Fin de Año 2021

  

Se va terminando un 2021 en el cual he podido subir unas 57 notas, cantidad algo superior al 2020. 

Como datos relevantes he subido varios vinos de Chubut, que va avanzando en su producción y diversidad de terruños para la producción de vinos finos, y algún proyecto nuevo desde Río Negro y Neuquén.

Hoy le bajo la persiana al año 2021 con la esperanza que nos sorprenda un mejor 2022; y quiero agradecerle a lo mas importante que tiene el Blog: USTEDES.

Les deseo Mucha Felicidad !!!

¡¡¡ SALUTE !!!

TENUIS Gewurztraminer

El Tenuis gewuztraminer es un escaso y particular espumoso de la bodega que proviene del emprendimiento del Ing. Norberto Ghirardelli ubicado en Gral. Roca, las viñas fueron implantadas hace mas de 15 años en conducción Guyot Doble.

Este vino cosecha 2019 se elabora mediante método tradicional de fermentación en botella y descansa sobre lías por 24 meses para finalmente realizar el degüelle en 2021/22 y se elabora en la modalidad extra brut con 9 gr de azúcar por litro.

Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

Color: durado brillante y con burbuja media.
Aroma: frutado de peras y flores, con toque de pan fresco. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central, con burbuja media. Su graduación alcohólica es de 11° y cierra con alta persistencia.

Valor: $ 1500
Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Excelente y suave espumoso Patagónico de Gral. Roca (Río Negro) con aromas de peras, flores y toques de pan fresco. En boca se comporta fresco, con burbuja media y gran equilibrio. Cierra con alta persistencia.

Maroma Rosado 2021

La bodega Videla Dorna es un emprendimiento familiar que nace a partir de la vieja bodega de Beltrán, en el Valle Medio del Río Negro. Las uvas utilizadas en este vino provienen de añosos viñedos implantados en la Isla La Esmeralda de Luis Beltrán y la enología está a cargo del Lic. Mario Lascano, uno de los enólogos mas reconocidos del Valle del Río Negro.

Este vino 2021 es un rosado de corte de vinos elaborados por separado y compuesto por un 60% de Sauvignon Blanc y un 40 % de la sangría de vino Malbec.

Bodega: Videla Dorna
Zona: Beltrán - Río Negro
 

Color: rosa salmón brillante.
Aroma: frutado de cítricos, flores y toques de ruda con buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con acidez media a alta. Su graduación alcohólica es de 14,2º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 800

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Suave rosado Patagónico de Beltrán (Río Negro) que presenta aromas frutados cítricos, de ruda y toques florales. En la boca se comporta vivo y cierra con persistencia media.

Gurrumines Chardonnay 2020

El proyecto de la Familia Mamarelli en El Hoyo (Chubut) apunta a producir escasas botellas de vino; particularmente se enfocan en vinos blancos y algunas botellas de Pinot Noir.

Este vino proviene de viñedos jóvenes, implantados en el año 2014, que se cosechan de forma manual y con selección de racimos en el mes de Abril. A posterior fermenta de manera tradicional en tanque de acero inoxidable, con el agregado de levaduras seleccionadas del IOC de la champagne y a una temperatura controlada. Finalmente el vino se filtró por cartucho y fraccionó en 1500 botellas. 

Bodega: Mammarelli Wines
Zona: El Hoyo – Chubut 

Color: amarillo verdoso con burbuja de gas carbónico.

Aroma: frutado de peras, lima y manzana con su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: nervioso y vivo, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral y leve aguja esfervescente. Su graduación alcohólica es de 12,5º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 1700
Mi Opinión: Bueno

Conclusión: Original y vivo Chardonnay Patagónico de El Hoyo (Chubut) con aromas a peras, lima y manzana. En la boca se comporta nervioso, con un correcto equilibrio y aguja efervescente. Cierra con persistencia media.