tag:blogger.com,1999:blog-67694766282954321702024-03-18T15:14:03.989-03:00fabianmitidieriEspacio de recomendaciones y libre opinión sobre los vinos argentinos en el mercado actual.Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.comBlogger762125tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-79518758188295506372024-03-14T15:35:00.000-03:002024-03-14T15:35:23.613-03:00UN Gran Corte 2021<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;">El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Gran Corte Tintas que está compuesto por 30% Malbec, 30% Merlot, 20% Pinot Noir y 20% Cabernet Franc. </span><span style="font-family: verdana;">Este blend de tintas fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y luego es criado por 9 meses en barricas de roble francés y americano.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4EO2kDJlx9RU-Yq-BAMK5N7li3T7rbEVvlVV6fh6TgphnH9yWc3en22wXHI4X0Elw82zPEvxI9IM_ZzEkmQGP5bxpDVVnDdEUIvY1BL-ex1nICreWMtkfbUGdrj5ptL0CSKjMHBxaDdBm9tYDIztcdrErM5mZpPv0xmAQCRCKltUcobeXRsGUGky9ZWQv/s640/UN%20Gran%20corte%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4EO2kDJlx9RU-Yq-BAMK5N7li3T7rbEVvlVV6fh6TgphnH9yWc3en22wXHI4X0Elw82zPEvxI9IM_ZzEkmQGP5bxpDVVnDdEUIvY1BL-ex1nICreWMtkfbUGdrj5ptL0CSKjMHBxaDdBm9tYDIztcdrErM5mZpPv0xmAQCRCKltUcobeXRsGUGky9ZWQv/s16000/UN%20Gran%20corte%202021.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;"><b>Bodega:</b><span face=""> Antigua Bodega Patagónica</span><br /><span><span face=""><b>Zona:</b><span> Mainqué – Río Negro</span></span></span></span></span><br /><br /><div><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo rubí con matiz teja de brillo medio y media a alta intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de frutas negras, mermelada de ciruelas y fruta seca con toques ahumados; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> estructurado y sólido, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia central, levemente tánico y con media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de <b>14°</b>, tiene cuerpo medio a alto, rico, y alta persistencia.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 5000</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Excelente</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Sólido Blend Patagónico</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> desde Cervantes (Río Negro) de aromas a </span>frutas negras, mermelada de ciruelas y fruta seca con toques ahumados. En la boca se comporta estructurado, con gran equilibrio y levemente tánico. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, alta persistencia.</span></div></span></span></span></div></div></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-25808071620106303422024-03-07T10:24:00.000-03:002024-03-07T10:24:38.180-03:00LA PODEROSA Malbec 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;"><span>La línea de vinos "La Poderosa" de Bodega del Fin del Mundo </span></span><span style="text-align: justify;">se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia </span><span style="text-align: justify;">y en esta oportunidad les acerco al Malbec 2022;</span><span style="text-align: justify;"> c</span><span style="text-align: justify;">omo siempre la enología de la bodega está a cargo del <b>Lic. Ricardo Galante</b>.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif">La elaboración de e</span></span><span face=""verdana" , sans-serif">ste malbec</span><span face=""verdana" , sans-serif"> viene creciendo año a año generando mayor participación en la cartera de vinos de la Bodega y el mercado. El vino se elabora de manera tradicional en tanques de acero inoxidable, fermenta con levaduras seleccionadas y no tiene paso por madera para realzar su perfil frutado. </span><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHTyyQsLb1lbR1SDCjiUBuYvtnRSF5rFI9p7UEWpq6bkI3Sa1aII88Ja4UOrBoPvYVRkiibdtnxczA3ntnhWymaGvzz6rP6qlGVwDiO8jKeSwzbLMGUGoqISj5kB6foZrfNZD_YYl0zaRpssnWy2W9ux7y6sGi0UEmaNHTBRhoWzdmZYQ5h_jLysABWnS/s640/La%20poderosa%20Malbec%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="460" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHTyyQsLb1lbR1SDCjiUBuYvtnRSF5rFI9p7UEWpq6bkI3Sa1aII88Ja4UOrBoPvYVRkiibdtnxczA3ntnhWymaGvzz6rP6qlGVwDiO8jKeSwzbLMGUGoqISj5kB6foZrfNZD_YYl0zaRpssnWy2W9ux7y6sGi0UEmaNHTBRhoWzdmZYQ5h_jLysABWnS/s16000/La%20poderosa%20Malbec%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b><span face=""verdana" , sans-serif" style="color: black;"> <span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif">del Fin del Mundo</span></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Zona:</b><span style="color: black;"> <span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif">San Patricio del Chañar</span></span></span> – Neuquén</span></span></span><br /><br /></span><div><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo bordó de brillo medio y media a baja intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de ciruelas y mermeladas con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> suave y sobrio, con ataque dulce y baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con muy baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>14,3°</b>, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baba.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 3200</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span style="text-align: left;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Buena</span></span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Sobrio Malbec </span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif">Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas </span>de ciruelas y mermeladas. En la boca se comporta suave y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media a baja.</span></div></span></span></span></div></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-20250755640303148592024-03-04T16:11:00.002-03:002024-03-04T16:11:51.995-03:00MIRAS Jovem Pinot Noir 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">En esta nota les acerco al Pinot Noir 2022 de la línea Jovem de Bodega Miras, que se elabora en la bodega de Fernández Oro con la enología a cargo del </span><b style="text-align: justify;">Lic. Marcelo Miras</b><span style="text-align: justify;"> y la asistencia de su hijo </span><b style="text-align: justify;">Pablo</b><span style="text-align: justify;">.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /><span face=""verdana" , sans-serif">Este Pinot Noir proviene de viñedos orgánicos de Mainqué implantados en el año 2001; luego de la cosecha se macera en frío para continuar con una fermentación tradicional con levaduras indígenas y una maceración de 20 días. La fermentación es realizada en tanques de acero inoxidable, para finalmente ser clarificado con albúmina de huevo y embotellado sin filtrar.</span><br /><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIn4fG64HYCV8FAmSdS6SbYfoqqLSVRFFqMmcrRihf3tUSGCfVaKcVcQ8dz0jGCTSx4G17cxHi2e6ttboR2vQWoYux4TXx3B3DyIvaxT52Crd3qMtwE9MLbld4P4apCrIuHyYls2R8VafvlLS862F6DCyIPJmgVqGQFNCF1rNsNaTBzxcfwc64OyCdByC/s640/Miras%20Pinot%20Noir%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIn4fG64HYCV8FAmSdS6SbYfoqqLSVRFFqMmcrRihf3tUSGCfVaKcVcQ8dz0jGCTSx4G17cxHi2e6ttboR2vQWoYux4TXx3B3DyIvaxT52Crd3qMtwE9MLbld4P4apCrIuHyYls2R8VafvlLS862F6DCyIPJmgVqGQFNCF1rNsNaTBzxcfwc64OyCdByC/s16000/Miras%20Pinot%20Noir%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> Miras</span><br /><b>Zona:</b><span style="color: black;"> Mainqué – Río Negro</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> rojo teja brillante y de baja intensidad.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutado de frutillas y guindas con toques florales, muy buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> suave y ligero, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de <b>13º</b>, con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a alta.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 5000</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><b style="color: purple;">Mi Opinión:</b><span style="color: purple;"> Muy Bueno</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b> Suave y bello<span face=""verdana" , sans-serif"> Pinot Noir patagónico desde Mainqué (Río Negro) de</span> aromas a frutillas y guindas con toques florales. En la boca se comporta ligero y con gran equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a alta.</span></span></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-47501780553252412272024-02-28T09:41:00.003-03:002024-02-28T15:45:56.589-03:0014 "Catorce" Años<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg63EPgTf7OvsiD5Vy_tS8UwIoxoteZRNyRI9TUIHk3GyXw_XyfeTLIX-iUzv3wCc0KG6qH-iYqD4XEdFPam4rvrI55lmMMFJDONuXrvogffjrEtsFhHkCTFV3xmMGDbrDa9Bi-2dhckooOHKxhqSyCMV1WQ7MoNBoaAWCAzM2ANOuo6hxzN6OD9EXoFfDP/s640/14%20a%C3%B1os.