jueves, 20 de septiembre de 2018

Km 1120 Moscatel 2017

En esta oportunidad les describo a uno de los vinos Km 1.120 de Viñedos Moschini; un proyecto familiar que cultivó vides en una pequeña chacra dedicada a la horticultura y la fruticultura. Son vinos artesanales, muy honestos y se encuentran en una etapa de desarrollo y crecimiento; este varietal corresponde a una partida limitada de 500 botellas. (acá el Moscatel 2014).




Bodega: Viñedos Moschini
Zona: Ing. Huergo – Río Negro
 

Color: amarillo pajizo con matiz verdoso y brillante.
Aroma: frutado de frutas tropicales y uvas frescas, con toque floral, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 11,5º y cierra con persistencia media. 

Valor: $ 220
Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Original blanco de Moscatel patagónico que presenta aromas frutados tropicales y de uva fresca con toque floral. En la boca se comporta "suave" y fresco, con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.

martes, 11 de septiembre de 2018

Enclave Sur Pinot Noir 2017

El proyecto de Grupo Trafen (Enclave Sur) consiste en agrupar a varios propietarios de chacras con vides para elaborar un buen vino que pueda identificar la zona del Valle Medio del Río Negro.

Enclave significa un lugar destacado dentro de otro, y esto trata de significar que el Valle Medio tiene un lugar destacado dentro de la Patagonia. Así se intenta mejorar el "vino artesanal" de cada productor y lograr un buen vino regional, que a futuro podrá identificar la zona del Valle Medio.

En esta oportunidad les describo al Pinot Noir proveniente de viñedos de Darwin, que se elabora 
con maceración pre fermentativa en frío por 3 días para luego pasar a pequeños tanques de 1000 lts; finalmente el vino es criado por 4 meses en roble francés. 



Bodega: Enclave Sur
Zona: Valle Medio – Río Negro
 

Color: rojo rubí con leve matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce y flores, con leve toque láctico y su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y fresco, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos jóvenes. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

Valor: $ 200

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Muy buen Pinot Noir Patagónico con aromas de fruta roja dulce y flores. En la boca se comporta "suave" con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.

lunes, 3 de septiembre de 2018

Bodega Familia Pirri


Casi a la vera de la ruta 22, en la localidad de Ingeniero Huergo, se encuentran implantados los viñedos del establecimiento de Familia Pirri, la cual se presenta en el mercado con una amplia gama de etiquetas y productos.

Al recorrer las instalaciones con Guillermo Pirri me comenta sobre los inicios de su padre en 1962 y en la actualidad continúa junto a su hermano Edgardo (Ingeniero Agrónomo).


Actualmente trabajan con mas de 100 hectáreas de viñedos entre propios y de terceros. Estos vinos se elaboran en piletas de cemento, tanques de acero inoxidable y crianza en roble para la línea Reserva.

La bodega cuenta con una amplia variedad de productos que van desde el "Bag in Box" (vino en bolsa de 3 litros), vinos varietales, finos y espumosos. Sus marcas principales son:

Lobo de Río Negro: vinos genéricos en tinto, blanco, torrontés y rosado.
Cepas Rionegrinas: varietales y genéricos sin madera.
Viñas de Siracusa: varietales reserva complejos con paso por roble.
Espumosos: elaborados con método charmat y tradicional en las marcas Pirri 1931, Medianoche y Cepas Rionegrinas.

Laska Rosé: exótica y escasa cepa del éste de Europa que proviene de unas 15 hectáreas de viñedos con mas 70 años de implantación que se comercializa con la marca Viñas de Siracusa (acá la nota).   


La novedad de la Bodega es su línea Cepas Rionegrinas en envase "Bag in Box" de 3 litros. Pude probar el Malbec en esta presentación y presenta una excelente relación Precio/Calidad como vino de consumo diario.

Al recorrer la Bodega con Guillermo Pirri tuve la posibilidad de probar algunos vinos 2018 y me impresionó gratamente el Laska Rosé.



