martes, 12 de febrero de 2019

Siracusa Laska Rosé 2018

Este vino de Familia Pirri proviene de viñedos de mas 70 años de implantación de una cepa del éste de Europa, de la cual la familia posee unas 15 hectáreas.

Un vino exótico y escaso que, para los curiosos, que en esta cosecha 2018 presenta una mayor intensidad de color y un dulzor mas atenuado.



Bodega: Familia Pirri
Zona: Ingeniero Huergo - Río Negro
 

Color: rojo rubí claro con matiz violeta, brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja dulce, cerezas, caramelo y toque floral, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y sedoso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 12,2° y cierra con persistencia media.
 

Valor: 220 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Exótico rosado Patagónico que presenta aromas fruta roja dulce, cerezas y flores. En la boca se comporta "suave" y con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.

martes, 5 de febrero de 2019

006 Merlot 2017

En esta entrada vamos con el último Merlot que la Bodega Aniello vinifica desde Mainque. Este Merlot suele cortarse con un pequeño porcentaje de otro vino y una parte se cría en Barricas de roble.
 

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 

Color: rojo bordó con leve matiz teja de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas, terrosos, piracínico de ají verde y leve toque ahumado, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos presentes algo secantes y media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo medio "rico" y persistencia media.
 

Valor: 390 pesos
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Correcto Merlot Patagónico de aromas frutados,  terrosos y vegetales con toque ahumado. En la boca se comporta "sobrio" y firme, con media sensación de astringencia y buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "rico" y persistencia media.

viernes, 1 de febrero de 2019

NOVEDADES - La Tapa

Esta entrada es para comentarles que el Blog fue invitado y comienza a ser parte de La Tapa.
 
Desde esta plataforma, desarrollada en el Alto Valle del Río Negro, seguiremos difundiendo al vino patagónico de manera objetiva e independiente.

La Tapa es una plataforma multimedia de información que aborda con diferentes recursos y ópticas, problemáticas políticas y socioculturales a nivel local, provincial y nacional; involucrando a la comunidad, proponiendo soluciones innovadoras.
 
 
 

jueves, 24 de enero de 2019

Bodega Viñas del Nant y Fall


Muy cerca de la ciudad de Trevelin en Chubut, en el Valle 16 de Octubre camino hacia la frontera con Chile, se encuentra el Establecimiento Agroturístico Nant y Fall que se presenta como un sitio de acampe con chacra y viñedos, estos últimos cuentan principalmente con la variedad Pinot Noir.
Sistema de aspersión contra las heladas

Al recorrer la chacra se ven las primeras vides implantadas de Pinot Noir y los nuevos proyectos que incluyen Riesling y Gewurtztraminer. Todos los viñedos están protegidos por sistema de aspersión para minimizar los efectos de las heladas, que se producen varias veces al año y en las diferentes estaciones.


La bodega está equipada con maquinaria de primera línea que incluye prensa neumática y pequeños tanques de acero inoxidable de 500 litros y menos.

Actualmente elaboran solo Pinot Noir en tinto y algunas pocas botellas de rosado; y su Pinot Noir 2017 fue calificado con 90 pts. por Tim Atkin.


Los vinos a la venta en la actualidad y que pude probar por botella son:

Viñas de Nant y Fall Pinot Noir Rosé 2018: primer intento de este rosé que presenta un bello color salmón, aromas de fruta roja fina (algo reducidos) pero con una acidez muy elevada y desequilibrios en boca. 

Viñas de Nant y Fall Pinot Noir 2017: correcto pinot noir elaborado en tinto que describiré de manera específica para registro del Blog en otra entrada.



Muy interesante emprendimiento familiar que brinda alojamiento turístico en diversas modalidades, buena comida típica y la posibilidad de acompañar con vinos de la chacra. 

jueves, 17 de enero de 2019

Tenuis Pinot Noir 2017

Este ya clásico Pinot Noir del Alto Valle del Río Negro Pinot Noir proviene de cepas bien arraigadas al terruño de Gral. Roca, las cuales fueron implantadas en la finca con plantas de Clon 115 sobre portainjerto Poulsen 1103.

El vino fermentó en tanque, fue clarificado con albúmina de huevo y no se filtró. A fin de mostrar un perfil frutado este Tenuis pasó 6 meses por barrica de roble francés de segundo uso. Este año solo se han producido 1500 botellas.


Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 


Color: rojo teja, de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de guindas, fruta roja y rastros ahumados; su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: redondo y vivo, ataque dulce y media acidez. Muy buen equilibrio en la boca de tendencia central, con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 13,9°, con cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media. 

Valor: $ 280
Calidad/Precio: Buena
 
Conclusión: Clásico Pinot Noir Patagónico con aromas de fruta roja, guindas y leve ahumado. En la boca se comporta "redondo" y vivo con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media.