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" data-original-height="385" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg63EPgTf7OvsiD5Vy_tS8UwIoxoteZRNyRI9TUIHk3GyXw_XyfeTLIX-iUzv3wCc0KG6qH-iYqD4XEdFPam4rvrI55lmMMFJDONuXrvogffjrEtsFhHkCTFV3xmMGDbrDa9Bi-2dhckooOHKxhqSyCMV1WQ7MoNBoaAWCAzM2ANOuo6hxzN6OD9EXoFfDP/s16000/14%20a%C3%B1os.jpg" /></span></a></p><p></p><p></p><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Llegaron los 14 años del Blog del Vino Patagónico! y pensando en el 2023 agradezco poder escribir sobre este tema que me apasiona y poder mantener la continuidad en difundir al "Vino Patagónico" y la actualidad de sus Bodegas. Los números fríos dicen que fueron unas 52 notas de producción propia que representaron un total de 756 notas desde el inicio del blog con mas de 410.000 páginas vistas.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Deseo poder continuar el camino iniciado allá por el 2010 y, como siempre, destacar lo mas importante que tiene el Blog: USTEDES</div></span><div style="text-align: justify;"><div><span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: xx-large;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: #351c75;">Gracias por leer el blog !!!</span></b> <b> </b></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><br /></b></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxr2Ikwva-6kXNgI-Esb86p6gJUxw2S-jVeF272f-8Jr72RE5JJOoFd3WSk56Y6_EAsZXxyoCcl7-k2SHnC0aMW7-UvEeJQ7UgWAOp1O8GRBYmnYhpROYZIkZnx1E2RfTQCBrcQ9NSKqm/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%C3%B1a+FINAL.jpg" width="225" /></span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-42011519158978284332024-02-22T17:01:00.000-03:002024-02-22T17:01:10.531-03:00PUNTA NINFAS Malbec 2022<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El proyecto Punta Ninfas de Martin Pauluka se encuentra en la zona de chacras de la ciudad de Trelew muy cerca del Río Chubut y cuenta con el asesoramiento enológico del Lic. Mario Lascano.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este Malbec proviene de un viñedo implantado en el año 2017 del cual se cosecharon unos 300 kg de uva durante el mes de marzo. Primero se le realizó una maceración en frío por 3 días para luego fermentar en tanques plásticos de manera tradicional y con levaduras indígenas a una temperatura controlada de 28 °C. Finalmente se clarifica con claras de huevo y se realiza una decantación previo a fraccionar en solo 400 botellas de este vino. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3Wzx-maziqA9uvPohv_-ItpyaJWoSt8B-8QykkEDybhwj2j-R8Rz3QhL49jS8vtqXmLXP3ufJ3nJd6W_iU_nip2ryR2DMDmthEp2eYq2eczrSeFLj5BwD9EODhKbj8kqIrnhO4W3LCpdxD6u1LhtlsMBbqJQNF6pXZ2pV2vA81UsGqK0Q4k5c-_lHubr/s640/Punta%20Ninfas%20Malbec%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="392" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK3Wzx-maziqA9uvPohv_-ItpyaJWoSt8B-8QykkEDybhwj2j-R8Rz3QhL49jS8vtqXmLXP3ufJ3nJd6W_iU_nip2ryR2DMDmthEp2eYq2eczrSeFLj5BwD9EODhKbj8kqIrnhO4W3LCpdxD6u1LhtlsMBbqJQNF6pXZ2pV2vA81UsGqK0Q4k5c-_lHubr/s16000/Punta%20Ninfas%20Malbec%202022.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b> Punta Ninfas<br /><b>Zona:</b> Trelew – Chubut</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo rubí de brillo medio e intensidad media.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de ciruelas, frutillas y flores con su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> mordiente y vivo, con ataque dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>12,1°</b>, tiene cuerpo medio a bajo, fluido, y persistencia media.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 8000</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Bueno</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Vivo Malbec </span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif">Patagónico desde Trelew (Chubut) con aromas </span>de ciruelas, frutillas y flores. En la boca se comporta mordiente y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, fluido, y persistencia media.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div></span></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-40835548073973870542024-02-20T19:32:00.003-03:002024-02-20T19:33:22.736-03:00DESHORAS - El Verano en Banfield<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: x-large;">Un pueblo, Banfield, con sus calles de tierra y la estación del Ferrocarril Sud, sus baldíos que en verano hervían de langostas multicolores a la hora de la siesta, y que de noche se agazapaba como temeroso en torno a los pocos faroles de las esquinas...</span></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLLyH_K5I1pPwI4NKVTivdXu6Rt4nkI-7VHdPa78jhnZ91XwdaO5LHFIbafWEbGuA9wxRsH4NQiBAYRVm4SIR0rcOvD2uZ_Pbmhh1lfkvKsS5H0nUvxl5uIaVdDvF5HmQuSfqiWkuVVq2A/s1600/Estacion+de+Banfield+1980.jpg"><span style="font-size: x-large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLLyH_K5I1pPwI4NKVTivdXu6Rt4nkI-7VHdPa78jhnZ91XwdaO5LHFIbafWEbGuA9wxRsH4NQiBAYRVm4SIR0rcOvD2uZ_Pbmhh1lfkvKsS5H0nUvxl5uIaVdDvF5HmQuSfqiWkuVVq2A/s640/Estacion+de+Banfield+1980.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">Y el verano, siempre, el verano de las vacaciones, la libertad de los juegos, el tiempo solamente de ellos, para ellos, sin horario ni campana para entrar a clase, el olor del verano en el aire caliente de las tardes y las noches, en las caras sudadas después de ganar o perder o pelearse o correr, de reírse y a veces de llorar pero siempre juntos, siempre libres, dueños de su mundo de barriletes y pelotas y esquinas y veredas.</span></div><div style="font-size: xx-large; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: xx-large; text-align: justify;"><b>Julio Florencio Cortazar</b></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: medium;">(se fue un 12 de febrero de 1984 en París)</span></b></div></span>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-81985728569455069882024-02-17T09:09:00.000-03:002024-02-17T09:09:17.165-03:00CALFULEN Pinot Noir 2022<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">La bodega Videla Dorna nace a partir de una vieja bodega de Beltrán, en el Valle Medio del Río Negro, que se encuentra ubicada en una isla. Los uvas utilizadas en este vino provienen de viñedos de Luis Beltrán y Lamarque de 10 y 35 años de edad.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">La enología está a cargo del <b>Lic. Mario Lascano</b>, un reconocido enólogo del Valle del Río Negro que vinifica en diferentes lugares del Alto Valle y Valle Medio.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Este vino 2022 se cosechó a fines del mes de febrero y, luego de una selección de racimos, tuvo una maceración pre-fermentativa a 10°C. La fermentación se realizó con levaduras seleccionadas en pequeños tanques y piletas de hormigón; finalmente fue criado roble francés.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRtV9pxekQ_7e88Rql7qGKDP9RL5XQ5ubiz8rmdfkRNES_QzK6ii6IJ9m1jZy3j2RgBZgEBi7LebuXrRGxroXkdXfII0l3xjTbtEQsovW9E5w2TnonNcDm_j-j8_1khVWrePGOLLV7Ctdngf9jrig3hBHyCbX6WDMor31rZ-SERQt2dZHxp1P0me-xQ/s640/Calfulen%20Pinot%20Noir%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRtV9pxekQ_7e88Rql7qGKDP9RL5XQ5ubiz8rmdfkRNES_QzK6ii6IJ9m1jZy3j2RgBZgEBi7LebuXrRGxroXkdXfII0l3xjTbtEQsovW9E5w2TnonNcDm_j-j8_1khVWrePGOLLV7Ctdngf9jrig3hBHyCbX6WDMor31rZ-SERQt2dZHxp1P0me-xQ/s16000/Calfulen%20Pinot%20Noir%202021.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b> Videla Dorna<b> </b><br /><b>Zona:</b> Luis Beltrán – Río Negro</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b><span style="color: purple;">Color:</span></b> rojo rubí con matiz teja de brillo medio y baja intensidad.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de frutillas y frambuesas con toques balsámicos, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> vivo y austero, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de <b>13,5°</b>, tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.</span></div></div><div style="text-align: justify;"><span><span face=""><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 8000</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Buena</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"><span> Original y vivo</span></span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> Pinot Noir Patagónico desde Luis Beltrán (Río Negro) de aromas a</span> frutillas y frambuesas con toques balsámicos. En la boca se comporta austero y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.</span></div></span></span></span></div></span></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-41794595290010601102024-02-06T15:37:00.000-03:002024-02-06T15:37:20.304-03:00Bodega Favretto<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw_yhRX_3wLNsCCTK1WJv05i-0vEg_LcaEqCA5QVu9nscanMjujKgAp828_OCKGlel4-gIKfEpIjk3DoLpCc49UOgCj1Y3JS_PtLFbHRAFzjd2HjlmxV-EUM2R9TehjU7CNCZedrzutFcyzJisXAURmD9LYXvbPhUbos4w54_cM9wNdRYBnScP9utpcLvs/s640/Favre%20D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="446" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw_yhRX_3wLNsCCTK1WJv05i-0vEg_LcaEqCA5QVu9nscanMjujKgAp828_OCKGlel4-gIKfEpIjk3DoLpCc49UOgCj1Y3JS_PtLFbHRAFzjd2HjlmxV-EUM2R9TehjU7CNCZedrzutFcyzJisXAURmD9LYXvbPhUbos4w54_cM9wNdRYBnScP9utpcLvs/s16000/Favre%20D.jpg" /></a></p><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;">La Bodega Favretto nace en la década del 40 implantando vides y construyendo las primeras piletas para arrancar a comercializar vino hacia fines de esa década.