Agradezco la posibilidad que me brindó Guillermo Pirri, su paciencia para responder mis preguntas y mostrarme la Bodega y su trabajo.  

martes, 28 de agosto de 2018

Siracusa Cabernet Sauvignon 2016

En esta entrada les presento al Cabernet Sauvignon que la familia Pirri elabora en su chacra de Ingeniero Huergo y que tiene un leve paso por madera.

Este cabernet, se selecciona manualmente para luego macerar en frío y finalmente fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero. Tiene un breve paso por roble. 


Bodega: Familia Pirri 
Zona: Ingeniero Huergo – Río Negro 

Color: rojo bordó de brillo medio e intensidad media a alta.
Aroma: frutado de fruta negra, membrillo, toque especiado y leve vainilla ahumada, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, con taninos presentes y una sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,8º y cierra con cuerpo medio a alto "rico" y persistencia media. 


Valor: $ 200
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Correcto Cabernet patagónico con aromas de fruta negra y especias, con toque de vainilla. En la boca se comporta "firme" y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto "rico" y persistencia media.

lunes, 20 de agosto de 2018

Miras Joven Rosé 2017

En esta oportunidad seguimos con la línea de vinos "Joven" de Marcelo Miras y les describo al último Rosé 2017 que la Familia elabora en su bodega de Fernandez Oro.



Bodega: Miras
Zona: Fernandez Oro - Río Negro
 

Color: rosa salmón brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja dulce, flores y ruda, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y suave, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 12,5° y cierra con persistencia media.
 

Valor: 250 pesos
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Correcto rosado Patagónico que presenta aromas de fruta roja, con toque floral y ruda. En la boca se comporta "vivo" y con buen equilibrio. Cierra con persistencia media.

domingo, 12 de agosto de 2018

Verum Reserva Pinot Noir 2017

Les acerco al muy bien logrado Pinot Noir 2017 que elabora Agustín Lombroni, en Fernandez Oro, para la bodega Del Río Elorza. 

Pude probar este vino desde el tanque y ya sorprendía en esos momentos. Les comento que fue vinificado un 50% con su racimo entero y 50% despalillado, en tres tanques distintos para separar tres partes diferentes del viñedo; finalmente el 20% del vino pasó por barricas usadas para agregar complejidad.

Nota Aclaratoria: el vino se encuentra en los comercios con la etiqueta "Reserva". La etiqueta presente se colocó en una muestra que gentilmente Agustín me entregó para el Blog.



Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo bordó con matiz teja brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, flores y frutillas, con leve toque de vainilla y su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central, con taninos jóvenes y finos. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media a alta.

Valor: $ 450

Calidad/Precio: Muy Buena


Conclusión: Gran Pinot Noir Patagónico con aromas de fruta roja, cerezas y flores. En la boca se comporta "redondo" con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y gran persistencia.

martes, 7 de agosto de 2018

Siracusa Laska Rosé 2017

Este vino de Familia Pirri proviene de viñedos de mas 70 años de implantación de una cepa del éste de Europa, de la cual la familia posee unas 15 hectáreas.

Un vino exótico y escaso que, para los curiosos, vale la pena el intento de agenciarse de una botella.



Bodega: Familia Pirri
Zona: Ingeniero Huergo - Río Negro
 

Color: rosa ladrillo brillante y de baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja dulce, guindas y cerezas, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y sedoso, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 12,2° y cierra con persistencia media a alta.
 

Valor: 200 pesos
Calidad/Precio: Excelente

Conclusión: Exótico y gran rosado Patagónico que presenta aromas fruta roja dulce, guindas y cerezas. En la boca se comporta "suave" y con buen equilibrio. Cierra con persistencia media a alta.

sábado, 4 de agosto de 2018

#AWBSolidaria18 - Nueva campaña de los AWB


Un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!

Los Argentina Wine Bloggers lanzan su segunda campaña solidaria en la que podrás ganarte algunos de los mejores vinos argentinos.

Este año la #AWBSolidaria18 tendrá como objetivo recolectar alimentos no perecederos. Todo lo recaudado se repartirá entre la Fundación María Cecilia y el centro de desarrollo humano “La Nazarena”.

