lunes, 23 de diciembre de 2013

Fin de Año 2013


Se termina un 2013 arduo y arrancaré un 2014 con algunos cambios y la esperanza que siempre serán para mejor. El Blog permanece y sigue creciendo, tal vez se haya transformado en una especie de ancla que fija una tarea semanal en mi vida, o un lugar al cual volver.

Hoy cierro mi año, le bajo la persiana al Blog por algunos días porque se acercan las fiestas, los brindis, los reencuentros con familia y amigos, los momentos de la vida que asociamos a la felicidad.

Les agradezco la gran cantidad de visitas y comentarios al Blog y les deseo Mucha Felicidad !!! de la real, de la buena. Y como regalito un párrafo del cuento "La Felicidad" de Isidoro Blaisten:

" ... la cuestión es que, cuando la gente veía que «La Felicidad» se ocupaba de ella, que le avisaba y le ofrecía a un precio módico eso que colmaba sus deseos, se ponía muy contenta.

Pero fue acá donde sufrimos nuestra primera decepción anímica. Nadie se conformaba. Todos venían a pedir más cosas y la asistente social volvía a anotar nuevos pedidos en la misma ficha muchas veces. Ganamos cualquier cantidad de plata, pero el Petiso me decía, y tenía razón:


-Mirá cómo es la gente. Vos te hubieras conformado con el solárium de invierno y yo con la empresa de gas. Pero éstos no. Tienen de todo y cada vez piden más cosas.

«La Felicidad» tenía esas cosas. "



SALUTE !!!

lunes, 16 de diciembre de 2013

LUPA BLOGUERA N° 12 - Propuestas para las Fiestas

Ya vamos por la docena de Lupas Blogueras organizadas por los Blogueros del Vino; y en esta oportunidad decidimos sumarnos al clima festivo del mes de diciembre sugiriendo algunos vinos y espumantes para los diversos brindis de las fiestas del Fin de año.

El Blog eligió un espumante que personalmente me gusta mucho y será difícil de conseguir para los que no viven en Río Negro y un vino tinto fácil de encontrar en las góndolas de los super, que ya había subido al blog, y que seguramente acompañará de manera honesta y accesible las mesas.


Vamos a los vinos:
SANTA JULIA Malbec 2012

Bodega: Santa Julia
Zona: Maipu – Mendoza

Color: rojo con leve matiz violeta, de brillo e intensidad media.
Aroma: frutado de fruta roja y ciruela dulce, con toques de mermelada y pimienta; algo alcohólico. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: fluido, suave y llano, con ataque dulce y acidez media a baja. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - adelante y taninos presentes, suaves; algo caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio a bajo  "ligero" y persistencia media.

Valor: $ 32
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un muy buen malbec en calidad/precio, con aromas simples y frutados de correcta tipicidad y volumen pero algo alcohólico. En la boca está muy agradable de beber "fluido" con buen equilibrio, algo caliente y falto de vivacidad (acidez). Cierra con cuerpo algo bajo y una muy buena persistencia para el segmento de precio.


 
 
Un muy buen Malbec; para los que prefieren los vinos suaves y del cual tuve buenos comentarios en el Blog.
 
 AGRESTIS NG Nature




Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: amarillo pálido brillante y con burbuja media a fina.
Aroma: frutado medio principalmente cítrico, lima, limón y leve ananá, con toques de pan fresco por sus levaduras. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo, penetrante y mordiente, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - lateral, muy vivaz y chispeante. Su graduación alcohólica es de 12,5°, con cuerpo medio "delicado" y persistencia alta.


Valor: $ 70
Calidad/Precio: Muy Buena



Conclusión: un muy buen espumoso con 80 % Chardonay y 20 % Pinot Noir, fermentado con método tradicional (en botella). Con color amarillo brillante y burbuja media a fina. Presenta aromas simples pero francos y típicos de este tipo de fermentación, volcados principalmente a lo cítrico y toques de pan fresco, de buen volumen. En boca se comporta con buen equilibrio, está bien seco y con una acidez vibrante, nerviosa. Cierra con una muy buena persistencia para el segmento de precio.

