
 

Bodega: Secreto Patagónico
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de fruta roja y cerezas, con toques lácticos complejos y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma levemente reducido.
Sabor: suave y redondo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de 14º y posee alta persistencia.

Valor: $ 220 
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Muy buen Rosado de Pinot Noir Patagónico que presenta aromas frutados con predominio de cereza y complejos por su paso por madera, de muy buen volumen de aroma, algo reducido. En la boca se comporta "redondo" y con buen equilibrio. Cierra con una gran persistencia para su segmento de precio.

Miraluna Merlot 2015

En esta entrada acepto un "Infiltrado" en El Blog del Vino Patagónico y no solo porque es de una de mis cepas favoritas, sino porque además de sorprenderme gratamente en una cena con amigos, pudimos agenciarnos de algunas cajas para seguir disfrutando de este gran merlot del NOA.

El proyecto Miraluna de Cabañas entre Viñas y Bodega (acá) elabora pocos vinos de calidad en la localidad de Cachi provincia de Salta, y vale la pena intentar conseguir alguna de las 2500 botellas de este Merlot implantado a 2571 metros de altura.

Bodega: Miraluna
Zona: Cachi - Salta
 
Color: rojo bordó con matiz teja de brillo medio y media a alta intensidad. 
Aroma: amalgamado de fruta negra y seca como la nuez, mermeladas y especiados, con toque piracínico vegetal y licor de café de su madera, su alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 15°; tiene cuerpo medio a alto "carnoso" y alta persistencia. 

Valor: 350 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Gran Merlot del NOA Argentino que presenta aromas típicos y complejos donde destacan las mermeladas y especias con toques vegetales y licor de café de la madera, volumen de aroma alto. En la boca se comporta estructurado, firme y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo alto "carnoso" y buena persistencia para su segmento de precio.