#AWBSolidaria2018

Buenos Aires, agosto de 2018 – Con el objetivo de colaborar con las causas que llevan adelante la Fundación María Cecilia y el Centro de desarrollo humano La Nazarena los Argentina Wine Bloggers (AWB) lanzan su segunda campaña solidaria, la que estará vigente desde el 01 de agosto hasta el 10 de noviembre del corriente año.
Para ello invitan a los consumidores entusiastas del vino a acercarse a uno de los “Centros de Canje ArgWB” donde podrán obtener 1 (un) cupón numerado para participar del sorteo de botellas de algunos de los mejores vinos de Argentina, nada menos que firmadas por sus hacedores, a cambio de un pack de alimentos no perecederos con valor de mercado de $100.-, que aporten a la campaña. 
Los Centros de Canje ArgWB habilitados para participar son:
  • Vinoteca Mr. Wines, Aranguren 1078, CABA – Caballito (lun. a vie. de 9 a 13 y 17:30 a 20, sáb. 9 a 13)
  • Contacto directo con cualquier miembro de AWB
  • Evento #DeLaVendimiaALaCueva, Gorriti Art Center (Sábado 6 de octubre)
Por otros lugares donde poder acercarse a realizar el canje se podrá consultar al siguiente email awbsolidaria@argentinawb.com.ar.
Las bases y condiciones de la campaña se encuentran disponibles en el sitio de AWB: http://argentinawb.com.ar/wp/awbsolidaria18/bases-y-condiciones-awbsolidaria18/

  
Acerca de AWB
Como consumidores y entusiastas del mundo del vino, somos conscientes del potencial que tiene su industria en nuestro país. No obstante, desde nuestro rol de comunicadores, sabemos que aún existen muchos puntos en los que hay que seguir trabajando para que la distancia con el consumidor sea cada vez menor.
En tal sentido, un grupo de blogueros del vino creamos "Argentina Wine Bloggers": un espacio donde, manteniendo cada uno su propio estilo, se genere contenido con el fin de comunicar distintos aspectos de la industria del vino.
Mediante esta iniciativa esperamos contribuir al desarrollo de la pasión que nos une: nuestro vino argentino.
Los integrantes de Argentina Wine Bloggers son: Andrés Marcaccini (Rumbovino), Antonio Raviña (Vinos Oasis Sur), Ariel Rodríguez (Vinarquía), Diego Pernas (Argentina y sus Vinos), Esteban Bruno y Maximiliano García (El Vino del Mes), Fabián Mitidieri (Fabián Mitidieri), Fernando Musumeci (Mr. Wines), Francisco Rivero Segura (Logia PetitVerdot), Javier Giacomelli (BlackWines), José Miranda (Wine MDQ), Laura Decurnex (El Blog de LauMalbec), Lisandro Falcone (Por las Catas y las Bodegas), María Fernanda Magnetto (Libritos y Vinitos), María Inés Amato (Somm Amato), Ángel Ramos (El Angel del Vino), Nicolás Orsini (Nicolas Orsini Blog), Pablo Ponce (The Big Wine Theory), Roberto Colmenarejo (Vinos en Córdoba), Sebastián Casabé (Cazavinos)  y Silvio Martinelli (Cata y Pluma).


Acerca de Fundación María Cecilia
En 1995, la Fundación María Cecilia creó y aun sostiene el servicio de hemato-oncología gratuito dentro del Hospital Municipal Materno Infantil de San Isidro, en un esfuerzo conjunto entre una ONG y un hospital público municipal. Cuentan con un equipo médico y un sistema de contención para las familias de los niños que reciben diagnóstico y tratamiento íntegro. Además se hace cargo de los materiales descartables usados en los procedimientos diagnósticos y terapéuticos, de la compra de catéteres implantables para la infusión de quimioterapia y de la adquisión de drogas no cubiertas. La Fundación se mantiene gracias a los aportes de la comunidad, colectas y eventos a beneficio.