 
Un muy buen espumoso en precio calidad. Para los que prefieren a este vino natural; "cero azucar".
 


Otras Lupas Blogueras acá !!!



jueves, 12 de diciembre de 2013

Callia Reserve Malbec 2012

A esta etiqueta la pruebo regularmente en sus versiones Malbec y Syrah; y particularmente este Malbec 2012 fué premiado con Medalla de Oro en Vinandino 2013. También la cosecha 2009 del vino tuvo varios premios (la nota acá). En definitiva es un vino bastante parejo a lo largo de sus años, fácil de encontrar en las góndolas y accesible. Por ello decidí subirlo al blog para pasarles la data a los curiosos del Malbec.

Bodega: Callia
Zona: Valle de Tulum - San Juán

Color: rojo violeta, de brillo medio e intensidad media.
Aroma: frutado de ciruela, especiados y pimienta con toques de vainilla y tostados. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado, sólido y carnoso, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central y taninos firmes que generan media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo medio "lleno" y persistencia media a alta.

Valor: $ 44
Calidad/Precio: Excelente

Conclusión: un muy buen malbec Sanjuanino, con aromas típicos, bien integrados y ciertas complejidades destacables; buen volumen de aroma. En la boca está "estructurado" con  buen equilibrio, pero un poco firme y rústico de taninos que seguramente se domaran en un año. Cierra con cuerpo medio y una excelente persistencia para el segmento de precio.


Un gran Malbec que entrega mucho por lo que pagamos por él.

lunes, 9 de diciembre de 2013

Vino Sub 30 - Mar del Plata 2013



El concurso VinoSub30 que dirige Daniel López Roca de Argentine Wines realizó su 10° edición en la bella ciudad de Mar del Plata. Este concurso conforma jurados con catadores jóvenes de menos de 30 años y es una muy buena la propuesta por la actitud y ausencia de prejuicios de los jurados.

Quería subir al Blog el listado de los primeros premios para que los lectores sepan que prefieren los jóvenes, personalmente suelo comprar algunos de los vinos que veo premiados porque me resulta interesante comparar lo que prefiere mi paladar contra otros tipos de catadores y muchas veces me sorprenden, para mejor, algunos resultados.

A continuación los premios mas relevantes:

Gran Medalla de Oro
Viñavida Marcovecchio Malbec Reserva 2008
Gran Enemigo Blend 2009
Malma Malbec Reserva de Familia 2010
Templum Gran Reserva Malbec 2009


Medalla de Oro
Viñavida Wines of Life Malbec Gran Reserva 2004
Las Perdices Reserva Don Juan 2010
El Enemigo Bonarda 2010
Mythic Gran Reserva Malbec 2011
Familia Estrada Mora Riesling Gewurstr. 2013
Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon 2011
El Enemigo Malbec 2010
Piatelli Premium Reserve Cabernet Sauvignon 2012
Viniterra Malbec 2011
Montechez Limited Edition Malbec 2009
Fin del Mundo Pinot Noir 2009 Single Vineyards
Altos Las Hormigas Malbec Terroir 2011
Finca Domingo Malbec 2011
Particular Malbec 2008
Mythic Icono Malbec 2011
Finca Sophenia Reserve Chardonnay 2012
Budeguer 4000 Chardonnay 2010
Casa La Primavera Bonarda 2012
Mythic Reserva Malbec 2012
La Poderosa Blend 2011
Tepeyac Malbec Reserva 2012
Privado Malbec Roble 2013
Decero Amano Blend 2010
Omnium Cabernet Sauvignon 2012
Maula Selected Barrels Malbec 2011
Gran Dante Malbec 2009
Primogénito Blend 2009
Serie Terra Malbec 2012
Finca Domingo Torrontés Dulce Natural 2012
Reserva del Fin del Mundo Chardonnay 2011
Malma Universo Malbec 2009
Siete Vacas Torrontés 2012
Domingo Molina Cabernet Sauvignon 2011
Malma Universo Blend 2010
La Hilda Malbec
Privado Cabernet Sauvignon Roble
Dieter Meier Puro Corte D'Oro 2011

La lista sigue y se puede ver completa en el sitio oficial.

