El Agrestis Nature Rosé es un espumoso de Pinot Noir de la Bodega de familia Ghirardelli que se encuentra ubicada en la localidad de Gral. Roca. La chacra cuenta con 12 hectáreas de viñas implantadas en 1994 y el Pinot Noir utiliza conducción Guyot Doble.
Conclusión: Delicado y fresco espumoso Patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) de aromas a frutas rojas, frutillas y flores con toque de pan fresco. En boca se comporta vivo, con fina burbuja y buen equilibrio. Cierra con persistencia media.La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes. Este emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar una bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de la chacra que la familia posee en la zona.
Conclusión: Vivo Malbec Patagónico desde Mainqué (Río Negro) de aromas a ciruelas y fruta roja ácida con toque floral. En la boca se comporta redondo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.En esta oportunidad les describo al Pinot Noir Reserva de la Bodega del Fin del Mundo; como siempre la enología está a cargo del Lic. Ricardo Galante.
Conclusión: Redondo Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas frutados a fruta roja dulce y guindas con toques ahumados. En la boca se comporta suave y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.