jueves, 26 de diciembre de 2019

Fin de Año 2019



Se va terminando el 2019 y este año pude subir unas 51 notas, una cantidad algo inferior a las del 2018 pero he podido incluir algunos editoriales y visitas a bodegas. Ademas el portal del Alto Valle de Río Negro "La Tapa" ha compartido algunas de las publicaciones del Blog.

Hoy le bajo la persiana al año Bloguero 2019, con la esperanza que el 2020 sea mejor para todxs; y quiero agradecerle a lo mas importante que tiene el Blog: USTEDES.

Les deseo Mucha Felicidad !!!

¡¡¡ SALUTE !!!

domingo, 22 de diciembre de 2019

Saurus Pinot Noir 2018

Este Pinot Noir clásico Pinot Noir de San Patricio del Chañar - NQN proviene de los viñedos de la Familia Schroeder y fue cosechado en la última semana de febrero del 2018. La enología está a cargo del Lic. Leonardo Puppato con la asistencia del Lic. Mariano Diletti Brovedani. 

Este Pinot Noir de la línea Saurus fermenta en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Su vinificación comienza con tres días de maceración en frío con CO2, para luego fermentar por doce días y finalmente tres días de maceración posfermentativa. La totalidad del vino permanece en tanques de acero inoxidable y se ponen en suspensión sus finas lías de manera periódica; finalmente se estabiliza, filtra y embotella en 63.000 botellas.  



Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo rubí, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de cereza, frutilla y flores, con toques de vainilla, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos jóvenes. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo bajo a medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 250
Calidad/Precio: Excelente


Conclusión: Suave y vivo Pinot Noir Patagónico de San Patricio del Chañar (NQN), de aromas frutados a cereza, frutillas y flores, con toques de vainilla.  En la boca se comporta "vivo" y suave con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo a medio "elegante" y persistencia media.

miércoles, 18 de diciembre de 2019

#AWBDescorcha y Felices Fiestas !!!


Se acercan las fiestas y desde la Argentina Wine Bloggers organizamos una movida para recomendar algunos productos vínicos, en nuestro caso vamos con un blanco, un tinto y un espumoso. Estos productos, según mi criterio, son considerados de muy buena relación Precio / Calidad y provienen de la Patagonia Argentina.



MARCUS Sauvignon Blanc 2018




Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Valor: $ 170
Calidad/Precio: Excelente 

Un Sauvignon Blanc patagónico de excelente relación "Calidad - Precio", que presenta aromas frutados de ananá, pomelo y toques de ruda. En la boca se comporta "ligero" y fresco. Cierra con persistencia media.






MALMA Malbec 2018



Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 
 

Valor: $ 340
Calidad/Precio: Muy Buena 


Muy buen Malbec patagónico con aromas a ciruelas, toques florales, vainilla y cuero. En la boca se comporta "redondo" y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.







Agrestis NG Nature


Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro 


Valor: $ 380
Calidad/Precio: Excelente


Excelente espumoso Patagónico elaborado con 80 % Chardonay y 20 % Pinot Noir por el método tradicional. De color dorado brillante y con burbuja media; presenta aromas frutados cítricos de lima, pera, ananá y toques de pan fresco. En boca se comporta "vivo" y mordiente con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.




FELICIDADES !
Buenas Fiestas y Buenos Vinos !

sábado, 14 de diciembre de 2019

Agrestis NG Nature

El Agrestis NG Nature ha sido destacado como uno de los mejores espumosos de la Patagonia y proviene de la Bodega del Ing. Norberto Ghirardelli ubicada en Gral. Roca, la chacra cuenta con 12 hectáreas de viñedo implantadas en 1994.

En la actualidad la producción de espumosos ronda las 40.000 botellas anuales, todos "fermentados en botella" y con un año de reposo sobre borras. Particularmente se producen unas 25.000 botellas del NG Nature elaboradas con un 80% de Chardonay - 20%  Pinot Noir y fermentadas con levaduras indígenas.


Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: amarillo dorado brillante y con burbuja media.
Aroma: frutado cítrico de lima, pera y ananá, con toques de pan fresco. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y mordiente, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, muy vivaz y chispeante. Su graduación alcohólica es de 12,6° y cierra con persistencia media.