Daniel López Roca y el logo del concurso

lunes, 2 de diciembre de 2013

Robeda Merlot 2012

Este Merlot de Bodega Robeda ha sido difícil de conseguir y es la segunda añada del vino, que se elaboró en 2011 y 2012. Había leído alguna nota del 2011 y este 2012 obtuvo una Medalla de Plata en Vinandino 2013. Para ahondar en la historia del vino y su enóloga, Andrea Bagliani, pueden ver una nota acá , en donde entre otras cosas relata como rescato la chacra y bodega de su abuelo y nombró al vino con el apellido del mismo a modo de homenaje.

Valió la pena esperar el envío de estos vinos; sobretodo porque los que amamos al Merlot valoramos que una enóloga joven se incline a vinificar 1500 botellas de Merlot entre sus vinos. 

Aclaro que esta línea también tiene 3000 botelals de Malbec, del cual espero en algún momento poder subir algo al Blog; pero me importaba mas registrar este Merlot y aplaudir la actitud de la enóloga al elegir la cepa.  

 
Bodega: Robeda
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 

Color: rojo granate con matiz teja, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de ciruelas, pasas de uva y caramelo de leche, con leve ahumado y vainilla; algo alcohólico. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: lleno y untuoso, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y una leve sensación de amargor al final de la cata que no lo desmerece, bastante cálido por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,8°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta.

 
Valor: 65 pesos 
Calidad/Precio: Buena
 
Conclusión: un buen merlot con aromas típicos, algo desintegrado su alcohol y de buen volumen de aroma. En la boca se comporta con buen equilibrio, un poco caliente y "untuoso" por su alcohol, pero es muy agradable de beber; con taninos presentes y que se atenuaran en unos meses. Cierra con cuerpo medio y una muy buena persistencia para su segmento de precio.


Un buen Merlot al cual hay que seguir. Me gustó.

jueves, 28 de noviembre de 2013

5 CINQ 2009 de Brennan Firth

Suelo pensar que la masificación del gusto del vino está mas arraigada y va dejando menos espacio a la "diversidad" de estilos. Esto algunas veces me enoja, pero trato de aceptarlo como algo natural del mercado, porque es lógico elaborar vinos del estilo que mas vende no?

No obstante, los paladares inquietos suelen buscar vinos que posean otro perfil, que muestren terruño, identidad, estilo propio del enólogo, etc.

En esa búsqueda, me crucé con los vinos de Brennan Firth, los conocí por una nota en  VINICAST  y me impactó la visión que Brennan tiene de si mismo:

“Podemos decir que hago vinos que son poco comunes. Algunos me llaman ‘el loco Brennan’ por los estilos de vinos y los perfiles que voy buscando en cada corte”

Por ello compré algunos de sus vinos y los fui probando gradualmente; son "diversos y originales", una experiencia muy recomendable para los paladares inquietos; y a continuación describiré al CINQ, que es el que mas me impactó. 

Este CINQ es cosecha 2009 y está compuesto por 30% Merlot, 20% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc y 10% Petit Verdot. El Merlot y Petit Verdot son de Vista Flores y un 10% del Malbec de La Consulta. El otro 10% de Malbec y el total del Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc vienen de fincas en Agrelo - Lujan de Cujo.

El vino es fermentado con levaduras indígenas, no se filtra ni se clarifica; pasa el 60 % del vino 22 meses en roble francés y se embotelló en 2916 botellas. 


Bodega: Cepas Elegidas
Zona: Valle de Uco / Lujan de Cuyo – Mendoza

Color: rojo bordó con matiz teja, de brillo medio e intensidad media.
Aroma: fruta roja indefinida, mermelada de ciruela, caramelo, fruta seca como la nuez y algún piracínico de ají verde, con toques muy agradables de vainilla y humo; algo licoroso. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi - dulce y acidez media. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - atrás y taninos presentes con media sensación de astringencia; un tanto caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 15,1°, con cuerpo medio "compacto" y alta persistencia.