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El establecimiento cuenta con 2 chacras: una en Villa Regina, donde se encuentra la Bodega) con variedades de malbec, merlot y cabernet franc y otra en Gral. Godoy con variedades torrontés, pinot noir, malbec, merlot y cabernet sauvignon; conformando un total de 40 hectáreas implantadas con 35 hectáreas en producción. Las dos chacras se someten al mismo manejo del viñedo pero finalmente presentan vinos de características distintas de acuerdo al terroir donde nacieron. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFJcajdjCxHxMDSapDXOaf3bYBeGwrNSNdppzaJEF0sSj0sNtq0PxIprVNOK8s4DrdILAqlko_fpX0dtknXQBn3KR4DvHScxySf99whht2otHPeRHm_0hRUv0gnuy68j3-ugj7fQTEmeEEqF9OZJsmYz5mF3RkLeuNq5v-EpZKbNkTilhrzyLi-otBWH9/s640/Favre%20A.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFJcajdjCxHxMDSapDXOaf3bYBeGwrNSNdppzaJEF0sSj0sNtq0PxIprVNOK8s4DrdILAqlko_fpX0dtknXQBn3KR4DvHScxySf99whht2otHPeRHm_0hRUv0gnuy68j3-ugj7fQTEmeEEqF9OZJsmYz5mF3RkLeuNq5v-EpZKbNkTilhrzyLi-otBWH9/s16000/Favre%20A.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Actualmente elaboran gran variedad de vinos que son fraccionados en damajuanas de 5 litros, botellas de 1 litro y un botellón recargable de 3 litros; por otro lado elaboran vinos finos que son elaborados en su gran mayoría en tanques de acero inoxidable. El volumen de elaboración en un año típico oscila entre los 200 y 300 mil litros de vinos. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHawrp7IEoEAnCHB5gKmYMAXdcwVeGr-2kxvyCNnEdNsu9k0VW7eT5AtAUX0UqRpS-SE-QJQ0p0-X_SGmmg1glimsC7VE2BLnXVS5U3GPxf5GaL8pR4RRD3kQxYFQzI1d7lM9oncHT9xv2875lSX1rFP6RnvTD913sYM6YTJ69rJZpfHylFaxAMZWOztx/s696/Favre%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="696" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvHawrp7IEoEAnCHB5gKmYMAXdcwVeGr-2kxvyCNnEdNsu9k0VW7eT5AtAUX0UqRpS-SE-QJQ0p0-X_SGmmg1glimsC7VE2BLnXVS5U3GPxf5GaL8pR4RRD3kQxYFQzI1d7lM9oncHT9xv2875lSX1rFP6RnvTD913sYM6YTJ69rJZpfHylFaxAMZWOztx/s16000/Favre%203.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;">Durante la visita a la bodega nos recibió su responsable <b>Gustavo Favretto</b> y pudimos probar algunos vinos y conversar sobre la elaboración de su gran Sauvignon Blanc 2022 que elabora bajo la marca OIR (<a href="https://fabianmitidieri.blogspot.com/2023/02/oir-sauvignon-blanc-2022.html">acá</a>), el OIR Cabernet Franc 2021 (<a href="https://fabianmitidieri.blogspot.com/2023/01/oir-cabernet-franc-2021.html">acá</a>) y el OIR Pinot Noir 2020 (<a href="https://fabianmitidieri.blogspot.com/2023/08/oir-pinot-noir-2020.html">acá</a>); todos vinos muy típicos y recomendables. También hablamos sobre la actualidad de la bodega y lo que esperan para esta cosecha 2024 respecto de elaboración de vinos finos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VwgMBejm6LKOhhRE0uROzBvisVhh6vXdgHakwEBWellfSaW8x_0N6EtEtTMtL9CYRaiOHHPZGcvFdLJ5b_nSIESQTkj-29GOZpX8MRkPfhF0STGuQKY1kIj9vQ2LprCDz_dt-Ju8peSjO5KGvlUyQIUlcE5Hrev-hAvH2KIVGtJAugKEqSucRcBNA8Kx/s640/Favre%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VwgMBejm6LKOhhRE0uROzBvisVhh6vXdgHakwEBWellfSaW8x_0N6EtEtTMtL9CYRaiOHHPZGcvFdLJ5b_nSIESQTkj-29GOZpX8MRkPfhF0STGuQKY1kIj9vQ2LprCDz_dt-Ju8peSjO5KGvlUyQIUlcE5Hrev-hAvH2KIVGtJAugKEqSucRcBNA8Kx/s16000/Favre%202.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La Bodega recibe visitas y organiza eventos con degustación de sus vinos; a tal efecto ha desarrollado un nuevo espacio que se presenta muy cómodo y con ambiente climatizado donde se pueden catar de forma óptima los productos de la Bodega.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkzprwDHVHLYx4Z9u-miWvFPSGU6RU5E54IYB2BzWcLbljlz9b7moyoEMuat6vGS5M8jt_79QGiWCCpZfOe4BffkpYJkl74Nuyc0Ro-JofDAL9Y0Ogv4SAqq6ea5H0pS6jilB3JwI4fIMNGJmZFZbE-3r1nxp4eq7HAGRgd_QuPKTDvFVJo5h6uLNYiDR/s640/Favre%20C.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="411" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkzprwDHVHLYx4Z9u-miWvFPSGU6RU5E54IYB2BzWcLbljlz9b7moyoEMuat6vGS5M8jt_79QGiWCCpZfOe4BffkpYJkl74Nuyc0Ro-JofDAL9Y0Ogv4SAqq6ea5H0pS6jilB3JwI4fIMNGJmZFZbE-3r1nxp4eq7HAGRgd_QuPKTDvFVJo5h6uLNYiDR/s16000/Favre%20C.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div><div style="text-align: justify;"><span>Agradezco la posibilidad que me brindó <b>Gustavo Favretto</b><b> </b>de conocer la bodega y responder mis inquietudes, además de su buen trato y hospitalidad.</span></div><div style="text-align: justify;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pmZud32oNEqNO6TUComrEsUEpw0p9YfUKjhzrG13xp193PIqqjx_h5j3qELQfiwyjGlh6_JKuFDojNivzMOu00bISlewCINggxfCfBGiv0FivuMdQ1SfCUOXzGuS-5AKa8wZcwZLiS2Y/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="212" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pmZud32oNEqNO6TUComrEsUEpw0p9YfUKjhzrG13xp193PIqqjx_h5j3qELQfiwyjGlh6_JKuFDojNivzMOu00bISlewCINggxfCfBGiv0FivuMdQ1SfCUOXzGuS-5AKa8wZcwZLiS2Y/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="140" /></a></div></span>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-82137011607272680312024-01-27T12:58:00.002-03:002024-01-27T12:58:49.615-03:00MABELLINI Chardonnay 2021<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El proyecto Mabellini Wines nace en el año 2018, motorizado por <b>Carlos Mabellini</b> y <b>Lorena Nicolás Creide</b>, en una chacra propiedad de la familia Mabellini ubicada muy cerca de la zona de confluencia de los ríos Limay y Neuquén. El emprendimiento cuenta con 5 hectáreas de jóvenes viñedos en la zona de Confluencia, donde se encuentra la bodega, y unas 14 hectáreas de viñedos con mayor arraigo en la zona de Mainqué (Río Negro).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>Este Chardonnay se fraccionó en solo 1200 botellas y es la primer añada comercializada del vino. La uva se cosecha de forma manual en pequeñas bandejas para luego prensarse con racimo entero y realizar una maceración de 48 hs en frío, a continuación se desborra de las lías gruesas para fermentar en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. </span>Actualmente la enología se encuentra a cargo de la <b>Tec. Valeria López</b>. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1Da6kPq113zuBlzC_z2kY0VHIpbObhPnl4SPed5ml9Nbi2nUs_US9DmB2PQPx1MJkv0ooMH-3xF-CLxcnrCrXqTvvC2yD7MAUqdN712bdM77WM9Us6PCO9UxJB_xwx4jwKd1uCrErzUTDWbh0SWXJ5XSsuF2cHqyS8UGMNoYZJAheUaH7Df90oYwOHfC/s640/Mabellini%20Chardonnay%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="471" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1Da6kPq113zuBlzC_z2kY0VHIpbObhPnl4SPed5ml9Nbi2nUs_US9DmB2PQPx1MJkv0ooMH-3xF-CLxcnrCrXqTvvC2yD7MAUqdN712bdM77WM9Us6PCO9UxJB_xwx4jwKd1uCrErzUTDWbh0SWXJ5XSsuF2cHqyS8UGMNoYZJAheUaH7Df90oYwOHfC/s16000/Mabellini%20Chardonnay%202021.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b><span style="font-family: verdana;"> Mabellini</span><br /><b>Zona:</b><span> Confluencia - Neuquén</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> amarillo dorado brillante con presencia de gas carbónico.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutados de ananá y durazno con toques melosos y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> suave y austero<span face=""verdana" , sans-serif">,</span> con ataque semi dulce y media <span face=""verdana" , sans-serif">a</span>cidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central<span face=""verdana" , sans-serif">. </span>Su graduación alcohólica es de <b>13,5º</b> y <span face=""verdana" , sans-serif">cierra con<span face=""verdana" , sans-serif"> </span></span>persistencia media.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 8800</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Buena </span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión: </b></span></span></span></span><span face=""verdana" , sans-serif">Suave chardonnay Patagónico</span><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> desde Confluencia (Neuquén) que presenta aromas frutados de ananá y durazno con toques melosos.</span> En la boca se comporta austero con buen equilibrio y persistencia media.</span></span></div></div></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-51110480975454004192024-01-16T07:57:00.000-03:002024-01-16T07:57:17.089-03:00Humberto Canale Blush 2023<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El rosado de la línea Humberto Canale proviene de viñedos propios que la bodega posee en Gral. Roca y es elaborado por el <b>Lic. Horacio Bibiloni</b>.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>Actualmente no existe en la web de la bodega ficha técnica de este rose 2023, que históricamente se elaboró a partir de uvas merlot y era vinificado por método de contacto por unas 36 a 48 horas, para luego separar los hollejos y continuar la fermentación a baja temperatura por dos semanas. Finalmente este vino es clarificado, filtrado y fraccionado conteniendo una azúcar residual mayor a los 30 gramos por litro.</span><br /><span><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTDE3D1ioB9rKghsVJwDajCGssftE_wnOdWwyDhWmY419Fg7LCnydUxSQ2Ahvezfu34PaWchiYk9BiJsIB4_aESaCI6pUEE6XfZQ6ER4tZbJUpfVt8slGvqfhwYVc5KeAxmpQqqlDf2xOsdLNoBYzykf-DGblXqQLUjCAKU7ZS1w9IWeJw4A-jm4JMF5D/s640/Canale%20Blush%202023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTDE3D1ioB9rKghsVJwDajCGssftE_wnOdWwyDhWmY419Fg7LCnydUxSQ2Ahvezfu34PaWchiYk9BiJsIB4_aESaCI6pUEE6XfZQ6ER4tZbJUpfVt8slGvqfhwYVc5KeAxmpQqqlDf2xOsdLNoBYzykf-DGblXqQLUjCAKU7ZS1w9IWeJw4A-jm4JMF5D/s16000/Canale%20Blush%202023.