Acerca del centro de desarrollo humano “La Nazarena
La Nazarena es un centro de desarrollo humano creado por el impulso de las Hermanas de María de Schoenstatt en la localidad de Florencio Varela. Los ejes de trabajo son la educación, la salud y el trabajo con los que buscan el desarrollo humano de forma integral para que se transformen en seres libres y autónomos, capaces de actuar en la sociedad de un modo solidario, comprometido y responsable. Asisten diariamente a 120 niños y sus familias.

miércoles, 1 de agosto de 2018

Cual Vino Compro !?

"La gente tiene derecho a tomar el vino que quiera, incluso si el vino es una mierda" Michell Rolland

Una de las pocas cosas que comparto con el Innombrable Rollando y una verdad a todas luces. Si la gente quiere tomar DADA que tome DADA! Que tome lo que sea ! Siempre que sea vino !

 by iStockphoto/Thinkstock

El debate sobre que vino elegimos es largo, y aunque yo tengo mi criterio formado, comprendo que va contra el mercado general del vino Argentino. 

Somos pocos los que abogamos por el vino “lo mas natural posible”, ojo que no digo "orgánico", y aclaro que no creo en la biodinamia, pero sí intento consumir vinos lo mas “naturales” posibles.

Es decir, me preocupa que en la viña no se utilicen fertilizantes químicos y pesticidas; que luego la elaboración del vino se haga de forma “natural”, como manda la naturaleza, sin el agregado de levaduras de diseño y diversos productos y/o técnicas que se utilizan actualmente, como los calentamientos y enfriamientos de los mostos en fermentación, micro oxigenaciones forzadas, ósmosis inversa (que puede manejar los niveles de alcohol y domar taninos), fermentaciones carbónicas excesivas, ultrafiltrados en frío, sangrías, etc.

Finalmente prefiero que el vino tenga poco paso por roble y que la botella sea lo mas liviana posible, porque estos dos aspectos también ayudan a nuestro medioambiente.

En el caso de nuestro País parecieran coexistir dos vertientes de elaboración:


1) El de la escuela vitivinícola mas americana, que elabora sus vinos con técnica moderna para buscar características que sean reconocidas por las revistas especializadas; y buscan un tipo de vino que posea concentración de color, mucho alcohol y roble nuevo. Aunque estos parámetros de elaboración se han ido morigerando ya que los consumidores han preferido vinos mas livianos.


2) Un sendero mas experimental e "innovador" que muchas veces genera vinos radicales y en ocasiones "intomables", con defectos. Por lo general traen nombres originales como el de un "gigante verde" de una serie americana. No me voy a explayar sobre estos innovadores que venden sus "mierdas caras" como "vino".

Fortuna hace que aún existan varios enólogos y bodegas que intentan tratar a sus vinos de la forma mas natural posible, sin perder de vista al mercado.


En mi caso, a pesar que en el blog subo todo tipo de vinos, prefiero siempre a "los vinos mas naturales", que son minoría en nuestro mercado, difíciles de conseguir y a veces costosos; pero entiendo vale la pena buscarlos y personalmente siempre elijo defenderlos.

viernes, 27 de julio de 2018

Mantra Merlot 2016

La visita a la Bodega Secreto Patagónico (acá) me dejó algunos vinos para subir al Blog. Arrancamos con este Merlot; que fue uno de los vinos que mas me impresionó en las catas.

Este escaso merlot, de apenas 2000 botellas, pasó el 100% por barricas; con un 20% de roble de segundo uso y el 80% restante por roble de mas de 3 usos. 



Bodega: Secreto Patagónico
Zona: San Patrico del Chañar - Neuquén
 

Color: rojo granate con matiz teja de brillo medio y media intensidad. 
Aroma: frutado de ciruelas pasa, terrosos, caramelo y toques de vainilla, leve piracínico de ají verde; su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos presentes y media a alta sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,4°; tiene cuerpo medio "pleno" y persistencia media.
 

Valor: 230 pesos
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: Gran Merlot Patagónico con aromas frutados, vegetales y toques finos de vainilla y ceniza; leve piracínico de ají verde. En la boca se comporta estructurado y firme, con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio "pleno" y muy buena persistencia.