Valor: $ 270
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un muy buen genérico, con aromas bien complejos que integran fruta, madera y alcohol, sin estridencias y desarrolla terciarios con alguna tendencia licorosa; de muy buen volumen de aroma. En la boca está "estructurado", con gran equilibrio, aunque un tanto "caliente" por su alcohol. Cierra con cuerpo medio y una muy buena persistencia para el segmento de precio.


Un Gran Vino !! con mucha personalidad. Para darse el gusto y disfrutar algo diferente. Espero que Brennan siga haciendo mas de estas locuras y no permita que la cordura le Rollandice su estilo ...

Mas info de Brennan en VINICAST:  acá

viernes, 22 de noviembre de 2013

Nostalgias de Magnum

La idea original de la botella grande no era en un principio únicamente el mayor volumen sino que se suponía un mejor añejamiento del vino en la botella. Se entendía que la ventaja fundamental de embotellar el vino en una botella mas grande es que: al existir un mayor volumen de vino y un aumento no proporcional en el diámetro del corcho, los fenómenos de evolución y envejecimiento del líquido dentro de la botella se producen mas lentamente. Lo anterior hacía suponer que la evolución química que se produce en el líquido dentro de la botella, era ocasionada por el contacto con el oxigeno a través del corcho. 

Los que sostienen esta teoría, argumentan que muchos años de botella hacen que el volumen de vino se vaya reduciendo y lo que es asombroso, es que no se escapa primero el alcohol sino que los vinos muy añejos ganan en graduación por esta pérdida de volumen.

Emile Peynaud sostiene que el contacto con el aire a través del corcho es prácticamente despreciable, también dice que el único aire que ingresa al vino es el que proviene de las células compactadas del corcho cuando se tapa la botella y del gollete, sino se hace con atmósfera controlada. Como la cantidad de oxígeno que ingresa es entonces insignificante, los fenómenos que se producen en el vino dentro de la botella son únicamente de "reducción química", al abrigo del oxígeno, siendo los fenómenos de oxidación los producidos durante la vinificación y la guarda en tonel.

La reducción en el interior de la botella, es un proceso que interactúa con las diferentes partículas en suspensión que tiene el vino, estas partículas van evolucionando con el tiempo y el color rojo original del vino (debido a las antocianas) va sucumbiendo hacia el teja (ladrillo) o piel de cebolla que proviene de la evolución de los taninos asociados con cierto tipo de antocianas y otras partículas. Por otra parte las distintas reacciones hacen que aparezcan nuevos olores y esto hace que el aroma gane complejidad, esto es para los vinos de casta en donde se dice que comienza a aparecer el aroma terciario o Bouquet.



Paremos con la cháchara y digamos que en definitiva la ventaja fundamental de algunas botellas Magnum en el País es que, por lo general, es mas barato comprar una botella de 1500 cc que dos de 750 cc. Lo anterior es claro si vemos que es menos vidrio, menos corcho, menos etiqueta y menos proceso de embotellado. 

Algunos piolas dicen que sale mas caro porque tienen que fabricar el envase especial o no les sirve la línea de embotellado que tienen en producción JE JE!!!.

Así que tenemos dos: o nos creemos que el vino evoluciona mejor en una botella grande o en definitiva la compramos por el menor costo y además tenemos la excusa para "la bruja" de ¡ Che solo nos tomamos una botella....... !

martes, 19 de noviembre de 2013

Viñas de Lucia 2011



En la última Expo IDEVI de Viedma, exposición que realiza el Instituto del Valle Inferior todos los años, pude encontrar esta etiqueta que forma parte de un nuevo emprendimiento encarado por gente muy joven.
La bodega es artesanal y es la primera experiencia con el vino en el mercado, por lo cual me pareció interesante subirlo al Blog a modo de registro del acontecimiento. El vino es un genérico elaborado con Malbec, Cabernet y Syrah de la Zona de San Javier (cercana a Viedma) y se elabora de manera natural y con escasa tecnología. Es un buen intento que seguro deberá mejorar en las próximas cosechas en base de la experiencia en su elaboración, pero tiene algunos rasgos que hacen preveer un buen futuro.