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> Humberto Canale</span><br /><b>Zona:</b><span style="color: black;"> Gral. Roca – Río Negro</span><br /><br /><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rosado frambuesa brillante.</span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: black;"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span> </b>frutado de cerezas con <span face=""verdana" , sans-serif">toque floral</span>; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.</span></span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span><span style="color: black;"> suave y meloso<span face=""verdana" , sans-serif">,</span> con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante resaltada por su dulzor. Su graduación alcohólica es de <b>11,2°</b> y tiene persistencia media.</span></span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><span><span><br /></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></span><br /></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Valor: </b>$ 3000</span></span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Buena</span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; font-family: verdana; font-size: x-large; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCOtP1j08OzhCy5S8s1Km8JPeX9mwJ7GrSC9aJI1Cv9lA-YFLjxKLw4pkxynjQkTuMrUkNILPerHUftVKAPAS0Mz7gSQrwQcesDptrrOqw_GPe6tfqI8-oJowvZYD-tbTSl6S3GYT1TpW/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%C3%B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: red;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b></span></span><span style="color: black;"> Meloso rosado patagónico desde Gral. Roca (Río Negro) que presenta aromas de cerezas con <span face=""verdana" , sans-serif">toque floral</span>. En la boca se comporta suave, con buen equilibrio y persistencia media.</span></span></span></div></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-68469731311417343482024-01-04T07:25:00.000-03:002024-01-04T07:25:03.714-03:00UN Pinot Noir Gran Reserva 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana; text-align: justify;">La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento encarado por la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;">El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Pinot Noir Reserva de la etiqueta "Un" de la Bodega y del que solo se hicieron 5000 botellas. </span><span style="font-family: verdana;">Este pinot noir fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y luego es criado por 12 meses en barricas de roble francés.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdiPQGFsB5Vyvf0qRJ5gZW4Juh-ERUBgt7bD1ZaK9G02W1RRgP9PYlI5xAjK2I4iqPlvAVDqyfB6FaKtInU2yxxGfAbUm_iq3JAliBA_0RDhStK51G_iJPeu7j_nnefQEAGuF_EK8y-SnpRw-FaIuTxKcYUnIUMMM93qk5UlfliKnqadPwVgU2ow4khTws/s640/UN%20Pinot%20Noir%202019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" data-original-height="436" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdiPQGFsB5Vyvf0qRJ5gZW4Juh-ERUBgt7bD1ZaK9G02W1RRgP9PYlI5xAjK2I4iqPlvAVDqyfB6FaKtInU2yxxGfAbUm_iq3JAliBA_0RDhStK51G_iJPeu7j_nnefQEAGuF_EK8y-SnpRw-FaIuTxKcYUnIUMMM93qk5UlfliKnqadPwVgU2ow4khTws/s16000/UN%20Pinot%20Noir%202019.jpg" /></span></a></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;"><b>Bodega:</b><span face=""> Antigua Bodega Patagónica</span><br /><span><span face=""><b>Zona:</b><span> Mainqué – Río Negro</span></span></span></span></span><br /><br /><div><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo rubí con matiz teja brillante y de baja intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de frutas rojas y cerezas con toques de vainilla; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> estructurado y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta gran equilibrio de tendencia central, levemente tánico. Su graduación alcohólica es de <b>13,5°</b>, tiene cuerpo bajo a medio, elegante, y alta persistencia.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 5100</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Excelente</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Estructurado y bello</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> Pinot Noir desde Mainqué (Río Negro) de aromas a </span>frutas rojas y cerezas con toques de vainilla. En la boca se comporta vivo, con gran equilibrio y levemente tánico. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div></span></span></span></div></div></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-61490782700512132312023-12-30T09:04:00.001-03:002023-12-30T09:04:56.846-03:00Fin de Año 2023<p> <img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HNvgOUCBuUNsmBeM6Zz-Ylzb-B5Gmq8wqjbdiV4HTxCtLn0QiX7wG0Xy9R5j8XOXgGxQuo4hn16J6QCXGLiQOzjtK-nX-p6vCknbGcNul_e4ROSI5sUMfNjju2a_TZAKBMoC1EKxryVl/s640/fin+de+a%25C3%25B1o+3.jpg" style="box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.498) 1px 1px 5px; padding: 8px;" width="640" /></p><div style="text-align: justify;"><br /><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Se nos termina un 2023 donde he podido subir unas 52 notas y así mantener la actividad del Blog. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Como datos relevantes pude realizar algunas visitas a bodegas tradicionales y un nuevo proyecto en Río Negro.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /><span>Hoy bajo la persiana Bloguera del 2023 con la esperanza que el 2024 nos depare un año de paz; y quiero agradecerle a lo mas importante que tiene el Blog: USTEDES.</span><br /><br /></span><div style="text-align: center;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Les deseo Mucha Felicidad !!!</span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">¡¡¡ SALUTE !!!</span></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3qycjJnlJtQOTf-NtjCtwnDMtpgNH2YuRPKjyEQe8u8PCfBUnA9rrPq-iuxDV_tx__OcP8KbzCSXnAYJyZgB_bMO87PRmuLvL7B0nc24-5khOZdxRnw_fvq4UdVIyqA61st0U0jfZJgZ/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" /></span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-85985174158245981872023-12-26T16:58:00.000-03:002023-12-26T16:58:18.954-03:00MARCUS Merlot 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El Merlot de la línea Marcus se elabora con uvas de viñedos propios que la Bodega Humberto Canale posee en Gral. Roca y es elaborado bajo la supervisión del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Horacio Bibiloni</b><span style="text-align: justify;">.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El viñedo es cosechado a fines de Marzo y la vinificación comienza con una maceración prefermentativa en frío para luego pasar fermentar por 12 días en piletas de cemento de 9000 litros a temperatura controlada entre 25 y 27°C. Luego de su fermentación maloláctica el vino queda en conservación hasta el momento de ser filtrado y fraccionado, con una estiba de tres meses en botella antes de su comercialización.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdo8BSEXLvRPpyccPP_WfyXvicrUbxDdt-8_EHTCwDe-PNLlAYLIKdzqTcwp9gWzVCVVnI9dJRNRuDJiZDzCAPTfmJYw-hXyXl8fW3cHc6s2SAuiYw3I1K74fZsyoePb7lty15-1RVkiEn1t_AS9s0zbBV5LA7lwXGblHeIs8JQzpOaUV7tQVsKswjnKe6/s640/Marcus%20Merlot%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdo8BSEXLvRPpyccPP_WfyXvicrUbxDdt-8_EHTCwDe-PNLlAYLIKdzqTcwp9gWzVCVVnI9dJRNRuDJiZDzCAPTfmJYw-hXyXl8fW3cHc6s2SAuiYw3I1K74fZsyoePb7lty15-1RVkiEn1t_AS9s0zbBV5LA7lwXGblHeIs8JQzpOaUV7tQVsKswjnKe6/s16000/Marcus%20Merlot%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> Humberto Canale</span><br /><b>Zona:</b><span style="color: black;"> Gral. Roca – Río Negro</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> rojo granate, de brillo medio y media intensidad.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutado de fruta negra y piracínicos de ají verde, buena integración de su alcohol. Volumen medio a bajo de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> suave y untuoso, con ataque seco y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>13,8º</b>; tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 2800<b> </b></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Buena </span></span></span><br /><br /></span><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b> Suave </span></span></span></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>Merlot Patagónico </span><span face=""verdana" , sans-serif">desde Gral. Roca (Río Negro), con</span><span face=""verdana" , sans-serif"> </span>aromas a fruta negra y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta untuoso y con un correcto equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.</span></div></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-92123036091725714342023-12-20T16:00:00.000-03:002023-12-20T16:00:45.239-03:00CONTRAFLOR Pinot Noir 2021<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large; text-align: justify;">El proyecto de la Familia Aicardi se estableció durante el 2011 en San Patricio del Chañar, Neuquén, utilizando el concepto de Single Vineyard y enfocándose en un manejo de viñedo con la menor intervención humana posible, a fin de lograr una fiel expresión del suelo patagónico.