martes, 28 de febrero de 2017

Siete "7" Años


Llegaron los 7 años del Blog y por suerte he podido dedicar mas tiempo escribir. Lo anterior, sumado a nuestra participación en las movidas de Argentina Wine Bloggers (AWB), ha resultado en tener muchas mas visitas; las cuales ya superaron las 150.000 páginas vistas.

En este 2017 el Blog seguirá enfocándose mayormente en difundir el "Vino Patagónico" y se irán agregando visitas a Bodegas y algunas entrevistas con los enólogos de la región.
 
Como siempre lo mas importante son USTEDES, por ello: 


Gracias por leer el blog !!!  
 

martes, 14 de febrero de 2017

Ventus Roble Cabernet Sauvignon 2016

Esta entrada muestra uno de los vinos patagónicos que se pueden encontrar de manera común en el super o la vinoteca del barrio. Una etiqueta muy pareja y cumplidora a lo largo de sus añadas con una relación precio / calidad que por lo general es buena.




Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquen
 

Color: rojo bordó con matiz teja, de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado indefinido mas tendiente a la mermelada de ciruela con toques de vainilla, especias y leve piracínico de ají verde; su alcohol algo en primer plano. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: redondo y untuoso, con ataque semi dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, con taninos jóvenes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,3°; tiene cuerpo medio a bajo "delgado" y cierra con persistencia media.
 

Valor: $ 90 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Correcto y suave cabernet patagónico. Con aromas típicos, mas tendientes a la mermelada, algo alcohólico, y de buen volumen de aroma. En la boca desarrolla buen equilibrio, bajo de acidez, con media a baja sensación de astringencia al final de la cata. Cierra con cuerpo medio a bajo y buena persistencia para su segmento de precio.

sábado, 4 de febrero de 2017

Mantra Pinot Noir 2015

En esta oportunidad les cuento sobre el último Pinot Noir que pude conseguir de la bodega Secreto Patagónico, una etiqueta algo difícil de encontrar por mis pagos pero que por lo general no defrauda.



Bodega: Secreto Patagónico
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquen

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida y frambuesas, con toque vegetal; su alcohol algo en primer plano. Volumen medio de aroma.
Sabor: mordiente y vivo, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral y una baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14º, con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 200
Calidad/Precio: Regular

Conclusión: Un correcto Pinot Noir patagónico, mordiente. Con tipicidad varietal de aromas frutados, donde destacan las frutas rojas y  de buen volumen. En la boca se comporta "mordiente", con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo y una aceptable persistencia para su segmento de precio.