Bodega: Viñas de Lucia
Zona: San Javier – Río Negro

Color: rojo bordó con matiz violeta, de brillo medio e intensidad media.
Aroma: frutado medio indefinido, con un toque vegetal y especiado; algo licoroso y con el alcohol presente. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: carnoso y sobrio, con ataque dulce y acidez media a alta. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás y taninos presentes y leve sensación de astringencia; cálido y licoroso. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo medio "fluido" y persistencia media.

Valor: $ 50
Calidad/Precio: Correcta (Vino Artesanal)

Conclusión: un vino correcto, con aromas algo indefinidos de volumen medio y un tanto licorosos. En la boca está "carnoso", algo cálido pero agradable y con un equilibrio aceptable. Cierra con cuerpo medio y una correcta persistencia.


Un buen intento, que a futuro puede generar una nueva propuesta en la Zona.

viernes, 15 de noviembre de 2013

Saurus Malbec 2012

Esta línea de vinos casi nunca defrauda y particularmente a este Malbec 2012 de Schoeder lo tenía pendiente de probar, dado que me lo habían recomendado. Lo puse para acompañar el asado dominguero y el vino se comportó muy bien. 

Bodega: Familia Schoeder
Zona:
San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con matiz violeta, de brillo medio e intensidad media a baja.
Aroma: frutado de ciruela dulce con toques de vainilla y ahumado; algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo, suave y carnoso, con ataque dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante y taninos suaves; bastante caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,4°, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 54
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: un buen malbec neuquino, con aromas típicos y frutados, alguna complejidad aportada por la madera y buen volumen de aroma, alcohólico. En la boca está "redondo", fácil de beber con un buen equilibrio, pero algo caliente por el alcohol. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para el segmento de precio.


 
Un buen Malbec; redondo y fácil de beber. Sugiero refrescarlo antes del servicio.


Otra nota del mismo vino en el Blog amigo de Vinos en Buenos Aires: acá

martes, 12 de noviembre de 2013

Se viene un nuevo Wine MDQ Tasting

El amigo José del blog Wine MDQ , uno de los blogueros fundadores del grupo Blogueros del Vino, ha organizado para el próximo jueves 21 de Noviembre una Cata de Vinos BLANCOS en la bella ciudad de Mar del Plata.

A continuación la info de la misma:
 


Ya está en marcha la Primera edición del WineMDQ Tasting de Vinos Blancos, que se realizará en la Ciudad de Mar del Plata el 21 de noviembre  del corriente año.

La idea de esta degustación nace de necesidad de difundir y promover el consumo de estas variedades que en la actualidad han quedado relegadas, teniendo en cuenta el auge que tuvieron en décadas pasadas.

La participación de vinos blancos en el consumo Argentino, representa un poco mas del 20% y creemos que el público se está perdiendo de disfrutar y conocer los grandes vinos blancos que el mercado Argentino está produciendo.

Como siempre motivados por el afán de disfrutar y difundir la cultura del vino, vamos por la Primera edición de Vinos Blancos, de esta tradicional serie de degustaciones denominadas WineMDQ Tasting.

La modalidad de esta cata será a ciegas, ubicando los vinos por variedades y segmentos de precio, donde los degustadores (Grupos de Cata, Sommeliers, Enólogos y consumidores) elegirán aquellos que más se destaquen.

Se degustarán más de 50 etiquetas de diferentes Provincias y regiones de nuestro país, finalizando con una cena en el elegante restaurante Oceanside ubicado frente al mar.