</span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: x-large; text-align: justify;"><br /></span></p><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;">Pinot Noir de la línea Contraflor proviene de un viñedo implantado en el año 2012 y se cosecha durante la primera quincena de marzo de forma manual. La fermentación se realiza de manera tradicional en tanques de cemento con levaduras seleccionadas. El vino no tiene paso por roble y la Bodega cuenta con el asesoramiento enológico del <b>Lic. Nicolás Navío</b>.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> </span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlaD8HEYz8xozAYE3RAD2RPJZJfVw-IK60fgNFRHQrfj8fY2WFu3wqm62WRgzHa_gOIkVJzwBAdUnEGn8w_7X_JKsqVFSDyaGGlIGSvzPhMo88GCtG54jyl9gpNOOirF31aahJ3e8qwklev6DNdKmwjE8wflGIpO3nljyRgIKaTVhX8rpbT3zEdq_hp7U/s640/Contraflor%20Pinot%20Noir%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlaD8HEYz8xozAYE3RAD2RPJZJfVw-IK60fgNFRHQrfj8fY2WFu3wqm62WRgzHa_gOIkVJzwBAdUnEGn8w_7X_JKsqVFSDyaGGlIGSvzPhMo88GCtG54jyl9gpNOOirF31aahJ3e8qwklev6DNdKmwjE8wflGIpO3nljyRgIKaTVhX8rpbT3zEdq_hp7U/s16000/Contraflor%20Pinot%20Noir%202021.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> <span face=""verdana" , sans-serif">Familia Aicardi</span></span><br /><b>Zona:</b><span style="color: purple;"> <span style="color: black;">San Patricio del Chañar - Neuquén<b> </b></span></span></span><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"><span>Color:</span></span></b><span> rojo rubí brillante y de muy baja <span face=""verdana" , sans-serif">intensidad</span>.</span></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"> </span></b></span></span></div><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de frambuesas con leve toque floral; su alcohol bien integrado<span face=""verdana" , sans-serif">.</span> Volumen medio de aroma.</div></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> vivo<span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> y</span> austero<span face=""verdana" , sans-serif">,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de <b>13.5°</b>; tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #800180;">Valor:</span></b> <span style="color: #800180;">$ 6300</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #800180;"><b>Mi Opinión:</b> Buena</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #800180;"><br /></span></div></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jhHK2lWMMTE9P1V9ukG1T0f1T9Hp0lbhesY81RqbRjr4T6peCAzB_6ZXPSEsvzakRyI3loWg6iLFZ0EJgVPTaowPcAFB3M1wbGvBlZ0AUk38X6iBCKoTSEYQrifvFYGIdy4l4KendEfe/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%C3%B1a+FINAL.jpg" width="140" /></span></span></span></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Conclusión:</b> Vivo Pinot Noir</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"> patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de frambuesas y toques florales. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.</span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-83295568658490295302023-12-12T17:08:00.000-03:002023-12-12T17:08:16.660-03:00MABELLINI Cabernet Franc 2021<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El proyecto Mabellini Wines nace en el año 2018, motorizado por <b>Carlos Mabellini</b> y <b>Lorena Nicolás Creide</b>, en una chacra propiedad de la familia Mabellini ubicada muy cerca de la zona de confluencia de los Ríos Limay y Neuquén. El emprendimiento cuenta con 5 hectáreas de jóvenes viñedos en la zona de Confluencia, donde se encuentra la bodega, y unas 14 hectáreas de viñedos con mayor arraigo en la zona de Mainqué (Río Negro).</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>Este Cabernet Franc es la primer añada comercializada del vino y se cosecha de forma manual en pequeñas bandejas para luego despalillar y pasar a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez realizada la fermentación alcohólica, el vino realiza su fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés por 12 meses.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>Actualmente la enología se encuentra a cargo de la <b>Tec. Valeria López</b> quien hoy tiene la responsabilidad de ir desarrollando el perfil de los vinos de esta novel Bodega. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTma48CeGnGIgQJauhah87AjKGuTesIlgw0m2DSsHKMQjGacdxFOHFrDCW_r_WddNMtxRQ49AAUN7zJxaoXpM1Qr-BaWPVv3cvwb0TA0S_cAs3LFK4f-CBLJZ_nqFEWebDe53i1X5o2yXi0S1Qn3VW1QU3u_njxprMwbPbB_1lgfKEMwcDGWC3HDPtvcuq/s640/Mabellini%20Cabernet%20Franc%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="436" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTma48CeGnGIgQJauhah87AjKGuTesIlgw0m2DSsHKMQjGacdxFOHFrDCW_r_WddNMtxRQ49AAUN7zJxaoXpM1Qr-BaWPVv3cvwb0TA0S_cAs3LFK4f-CBLJZ_nqFEWebDe53i1X5o2yXi0S1Qn3VW1QU3u_njxprMwbPbB_1lgfKEMwcDGWC3HDPtvcuq/s16000/Mabellini%20Cabernet%20Franc%202021.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b><span style="font-family: verdana;"> Mabellini</span><br /><b>Zona:</b><span> Confluencia - Neuquén</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> rojo bordó de brillo e intensidad medios.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutado de fruta negra con toques vegetales, su alcohol algo en primer plano. Volumen medio de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> solido y carnoso, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, levemente tánico y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>14,9º</b>, con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 10300</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><b style="color: purple;">Mi Opinión:</b><span style="color: purple;"> Buena</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b> Sólido Cabernet Franc <span face=""verdana" , sans-serif">patagónico desde Confluencia (Neuquén) de</span> aromas a fruta negra con toques vegetales. En la boca se comporta carnoso y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.</span></span></span></span></div></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-68457654414758344322023-12-05T16:54:00.000-03:002023-12-05T16:54:00.654-03:00CALFULEN Riesling 2021<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">La bodega Videla Dorna es un emprendimiento familiar que nace a partir de una vieja bodega de Beltrán, en el Valle Medio del Río Negro. Las uvas utilizadas en este vino provienen de viñedos implantados en 1958, conducidos en parral, de Finca La Isabel en Pomona y la enología está a cargo del <b>Lic. Mario Lascano</b>, uno de los enólogos mas reconocidos del Valle del Río Negro.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este vino 2022 se cosechó en cajas de 10 kg y luego va a prensado directo, en pequeñas prensas del tipo hidráulicas, pero de funcionamiento manual. La fermentación se realiza en pequeños tanques con temperatura controlada entre 12 y 14°C con levaduras seleccionadas. Luego de la fermentación el vino se mantiene sobre sus lías durante 6-8 meses. No se le realiza fermentación maloláctica a fin de preservar el perfil frutado y la frescura del vino.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHNqMk4xSdFv-sQGpGCeXE3NA6qmamj86hO7AhEWLj1lKYY6YUlGeR-WVDcblAU4gE6ASjSZCYs4KNpIilJPcBGN8AGSdXd1p4_xRS843f8W17n9e5c7NguVldizacfmpokjFvozz1oY8y2SUDSVsoFSbh71QiOQFgDRgVrHL6bhXWJxprJty8in0FIFeW/s640/Calfulen%20Riesling%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHNqMk4xSdFv-sQGpGCeXE3NA6qmamj86hO7AhEWLj1lKYY6YUlGeR-WVDcblAU4gE6ASjSZCYs4KNpIilJPcBGN8AGSdXd1p4_xRS843f8W17n9e5c7NguVldizacfmpokjFvozz1oY8y2SUDSVsoFSbh71QiOQFgDRgVrHL6bhXWJxprJty8in0FIFeW/s16000/Calfulen%20Riesling%202021.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Bodega:</b> Videla Dorna</span><br /><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Zona:</b> Gral. Roca - Río Negro<b></b></span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><br /></b><b><span style="color: purple;"> </span></b></span><br /><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Color:</span></b> <span face=""verdana" , sans-serif">amarillo dorado brillante<span face=""verdana" , sans-serif">.</span></span></span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"></span></b></span><br /><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de cítricos, ananá y toques florales,<span face=""verdana" , sans-serif"> su</span> alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.<br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> vivo y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central. Su graduación alcohólica es de <b>13°</b> y cierra con persistencia media.</span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><div><span></span></div><div><span><br /></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> 5000 pesos</span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Buena </span> </span></div><div><br /></div><div><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b> Fresco riesling<span face=""verdana" , sans-serif"> patagónico desde Pomona (Río Negro)<span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> con aromas de</span></span></span> cítricos, ananá y toques florales. En la boca se comporta vivo, con buen equilibrio y persistencia media.