martes, 29 de diciembre de 2020

Fin de Año 2020

 


Se va terminando un impensado 2020 con rasgos cuasi apocalípticos y a pesar de ello he podido subir unas 58 notas, una cantidad algo superior al 2019. 

Como datos relevantes, he dejado de ser parte de los Argentina Wine Bloggers, pero se ha reforzado la aparición de las notas del blog en el portal del Alto Valle de Río Negro "La Tapa" y algunas notas para el portal de Neuquén "Mejor Informado" .

Hoy le bajo la persiana al año 2020 con la esperanza que nos sorprenda un mejor 2021; y quiero agradecerle a lo mas importante que tiene el Blog: USTEDES.

Les deseo Mucha Felicidad !!!

¡¡¡ SALUTE !!!

jueves, 24 de diciembre de 2020

Alpataco Merlot 2019

En esta nota les describo al Merlot de la línea Alpataco de la Bodega Familia Schroeder, que se elabora en San Patricio del Chañar - NQN con la enología a cargo del Lic. Leonardo Puppato y la asistencia del Lic. Mariano Diletti Brovedani.

Este Merlot comienza su vinificación con dos días de maceración en frío, para luego fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas por 10 días. La fermentación maloláctica se realiza en los tanques con el fin de resaltar el perfil frutado del vino.


Bodega: Familia Schroeder 
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 

Color: rojo rubí con matiz violeta, brillante y de intensidad media.
Aroma: frutado de ciruelas, guindas y leve piracínico de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y fluido, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14º, con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 510 
Mi Opinión: Muy Bueno
 

Conclusión: Redondo merlot Patagónico de San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas a ciruelas, guindas y toque de ají verde. En la boca se comporta fluido con muy buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

jueves, 17 de diciembre de 2020

Oriundo Merlot 2018

El proyecto de la Familia Ayestarán Allard en El Hoyo (Chubut) produce una pequeña cantidad de vinos típicos de clima frío en las cercanías del cerro Currumahuida (acá su WEB).

La enología a cargo del Ing. Agr. Darío Gonzalez Maldonado, un sanjuanino  de Angaco que se radicó en Patagonia a principios del año 2000 y posee experiencia vinificando para diferentes proyectos de la región.

Este merlot del frío se cosecha a fines de Abril y fermenta de manera tradicional en tanque de acero a 26°C por 10 días con una maceración de 5 días. El vino se estabiliza durante el invierno de El Hoyo para filtrarse por medio de cartucho al momento de fraccionarse. 




Bodega: Familia Ayestarán Allard
Zona: El Hoyo – Chubut


Color: rojo rubí con matiz teja, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas, especias, con toques vegetales y terrosos, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes, algo secantes, y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,3°; tiene cuerpo medio, rico, y persistencia media.
 

Valor: 1900 pesos
Mi Opinión: Bueno

Conclusión: Firme merlot Patagónico de la zona fría de El Hoyo (Chubut) de aromas a ciruelas, especias, con toque vegetal y terroso. En la boca se comporta sobrio con un correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, rico, y persistencia media.

domingo, 13 de diciembre de 2020

006 Pinot Noir 2019

El pinot noir de Bodega Aniello proviene de viñedos ubicados en Mainqué a orillas del Río Negro y está implantado en suelos muy heterogéneos de arcilla, arena y grava.

La enología actualmente es responsabilidad de la Lic. María Eugenia Herrera. La cosecha se realiza en cajas de 15 kg con posterior selección de racimos en cinta transportadora y luego pasa por una maceración en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en piletas de hormigón con levaduras seleccionadas.



Bodega: Aniello 
Zona: Mainqué - Río Negro 
 

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de frutilla y frutas rojas con toques terrosos, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: sobrio y vivo, con ataque dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes y leve acritud. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo, elegante, y persistencia media.
 

Valor: 580 pesos
Mi Opinión: Muy Bueno

Conclusión: Elegante Pinot Noir Patagónico de Mainqué (Río Negro) de aromas a frutillas y frutas rojas con toques terrosos. En la boca se comporta vivo y sobrio con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y persistencia media.

miércoles, 2 de diciembre de 2020

Impasse Cabernet Franc 2019

El proyecto de Rosana Jurio se enfoca en Vinos de Garaje, elaborando pequeñas producciones de vinos artesanales con uvas adquiridas en la Zona, esperando para el año que viene la primer cosecha de su propio viñedo. 

El emprendimiento  elabora actualmente unos 2500 litros de varietales y se ubica en Valentina Norte Rural de Neuquén; para mas info les dejo la WEB de la Bodega en http://impasse.com.ar/ o en facebook: https://www.facebook.com/impassevino/?ti=as.

Este Cabernet Franc Reserva proviene de uvas de Ingeniero Huergo (RN), cosechadas de forma manual en cajas de 15 kg. El vino fermentó en bins de plástico con levaduras seleccionadas, varios bazuqueos y a 28° C, para criarse por 12 meses en barrica de roble francés nuevo. La clarificación se realiza durante el invierno con clara de huevo y bentonita. Finalmente se fraccionó en 368 botellas. 

Como detalle de color la etiqueta tiene una imagen de las constelaciones del 9 de Abril de 2019, que fue el día de la cosecha del Cabernet Franc. 


Bodega: Impasse
Zona: Valentina Norte Rural – Neuquen

Color: rojo violeta, de brillo medio y media a alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, mermelada y toques ahumados, con una buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes y algo secantes; media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,7º; tiene cuerpo medio a alto, carnoso, y persistencia media a alta.

Valor: $ 1000 

Mi Opinión: Bueno 

Conclusión: Estructurado Cabernet Franc Patagónico de Valentina Norte Rural (Neuquén) con aromas de fruta negra, mermelada y toques ahumados. En la boca se comporta firme y algo secante, con un correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a alto, carnoso, y persistencia media a alta.