Las Bodegas que nos acompañan en esta primera edición son:

  • ALEANNA
  • AMALAYA
  • ALFREDO ROCA
  • ANKO
  • CASARENA
  • CATENA ZAPATA 
  • CLOS DE CHACRAS
  • COLOME
  • DEL FIN DEL MUNDO
  • DOÑA PAULA
  • EL ESTECO
  • EL PORVENIR DE CAFAYATE
  • FAMILIA ZUCCARDI
  • GIMENEZ RIILI
  • GOUGUENHEIM
  • FINCA AGOSTINO
  • FINCA LAS MORAS
  • HUMBERTO CANALE
  • LAS PERDICES
  • LOPEZ
  • MANOS NEGRAS
  • MARGOT
  • MENDEL
  • MONTEVIEJO
  • NQN
  • PIEDRA NEGRA
  • RIGLOS
  • ROLLAND
  • ROSELL BOHER WINES
  • SANTA ISABEL
  • TACUIL
  • TRAPICHE
  • TRIVENTO
  • VIÑA DEL PLATA
  • YACOCHUYA
Los avances se transmitiran por Twitter con el HashTag #wmt2013 y los resultados se comunicarán al día siguiente en los sitios:



Además de un sitio especial, que informaremos oportunamente, como así también una aplicación que podrá ser descargada en los smartphone con sistema Android.

jueves, 7 de noviembre de 2013

Mainqué Merlot 2011

Vuelvo con otra añada del Merlot de la bodega de Piero Incisa della Rocchetta, vinificado por Hans Vinding - Diers, que ya es casi un "clásico". Un vino proveniente e Mainqué en el Alto Valle del Río Negro, bastante diferente a la mayoría que pueden encontrarse en el mercado; dado que es un vino orgánico y está vinificado de manera clásica, mas de estilo Europeo que Americano. Este vino se cosecha con menor sobre maduración de las uvas y así se logra un vino con menos alcohol, menos dulce y quizá algo agresivo para los paladares modernos. Aclaro que este vino, como los demás de la Bodega, está certificado como Vino Orgánico.


Bodega: Chacra
Zona: Mainqué - Río Negro


Color: rojo bordó muy leve matiz teja, de brillo e intensidad medios.
Aroma: frutado medio de ciruelas, mermelada y pasas; algo de caramelo y piracínicos de ají verde; con tenues toques de madera y un muy leve brett; buena integración. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque semi dulce y acidez media a alta. Presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás de la boca, con sus taninos presentes levemente secantes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,6°; tiene cuerpo medio a alto "compacto" y persistencia alta.


Valor: 290 pesos 
Calidad/Precio: Regular  



Conclusión: un merlot con buenos aromas; típicos, complejos y bien integrados, de buen volumen. En la boca se comporta con buen equilibrio y estructura, pero todavía debe domarse en la botella; para mejorar su carga tánica que "agarra" y atenuar su astringencia; seguramente evolucionará bien. Cierra con cuerpo medio y una alta persistencia, que es acorde a su segmento.

Un buen Merlot. Clásico, pero caro y poco accesible.

Otra cosecha de este vino acá:  2010

martes, 29 de octubre de 2013

ZORZAL Pinot Noir 2012

Hace tiempo venía buscando a este vino; que no podía conseguir por mis pagos patagónicos; de la bodega solo había podido probar muy poco en mis viajes a Baires, con resultados desparejos. Pero fortuna no siempre es esquiva y me hice de una botella, gracias a los intercambios de etiquetas que sostenemos algunos Blogueros del Vino.

Por suerte encontré un Pinot Noir del estilo que prefiero, un vino que hacen los hermanos Michelini en Gualtallary y con esto también quiero mostrar que casi siempre hay vinos que me gustan y otros que no de las bodegas; y eso se debe únicamente a un gusto personal de los vinos que prefiero. Este Pinot Noir de Gualtallary va por otro camino; muy diferente al de las actuales bombas dulces, alcohólicas y maderizadas; un vino simple, pero vivo y que respeta su terruño.