</span></span></div></div></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-5546635305457212812023-11-28T20:57:00.000-03:002023-11-28T20:57:55.777-03:00UN Merlot Gran Reserva 2019<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento encarado por la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al Merlot Gran Reserva de la etiqueta "Un" de la Bodega.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Este merlot proviene de un viñedo de mas de 30 años y cercano al pie de la barda norte de Cervantes. El vino fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable; se mantiene por un año en tanques, a posterior pasa por otro año de barricas de roble francés y americano, y finalmente un año en botella. Es un merlot muy particular, de guarda, de perfil frutado pero con gran estructura.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxtLOC4BFQ_bogrQ1ey2HBqVLd77sYWtzN6am5-wS3GyjdZQFm6uf_oVPD3M9_gO1DdXjho3m1MTYlZjIB_590jiaptvdblqYBTSEkzv-wFZvv0KgV47TTjulF9QgGG8u5pSyRiFsLT76BZZUS0WSGm5IwlH9a0GBnqYqsDCWO7KUohkWkIFB2lU-xAVUA/s640/UN%20Merlot%202019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="393" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxtLOC4BFQ_bogrQ1ey2HBqVLd77sYWtzN6am5-wS3GyjdZQFm6uf_oVPD3M9_gO1DdXjho3m1MTYlZjIB_590jiaptvdblqYBTSEkzv-wFZvv0KgV47TTjulF9QgGG8u5pSyRiFsLT76BZZUS0WSGm5IwlH9a0GBnqYqsDCWO7KUohkWkIFB2lU-xAVUA/s16000/UN%20Merlot%202019.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;"><b>Bodega:</b><span face=""> Antigua Bodega Patagónica</span><br /><span><span face=""><b>Zona:</b><span> Cervantes – Río Negro</span></span></span></span></span><br /><br /><div><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo granate de bordó brillante y de media intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de ciruela dulce con toques de vainilla y piracínicos de ají verde; su alcohol muy bien integrado. Volumen alto de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - atrás, levemente tánico. Su graduación alcohólica es de <b>14,5°</b>, tiene cuerpo medio a alto, carnoso, y alta persistencia.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 9000 (aproximado)</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Buena</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Típico y estructurado</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> Merlot Patagónico desde Cervantes (Río Negro) de aromas a </span>ciruela dulce con toques de vainilla y piracínicos de ají verde. En la boca se comporta firme y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto, carnoso, y alta persistencia.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div></span></span></span></div></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-9240673391580195412023-11-22T21:00:00.001-03:002023-11-22T21:00:14.028-03:00Bodega Videla Dorna<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihuq7tWMOFzkT3Mabpwl6SHZDf_oir-2Mn2O9HvwY-4G4gDczqqarJUHbezA-OxEKzrzo9jR15kMtdPBikU3br8OYSNaYScbD-zWhUfL-iTJS6SffN0BaaG9d2mQxnfzI5FGw6KGnW-aJUXGblw0jF3rl8-U0ECWswVgMvDUYfzgByscyrZZko909MOaa8/s640/VD1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="377" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihuq7tWMOFzkT3Mabpwl6SHZDf_oir-2Mn2O9HvwY-4G4gDczqqarJUHbezA-OxEKzrzo9jR15kMtdPBikU3br8OYSNaYScbD-zWhUfL-iTJS6SffN0BaaG9d2mQxnfzI5FGw6KGnW-aJUXGblw0jF3rl8-U0ECWswVgMvDUYfzgByscyrZZko909MOaa8/s16000/VD1.jpg" /></a><br /><br /></p><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;">La Bodega Videla Dorna nace en el año 2007 con base en las instalaciones de la antigua Bodega La Esmeralda, creada a comienzos del 1900 en una isla muy cerca de la localidad de Luis Beltrán en el valle medio del Río Negro.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjZpiVZ9uX6EDn13-luwK9fdU5WvzzIMDDEdbewdR5QjiAxtqROx_KjgvyDm4iI7YJztDM28Ml05G7YYGCG7TiNWxutYfLAYi3VRZCjG0ajL6D7zTaXnF1SroJDbZssSNP3tK64OuFVTk_EeWywTdFi7WuoA-tmROIduIgIS_E7pHlzh_t7nHDZ66nOwF/s640/VD2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="255" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjZpiVZ9uX6EDn13-luwK9fdU5WvzzIMDDEdbewdR5QjiAxtqROx_KjgvyDm4iI7YJztDM28Ml05G7YYGCG7TiNWxutYfLAYi3VRZCjG0ajL6D7zTaXnF1SroJDbZssSNP3tK64OuFVTk_EeWywTdFi7WuoA-tmROIduIgIS_E7pHlzh_t7nHDZ66nOwF/s16000/VD2.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>La Bodega cuenta con viñedos en la isla de Luis Beltrán y una finca llamada La Isabel, ubicada en Pomona. Esta última finca era propiedad de la familia Barsi - Canale y anteriormente de la firma Chandón y cuenta con unas 30 hectáreas de viñedos implantados en la década de 1950 y 1960 por los operarios y expertos que la misma casa matriz en Francia envió para instalarse en la Argentina. Las variedades que componen el viñedo son Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay y se destaca un Riesling poco común en nuestra región patagónica.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VJs3TePe3qitIhsULHV14vHTpwdVXh3mahtmiOMlBMEXe4qZXoVwIPbp5sKZtVZ4oHaqhTTMwml7QkWTrpxVuaEanP3BO-awLxg2qTj-EaeZQiI4ni0Ezek5f8NcHf8ieVpKNZVObCa7I1cYiQd84K2FKAyet5bqHYYkqznDsL-hbZhmcLnM8GZd2Caa/s640/VD3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VJs3TePe3qitIhsULHV14vHTpwdVXh3mahtmiOMlBMEXe4qZXoVwIPbp5sKZtVZ4oHaqhTTMwml7QkWTrpxVuaEanP3BO-awLxg2qTj-EaeZQiI4ni0Ezek5f8NcHf8ieVpKNZVObCa7I1cYiQd84K2FKAyet5bqHYYkqznDsL-hbZhmcLnM8GZd2Caa/s16000/VD3.jpg" /></a></div></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Durante la visita a la bodega y el almuerzo pude probar Calfulen Riesling (<a href="https://fabianmitidieri.blogspot.com/2021/10/calfulen-riesling-2020.html">acá</a>) y Pinot Noir (<a href="https://fabianmitidieri.blogspot.com/2022/11/calfulen-pinot-noir-2021.html">acá</a>), pero ambos de cosecha 2022, además probamos desde tanques y barricas merlot, malbec, un genérico y destaco fuertemente a un torrontés que resultó sorprendente en boca. También pude probar un merlot reserva 2019 de botella que resultó con mucha complejidad de aromas y gran persistencia.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidzKkmnP8_D1OHn51mxXNGPibAXy64LN6ztrfWXtqas3rfgdswKBrxCscQYvSfkgFba4C15LgE79_zVgeo__z8cu-oJQtq6mCJ55NG-XNoZynDXtHPBRzR5Ds-Yn30KJAh33nQn8NXoF7tsUusJO-rRv29asWwIndHtV4FmZEbttqabQcaV3-Oyc-w82FT/s640/VD3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="305" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidzKkmnP8_D1OHn51mxXNGPibAXy64LN6ztrfWXtqas3rfgdswKBrxCscQYvSfkgFba4C15LgE79_zVgeo__z8cu-oJQtq6mCJ55NG-XNoZynDXtHPBRzR5Ds-Yn30KJAh33nQn8NXoF7tsUusJO-rRv29asWwIndHtV4FmZEbttqabQcaV3-Oyc-w82FT/s16000/VD3.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sus líneas de vino se dividen en jóvenes, reserva y gran reserva bajo las marcas Maroma y Calfulen, algunos de los cuales pueden verse ya en el blog y a futuro en nuevos posteos. Cuentan con el asesoramiento del Lic. en enología Mario Lascano que es muy reconocido en la Región y vinifica para varios proyectos de la Zona.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimTYu-WV5nftq2mOJRnUNrk6c_3QayOBmfbQq01vY2l8UIly87b6rfMr4GiuEkJK_Hltkttnt9Iqs0X56HTgu1HHhIcU45FO_-Bw4IQuxTZBE7R0GR2BMH0CT5Tbl0RiybDYVZowVIhVqIXMtg6supnZCTlfKFzz4FrVFTJZToP2FIAUCaPx0au-naBi-/s574/VD4.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="574" data-original-width="444" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimTYu-WV5nftq2mOJRnUNrk6c_3QayOBmfbQq01vY2l8UIly87b6rfMr4GiuEkJK_Hltkttnt9Iqs0X56HTgu1HHhIcU45FO_-Bw4IQuxTZBE7R0GR2BMH0CT5Tbl0RiybDYVZowVIhVqIXMtg6supnZCTlfKFzz4FrVFTJZToP2FIAUCaPx0au-naBi-/s320/VD4.jpg" width="248" /></a></div><div style="text-align: justify;">La Bodega recibe visitas y organiza eventos con degustación de sus vinos; también puede brindar alojamiento previo coordinar con su dueño Carlos Videla Dorna.</div></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span>Agradezco la posibilidad y hospitalidad me brindó <b>"Carloto" Carlos Videla Dorna</b><b> </b>para responder mis inquietudes, mostrarme sus viñedos y Bodega, además de compartir un excelente almuerzo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pmZud32oNEqNO6TUComrEsUEpw0p9YfUKjhzrG13xp193PIqqjx_h5j3qELQfiwyjGlh6_JKuFDojNivzMOu00bISlewCINggxfCfBGiv0FivuMdQ1SfCUOXzGuS-5AKa8wZcwZLiS2Y/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="212" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pmZud32oNEqNO6TUComrEsUEpw0p9YfUKjhzrG13xp193PIqqjx_h5j3qELQfiwyjGlh6_JKuFDojNivzMOu00bISlewCINggxfCfBGiv0FivuMdQ1SfCUOXzGuS-5AKa8wZcwZLiS2Y/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="140" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /><span></span></div></span>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-22841508290006418972023-11-14T20:17:00.000-03:002023-11-14T20:17:23.562-03:00INTIMO Malbec 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El Malbec de la línea Intimo de Humberto Canale proviene de viñedos propios que la bodega posee en Gral. Roca y es elaborado por el <b>Lic.