Valor: $ 380
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Excelente espumoso Patagónico elaborado con 80 % Chardonay y 20 % Pinot Noir por el método tradicional. De color dorado brillante y con burbuja media; presenta aromas frutados cítricos de lima, pera, ananá y toques de pan fresco. En boca se comporta "vivo" y mordiente con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.

martes, 3 de diciembre de 2019

Km 1120 Cabernet Franc 2019

La Chacra Moschini (acá) es un proyecto familiar que posee vides en un pequeña parcela dedicada a la horticultura y la fruticultura. La bodega produce vinos artesanales muy honestos y particularmente este varietal corresponde a una partida limitada de 4000 botellas.

Los viñedos de ya cuentan con 20 años de implantación y el Cabernet Franc nace de la enología de Mario Lascano. La cosecha se realizó del 5 al 10 de Abril con una doble selección de racimos y a posterior se realiza un maceración pre fermentativa durante 3 días para luego macerar por 15 días. La vinificación se realiza en pequeños tanques con levaduras seleccionadas y no se realiza paso por madera.



Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ingeniero Huergo – Río Negro
 

Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, con toques especiados y de eucalipto, su alcohol algo en primer plano. Volumen  medio de aroma.
Sabor: redondo y vivo, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos jóvenes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,7ºcon cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 350
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Correcto Cabernet Franc patagónico con aromas de fruta negra y toques especiados. En la boca se comporta "vivo" y redondo, con correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.

martes, 26 de noviembre de 2019

Malma Malbec 2018

Hacía un tiempo que no probaba esta etiqueta de Bodega Malma y destaco que la misma ya es uno de los malbec patagónicos típicos de las vinotecas y góndolas de nuestro país. Un 20 % del vino pasa por roble francés y americano para destacar su perfil frutado
 

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén 


Color: rojo bordó con matiz violeta, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de ciruelas, con toques florales, vainilla y cuero; su alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes; baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°, con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

Valor: $ 340
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Muy buen Malbec patagónico con aromas a ciruelas, toques florales, vainilla y cuero. En la boca se comporta "redondo" y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

martes, 19 de noviembre de 2019

Enclave Sur Pinot Noir 2018

El proyecto de Grupo Trafen (Enclave Sur) consiste en agrupar a varios propietarios de chacras con vides para mejorar el "vino artesanal" de cada productor y lograr un buen vino regional que permita identificar la zona del Valle Medio del Río Negro.

Este Pinot Noir proviene de viñedos de el Cuadro N° 6 de la Chacra Don Luis de Darwin y el Cuadro N° 5 de la Chacra La Modesta de Luis Beltrán, y es elaborado por Carlos Murray con el asesoramiento enológico del Lic. Mario Lascano.

En diciembre se procedió al deshoje del viñedo y raleo de racimos para cosechar de forma manual, el 5 de marzo, en cajas de 20 kg. A posterior el vino fermenta en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada de 24° a 26°, con levaduras indígenas, y se le practica una sangría del 10%. Finalmente el 60% del vino es criado en barricas de roble francés por 12 meses. 



Bodega: Enclave Sur
Zona: Valle Medio – Río Negro
 

Color: rojo teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, frutos secos y leve toque de vainilla; con su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 300

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Un suave Pinot Noir Patagónico del Valle Medio del Río Negro con aromas de fruta roja, frutos secos y toque de vainilla. En la boca se comporta "suave" y redondo con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

martes, 12 de noviembre de 2019

Marcus Sauvignon Blanc 2018

Esta clásica etiqueta patagónica de Sauvinon Blanc proviene de viñedos propios de la Bodega Canale que fueron cosechados en la primera semana de Marzo. Los granos son prensados de manera neumática para luego fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino es mantenido sobre borras  y luego se lo trasiega a otro tanque para estabilizarlo antes de ser embotellado a mediados de Julio.  


Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: amarillo dorado brillante.
Aroma: frutado de ananá y cítricos como el pomelo con toques de ruda, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: ligero y fresco, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centralSu graduación alcohólica es de 13,3º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 170
Calidad/Precio: Excelente

Conclusión: Un Sauvignon Blanc patagónico de excelente relación "Calidad - Precio", que presenta aromas frutados de ananá, pomelo y toques de ruda. En la boca se comporta "ligero" y fresco. Cierra con persistencia media.

lunes, 4 de noviembre de 2019

Km 1120 Malbec Rose 2019

La Chacra Moschini (acá) es un proyecto familiar que posee vides en un pequeña parcela dedicada a la horticultura y la fruticultura. La bodega produce vinos artesanales muy honestos y este varietal, que corresponde a una partida limitada de 1300 botellas, proviene de viñedos con 20 años de implantación.

La novedad rosada 2019 de Km 1.120 fue cosechada el 10 de marzo; se despalilló de manera mecánica para luego prensarse y a posterior fermentar, con levaduras indígenas y temperatura controlada, por unos 15 a 20 días.


Bodega: Chacra Moschini
Zona: Ing. Huergo – Río Negro
 

Color: rosado piel de cebolla brillante.
Aroma: frutado de fruta roja dulce y guinda, con toques florales y muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y delicado, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante y una leve aguja de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 11,3º y posee persistencia media.

Valor: $ 350
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Un delicado rosado Patagónico de Malbec con aromas de fruta roja dulce, guindas y toques florales. En la boca se comporta "suave" y dulzón con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.

sábado, 26 de octubre de 2019

La Poderosa Pinot Noir 2018

En esta oportunidad les comento la etiqueta del Pinot Noir "La Poderosa", línea de vinos inspirada en la motocicleta Norton que utilizó el Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia; este vino se cría en madera francesa y americana.
 

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén


Color: rojo rubí, brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de cerezas, fruta roja, con toques especiados y de vainilla ahumada, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: suave y fluido, con ataque dulce y acidez media a baja. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,2°, tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
 
Valor: $ 360
Calidad/Precio: Regular
 

Conclusión: Correcto Pinot Noir Patagónico de San Patricio del Chañar que presenta aromas frutados de cerezas, con toques especiados y vainilla ahumada. En la boca se comporta "suave" y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

miércoles, 16 de octubre de 2019

Alpataco Reserva Merlot 2017

En esta oportunidad les acerco al Merlot Reserva 2017 de la línea Alpataco de la Bodega Familia Schroerder. Esta nueva línea de vinos, que antes se enfocaba solo en la exportación, se ubica un escalón por encima de la línea Saurus Select. 

El viñedo fue cosechado en la tercera semana de marzo para luego macerar en frío por 3 días y fermentar en tanques de acero con levaduras seleccionadas, se realizó técnica de sombrero sumergido por 5 días. El 60 % del vino se mantiene en tanques de acero inoxidable y el 40 % realiza su fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano de tostado medio y plus, permaneciendo en las mismas durante 10 meses. 



Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen

 

Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela dulce, especias y toques ahumados; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio,
con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14°; tiene cuerpo medio "rico" y persistencia alta. 

Valor: $ 650 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un Merlot patagónico con aromas frutados de ciruela dulce, toques especiados y ahumados. En la boca se comporta "estructurado" y sobrio, con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto "rico" y alta persistencia.

martes, 8 de octubre de 2019

Verum Malbec 2017

Este malbec, elaborado casi exclusivamente para exportación, proviene del viñedo María Paula de la Finca que presenta suelos con una composición de mucha arcilla roja. 

El vino es elaborado por Agustín Lombroni, en Fernandez Oro para la bodega Del Río Elorza, y fermenta con un 10% de racimos enteros por unos 12 días con levaduras indígenas. El 20% del vino pasa por barricas usadas durante 9 meses y el resto se elabora en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable.




Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo violeta brillante y de media intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, fruta seca y toques florales, con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y suave, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos jóvenes y baja sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 370 

Calidad/Precio: Excelente

Conclusión: Original malbec patagónico con aromas típicos de fruta roja, fruta seca y toques florales. En la boca se comporta "suave" y sobrio, con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y persistencia media.

martes, 1 de octubre de 2019

UTÓPICO Syrah 2018

Los Utópicos viñedos de Leonardo Pérez (acá) se ubican en la ciudad de Carmen de Patagones y producen una escasa cantidad de vinos naturales, sin agregados de sulfitos, que fueron concebidos para el consumo personal y la escasa venta a los curiosos interesados.