Bodega: Zorzal Wines 
Zona: Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza

Color: rojo rubí con leve matiz violeta, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja ácida, frambuesa, algo de uva chinche, pimienta; toque terroso y herbales hojas de parra. Volumen medio de aroma. 
Sabor: penetrante y mordiente, ataque seco y acidez media a alta. Correcto equilibrio en la boca de tendencia lateral y leve hacia atrás, con taninos presentes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo medio a bajo "delgado" y persistencia media - alta. 

Valor: $ 70 
Calidad/Precio: Muy Buena
 


Conclusión: un muy buen Pinot Noir, con tipicidad de aroma y una complejidad interesante; de buen volumen. En la boca tiene correcto equilibrio, pero con algunas aristas que no lo desmerecen. Cierra con cuerpo bajo y una muy buena persistencia para su segmento de precio. 

Un muy buen Pinot Noir de Uco, diferente y recomendable para los paladares inquietos que están abiertos a probar vinos distintos a los de la moda actual.


jueves, 24 de octubre de 2013

LUPA BLOGUERA N° 11

 
Vamos con la undécima entrega de la Lupa Bloguera coordinada entre los Blogueros del Vino. En esta oportunidad le tocó a los vinos blancos a libre elección de cada Bloguero.

El vino elegido por el blog es un viejo conocido de las mesas y góndolas argentinas; un clásico que supo tener vigencia, y con el tiempo su etiqueta fue cayendo a vinos de menor costo y glamour.

El vino actual no indica añada, ni composición; aunque siempre ha sido un genérico. Por otra parte hay muy poca info del mismo en internet, salvo en el blog del amigo Roberto "Vinos en Córdoba". El lote del vino que probé es L13..... lo cual indica que el vino fue envasado este año.


  CASTEL (2013)



Bodega: Chandon 
Zona: Lujan de Cuyo – Mendoza

Color: amarillo dorado brillante y de media intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta blanca, durazno, algo de ananá y toque herbal. Volumen medio - bajo de aroma.
Sabor: fresco y fluido, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca se comporta con correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con suavidad y vivacidad. Su graduación alcohólica es de 12,1°, con cuerpo "ligero" y persistencia baja a media. 


Valor: $ 25
Calidad/Precio: Excelente



  Conclusión: un vino que entrega mucho por su valor. Este genérico tiene aromas frutados, simples y agradables, de correcto volumen. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral; muy fluido. Cierra con cuerpo bajo y muy buena persistencia para su segmento de precio.
 
Un clásico; con aromas frutados simples y mucha ligereza de boca, fácil de beber. Me gustó mucho.

 


Otras Lupas Blogueras acá !!!

martes, 22 de octubre de 2013

Se viene la nueva Lupa Bloguera


El próximo jueves 24 de octubre, los Blogueros del Vino inspeccionamos la góndola de vinos blancos nacionales.

jueves, 17 de octubre de 2013

COLON Cabernet 2013

Hace unas semanas y en una cena con varios vinos, apareció un vino Colón Cabernet 2012 y el mismo salió victorioso por su buena relación precio - calidad. Por ello, fui al Super y conseguí una botella de este "clásico gondolero", pero de la cosecha 2013. Destaco que está línea de vinos Sanjuaninos, por lo general presentan una correcta relación precio - calidad y personalmente siempre he preferido el Cabernet Sauvignon.



Bodega: Colón
Zona: Valle de Tulúm - San Juan

Color: rojo rubí, de brillo medio y baja intensidad.

Aroma: frutado medio de fruta roja, ciruela dulce, toque especiado y algo de vainilla. Volumen medio - bajo de aroma.
Sabor: lleno y fundido, ataque dulce y acidez media a baja. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro; apenas hacia atrás con taninos presentes, algo secantes, y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo bajo "elegante" y persistencia media a baja. 

Valor: $ 24
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: aromas algo indefinidos, pero agradables y de buen volumen, que combinan fruta y especiados. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro y está muy agradable para beber; tiene taninos jóvenes y algo secantes pero van a mejorar. Cierra con cuerpo bajo y buena persistencia para el segmento de precio.
 
Un buen "vino gondolero" y para no dejarlo pasar por su relación Precio / Calidad.