</b> </span><b style="text-align: justify;">Horacio Bibiloni</b><span style="text-align: justify;">.<span face=""verdana" , sans-serif"> </span><span face=""verdana" , sans-serif"> </span></span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span>El viñedo es cosechado a principios de Abril para luego pasar por una maceración prefermentativa en frío por 48 hs. El vino es elaborado en piletas de cemento de 9000 litros con una crianza durante 4 meses en toneles de 225 lts. de roble francés y americano. Finalmente es filtrado y embotellado para descansar 8 meses antes de su comercialización.</span><br /><span><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFDf08Z-QKyGeoiSw5WaUmDpjt0TgCwFoQXlcjpOQMsbeXdsn7NOvn_o1JrWXd9WCwowckLyFyYEvdjnTbihHV5kYBHzjktXShQTe-CxRvq_Eb5JaqQZ6KZIXWSMSB4alcVZ5MibeHEm1Yk3qVfwyRLt4NlAbeqLePF9di2yjcxCJUc5d-ikEq4_yEqet/s640/Canale%20intimo%20Malbec%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFDf08Z-QKyGeoiSw5WaUmDpjt0TgCwFoQXlcjpOQMsbeXdsn7NOvn_o1JrWXd9WCwowckLyFyYEvdjnTbihHV5kYBHzjktXShQTe-CxRvq_Eb5JaqQZ6KZIXWSMSB4alcVZ5MibeHEm1Yk3qVfwyRLt4NlAbeqLePF9di2yjcxCJUc5d-ikEq4_yEqet/s16000/Canale%20intimo%20Malbec%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> Humberto Canale</span><br /><b>Zona:</b><span style="color: black;"> Gral. Roca – Río Negro</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> rojo rubí de brillo e intensidad medios.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutado de ciruelas y especias con toque ahumado; buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> redondo y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con sus taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>13,8º</b>; tiene cuerpo medio a bajo, fluido, y persistencia media.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 3200<b> </b></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Correcto </span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span><br /></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión:</b> Redondo</span></span></span></span></span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;"> Malbec </span><span style="font-family: verdana;">patagónico desde Gral Roca (Río Negro) de</span><span style="font-family: verdana;"> aromas a </span><span style="font-family: verdana;">ciruelas y especias con toque ahumado. En la boca se comporta vivo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo, fluido, y persistencia media.</span></span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-72436854255468369182023-11-09T09:10:00.000-03:002023-11-09T09:10:14.842-03:00SAURUS Pinot Noir 2022<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El Pinot Noir de la línea Estate de Bodega Familia Schroeder se cosecha de forma manual a fines de febrero y comienzos de Marzo con selección de racimos en mesa vibratoria; la enología se encuentra a cargo del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Leonardo Puppato</b><span style="text-align: justify;"> </span><span style="text-align: justify;">y la asistencia del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Mariano Diletti Brovedani</b><span style="text-align: justify;">.</span><span style="text-align: justify;"> </span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span><br /></span></span><span face=""verdana" , sans-serif">El vino </span><span face=""verdana" , sans-serif">comienza su vinificación con tres días de maceración en frío con 30 % de grano entero, para luego </span><span face=""verdana" , sans-serif">fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas por 12 días; a posterior macera 3 días de maceración postfermentativa. No tiene paso por roble.</span><br /><span face=""verdana" , sans-serif"> </span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA22esKJDAiWAMuHCOtHdieXkv5w0Dnmp-x_D2I6BbbYQwOUl86yAmcCeHtv4PIry2-ruz0aYK0c7Gj10bEL6FfGzO6h1eXjwAwJxSW6YGuAiElxwYGJBwd6_yfYyqTqwm1SQaV-gwvIz-qVSp1-4HEMONL8nslvKwhcrGFER7Jm9LCtlv6doeGfZIwk4n/s640/Saurus%20PN%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA22esKJDAiWAMuHCOtHdieXkv5w0Dnmp-x_D2I6BbbYQwOUl86yAmcCeHtv4PIry2-ruz0aYK0c7Gj10bEL6FfGzO6h1eXjwAwJxSW6YGuAiElxwYGJBwd6_yfYyqTqwm1SQaV-gwvIz-qVSp1-4HEMONL8nslvKwhcrGFER7Jm9LCtlv6doeGfZIwk4n/s16000/Saurus%20PN%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> <span face=""verdana" , sans-serif">Familia Schroeder</span></span><br /><b>Zona:</b><span style="color: purple;"> <span style="color: black;">San Patricio del Chañar - Neuquén<b> </b></span></span></span><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"><span>Color:</span></span></b><span> rojo rubí con matiz teja brillante y de muy baja <span face=""verdana" , sans-serif">intensidad</span>.</span></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"> </span></b></span></span></div><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de frambuesas y frutillas con leve toque vegetal; su alcohol bien integrado<span face=""verdana" , sans-serif">.</span> Volumen medio a bajo de aroma.</div></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> austero<span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> y</span> suave<span face=""verdana" , sans-serif">,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de <b>13.5°</b>; tiene cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a baja.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #800180;">Valor:</span></b> <span style="color: #800180;">$ 2100</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #800180;"><b>Mi Opinión:</b> Buena</span></div></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jhHK2lWMMTE9P1V9ukG1T0f1T9Hp0lbhesY81RqbRjr4T6peCAzB_6ZXPSEsvzakRyI3loWg6iLFZ0EJgVPTaowPcAFB3M1wbGvBlZ0AUk38X6iBCKoTSEYQrifvFYGIdy4l4KendEfe/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%C3%B1a+FINAL.jpg" width="140" /></span></span></span></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Conclusión:</b> Suave Pinot Noir</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"> patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de frambuesas, frutillas y leve toque vegetal. En la boca se comporta austero y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media a baja.</span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-51438286517681695022023-11-02T16:54:00.000-03:002023-11-02T16:54:00.767-03:00VENTUS Malbec 2023<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El ya clásico Ventus malbec, entry level de la Bodega del Fin del Mundo, apunta a mantener un perfil directo y frutado; como siempre la enología está a cargo del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Ricardo Galante</b><span style="text-align: justify;">.</span></span></p><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para la elaboración de este Malbec se utilizan uvas de diferentes viñedos de la bodega y se realiza una fermentación tradicional con maceración corta de unos 18 días en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Finalmente una vez estabilizado se clarifica y fracciona el mismo año de su cosecha. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4EdOksh2RYIIvr4Fr4Di6R_TYqJCnHBZlvN50BnERKHWPp4s2IvDEmvWQ_yofciB_M7lSwKM5HKP9zWfHmgdzoF7uK_7kFQKAV8vDmQDYrgmuhdovnHaCek6IN5QjNweE0b8SdSMQb7FRJ4FobjyeeTsRdWhlRlAMzJXHSAkmRmjU35PAZ3uL1-N6RPC/s640/Ventus%20Malbec%202023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="460" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy4EdOksh2RYIIvr4Fr4Di6R_TYqJCnHBZlvN50BnERKHWPp4s2IvDEmvWQ_yofciB_M7lSwKM5HKP9zWfHmgdzoF7uK_7kFQKAV8vDmQDYrgmuhdovnHaCek6IN5QjNweE0b8SdSMQb7FRJ4FobjyeeTsRdWhlRlAMzJXHSAkmRmjU35PAZ3uL1-N6RPC/s16000/Ventus%20Malbec%202023.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b> del Fin del Mundo<br /><b>Zona:</b> San Patricio del Chañar – Neuquén</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo rubí de brillo medio y baja intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de ciruelas dulces y flores con su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> redondo y suave, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con sus jóvenes taninos presentes y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>14,1°</b>, tiene cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 2100</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Bueno</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"> Suave y frutado Malbec </span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif">Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas </span>de ciruelas dulces y flores. En la boca se comporta redondo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div></span></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-26199440174332116422023-10-27T16:50:00.000-03:002023-10-27T16:50:07.300-03:00MIRAS Chardonnay 2020<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El Chardonnay de </span><span style="text-align: justify;">la línea reserva de Bodega Miras, que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro, es un vino que destaca por su complejidad; como siempre la enología está a cargo del </span><b style="text-align: justify;">Lic. Marcelo Miras</b><span style="text-align: justify;"> con la asistencia de su hijo </span><b style="text-align: justify;">Pablo</b><span style="text-align: justify;">.