En esta oportunidad les presento al syrah 2018 que se cosechó el 8 de marzo a las 5 a.m. de manera manual y luego del despalillado pasó a fermentar por 15 días con levaduras francesas seleccionadas a 28 °C. Finalmente el vino de gota, primario, es mezclado con el vino proveniente del prensado de los hollejos. Es una producción muy limitada que produce una botella de vino cada tres plantas de vid. 

El fraccionamiento final del vino se realiza en botellas de 250 y 375 ml a medida que se va generando la demanda por el consumo del mismo.



Bodega: Viñedos del Utópico
Zona: Carmen de Patagones – Buenos Aires

Color: rojo violeta, de brillo medio y media a alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, especias y toque balsámico; con muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y mordiente, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 12,5º, con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 270 (botella de 250 ml)

Calidad/Precio: Muy Buena
 

Conclusión: Un Syrah Patagónico "natural" escaso y para los paladares inquietos, que presenta aromas de fruta negra y especias, con toque balsámico. En la boca se comporta "sobrio" y mordiente, con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

martes, 24 de septiembre de 2019

Lechuza Cabernet Franc 2017

Los Viñedos San Sebastián se encuentran en la margen norte del Río Negro en la localidad de Cervantes y son propiedad de la familia Tello Najul.

En esta oportunidad les acerco la etiqueta "Lechuza" que se orienta a los vinos reserva de la Bodega y particularmente éste Cabernet Franc que obtuvo medalla de oro en el 4° Concurso de Vinos de la Patagonia.


Bodega: San Sebastián
Zona: Cervantes – Río Negro

Color: rojo bordó con leve matiz teja, de brillo medio y media intensidad.

Aroma: frutado de fruta negra y eucalipto; con toques balsámicos, licor de café y piracínicos de ají verde; su alcohol bien integrado. Volumen alto de aroma.

Sabor: estructurado y vivo, con ataque semi dulce y acidez media. Buen equilibrio en la boca de tendencia centro - atrás con sus taninos presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°; con cuerpo medio "rico" y persistencia media a alta.


Valor: $ 800
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Gran cabernet franc patagónico con aromas de frutas negras, licor de café y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta "estructurado", vivo, con muy buen equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio "rico" y alta persistencia.

miércoles, 18 de septiembre de 2019

Alpataco Merlot 2018

En esta oportunidad les comento al Merlot 2018 de la línea Alpataco de la Bodega Familia Schroerder. 

Este merlot se pre-macera en frío para luego fermentar y finalmente macerar a baja temperatura con sombrero sumergido. Siempre es trabajado en tanques de acero inoxidable y no tiene paso por madera para destacar su perfil frutado



Bodega: Familia Schroeder
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen

 

Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela dulce, caramelo, con toques lácticos y vegetales; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo,
con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con taninos jóvenes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media. 

Valor: $ 400 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Un Merlot patagónico con aromas frutados de ciruela dulce, caramelo, con toques lácticos y vegetales. En la boca se comporta "redondo" y suave, con un buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

martes, 10 de septiembre de 2019

Wapisa Pinot Noir 2017

De la lengua Yamana de los aborígenes de Tierra del Fuego viene este Wapisa (Ballena) que hace referencia a los cetáceos que deambulan por estas costas patagónicas.

Aunque por Viedma casi no se ven Ballenas es destacable que el grupo inversor (Tapiz) que adquirió la ex Bodega Lapeyrade haya rescatado, alguno de los vinos que se elaboraban por mis pagos.

Este Pinot Noir proviene de San Javier a 20 km de Viedma, entiendo que de los viñedos de la ex Bodega Océano.




Bodega: Fincas Patagónicas - Tapiz
Zona: San Javier – Río Negro

Color: rojo rubí con matiz teja de brillo medio y media a baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y moras, con toques especiados y vainilla ahumada, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.

Sabor:
delicado y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central, con finos taninos. Su graduación alcohólica es de 13,9°; tiene cuerpo medio a bajo "tierno" y persistencia media a alta.


Valor: $ 750

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Gran Pinot Noir Patagónico de San Javier que presenta aromas frutados de fruta roja y moras, con toques especiados y de vainilla ahumada. En la boca se comporta "delicado" y con gran equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo "tierno" y alta persistencia.