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif">Este vino proviene de viñedos implantados en Fernández Oro, fue cosechado manualmente para luego escurrirse en prensa y pasar a fermentar con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable. Una vez que arranca la fermentación el 100 % del vino pasa a barricas para terminar su fermentación alcohólica y realizar su fermentación maloláctica por 10 meses.</span><br /><span><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA74sP0dqlZmxbcdvZzQEy1bH95Y75EKcB50XqCGvszXzVaOSwCL4FDMDyR0PQ_1s9EKCUVGsPhAcjKaEDONGbtldDLwAiThwGrdk7vWobC0Jh2Sq3Vk4nL7lhCrMjUdlawusP23QgzwTvvZ21DXjIdl_pkdGGrbM95_2v8jD4JbCEhBsEudxjG1K5NAJ-/s640/Miras%20Chardo%202020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="412" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA74sP0dqlZmxbcdvZzQEy1bH95Y75EKcB50XqCGvszXzVaOSwCL4FDMDyR0PQ_1s9EKCUVGsPhAcjKaEDONGbtldDLwAiThwGrdk7vWobC0Jh2Sq3Vk4nL7lhCrMjUdlawusP23QgzwTvvZ21DXjIdl_pkdGGrbM95_2v8jD4JbCEhBsEudxjG1K5NAJ-/s16000/Miras%20Chardo%202020.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> Miras</span><br /><b>Zona:</b><span style="color: black;"> Fernández Oro – Río Negro</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Color</b>:</span><span style="color: black;"> amarillo dorado brillante.</span><br /><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b><span style="color: black;"> frutado de manzana verde, cítricos y toques de fruta seca con buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.</span><br /><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b><span style="color: black;"> sobrio y mordiente<span face=""verdana" , sans-serif">,</span> con ataque semi dulce y media a alta <span face=""verdana" , sans-serif">a</span>cidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral<span face=""verdana" , sans-serif">. </span>Su graduación alcohólica es de <b>13º</b> y <span face=""verdana" , sans-serif">cierra con<span face=""verdana" , sans-serif"> alta </span></span>persistencia.</span><br /><br /><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 5500</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Buena </span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAnOwZ3A3-WI9xA9DmiEezxOU-GR5j0-dLGJyrnNf00-E-YnuUXXjPtylozwhT5SMwH79v4Y-LgvrIyUQQn_S9hKq1jEVI2UJ7EXgKx6R9fqGYDvJaq1z8lZabbr1_uF29qRZ4l9CSkQzp/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span><span style="color: purple;"><span style="color: black;"><b>Conclusión: </b></span></span></span></span><span face=""verdana" , sans-serif">Complejo y sobrio chardonnay Patagónico</span><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> desde Fernández Oro (Río Negro) que presenta aromas frutados de manzana verde, cítricos y toques de fruta seca.</span> En la boca se comporta mordiente, con buen equilibrio y alta persistencia.</span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-74981354349971015502023-10-19T16:37:00.002-03:002023-10-19T16:37:39.421-03:00La Voja Pinot Noir 2022<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">El emprendimiento Dominio de Freneza liderado por el <b>Lic.</b> <b>Agustin Lombroni</b> elabora dos vinos en base a la cepa Pinot Noir y por el momento se vinifican en la Bodega Gennari de Fernandez Oro.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La uva proviene casi en su totalidad de San Patricio del Chañar (Neuquén) y un porcentaje menor de Mainqué en Río Negro. La cosecha se efectuó entre el jueves 10 y lunes 14 de febrero para luego fermentar en tanques abiertos con un 30% de racimo entero y levaduras seleccionadas; se realizó una maceración de 12 días. A posterior el vino realizó su fermentación maloláctica en un 90% de barricas usadas y 10% de barricas nuevas; con una crianza de 11 meses. Finalmente se fraccionó el 18 de Enero de 2023.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qutsMRLUvYnNNKERUECVxL7Ly-RStBVYXIzqcSNlMm4Clg5SvpYSctNS4vxAnIu72snXu0nqM2U4Y7hFCLTPZzgSJYm7SUuhKuKHwPuoIWz6uE2y-nBs4_i_7l5JBp9Q3PYVQZ-wIKNNcZjYoY1rtBL-V1Hx8BIVzBgbuwB0W_nk0dcmszM71pdPV9D0/s640/La%20Voja%20Pinot%20Noir%202022.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="392" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qutsMRLUvYnNNKERUECVxL7Ly-RStBVYXIzqcSNlMm4Clg5SvpYSctNS4vxAnIu72snXu0nqM2U4Y7hFCLTPZzgSJYm7SUuhKuKHwPuoIWz6uE2y-nBs4_i_7l5JBp9Q3PYVQZ-wIKNNcZjYoY1rtBL-V1Hx8BIVzBgbuwB0W_nk0dcmszM71pdPV9D0/s16000/La%20Voja%20Pinot%20Noir%202022.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face="verdana, sans-serif">B</span><span>odega:</span></span></b><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"> Dominio de Freneza</span></div><div style="text-align: justify;"><span><span face=""><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Zona:</b><span style="color: black;"> San Patricio del Chañar – Neuquén</span><br /><br /><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Color:</b></span> rojo rubí con matiz teja brillante y de baja intensidad.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Aroma:</b></span> frutado de fruta frambuesas y flores con toque ahumado, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.<span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span><br /><span><span style="color: purple;"><b>Sabor:</b></span> sobrio y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de <b>12,4°</b>, tiene cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.</span><span><br /><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> $ 12.000</span><br /><span style="color: purple;"></span></span></div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Bueno</span></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple; font-family: verdana; font-size: x-large;"><div style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana;"><span> Original y sobrio</span></span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"> Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a </span>frambuesas y flores con toques ahumados. En la boca se comporta vivo y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y alta persistencia.</span></div></span></span></span></div></span></span></span></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-22184247754538954252023-10-05T16:27:00.000-03:002023-10-05T16:27:02.334-03:00PRIMOGENITO Merlot 2021<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">La Bodega Patritti está ubicada en una parte algo mas alta de San Patricio del Chañar y es una de las últimas bodegas construidas en la zona; cuenta con 110 hectáreas y sus viñedos están conformados mayoritariamente con variedades tintas como Malbec, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot; y algunas variedades blancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés. Para la vinificación cuenta con piletas de mampostería y tanques de acero inoxidable de forma troncocónica que posibilitan una mejor manera para remover los sombreros del mosto durante la fermentación.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;">Este Merlot tiene un breve paso por roble.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiDg2p9nlkbVMash4ZC6_k4X41uvUjts1crVECr7IqALbkGYkfz3f-rftLgGL1CbLurxK2A2BQ-Qdhl7yFggHVTg6BDw0J6RsbOH4Y46GPX6auIXPcEyesojJ9Cg82p_8ZUHW0B8wAuRYwENvZGh2UsGPatyaDjeOiwaYyx8CIQ02TFfZJ6PMS0uh34kVA/s640/Primogenito%20Merlot%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="407" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiDg2p9nlkbVMash4ZC6_k4X41uvUjts1crVECr7IqALbkGYkfz3f-rftLgGL1CbLurxK2A2BQ-Qdhl7yFggHVTg6BDw0J6RsbOH4Y46GPX6auIXPcEyesojJ9Cg82p_8ZUHW0B8wAuRYwENvZGh2UsGPatyaDjeOiwaYyx8CIQ02TFfZJ6PMS0uh34kVA/s16000/Primogenito%20Merlot%202021.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Bodega:</b> Patritti<br /><b>Zona:</b> San Patricio del Chañar – Neuquén</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><br /></span><div><div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: purple;">Color:</span></b> rojo bordó de brillo e intensidad medios.</span><br /><span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de fruta negra con piracínicos de ají verde y toque vegetal ahumado, su alcohol bien integrado. Volumen medio de aroma.<br /></span></span><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> estructurado y rudo<span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif">,</span></span> con ataque seco y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con sus taninos bien presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de <b>14,2°</b>; tiene cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.</span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b> </b></span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><br /></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Valor:</b> 4000 pesos</span></span></span><br /><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><b>Mi Opinión:</b> Correcto</span></span></span><br /><br /></span></div><div><div style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s1600/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN291gwiNUL5sRzM2Am0V0qsIyOsg1lBrRdYtjipqxZM0EHLJIbO5UUi1hyphenhyphenPloAoqwFuU8bRrfvJORc_DXYK7ulpgnxZwchWXgJsYwB1lvzSUYM4N98KH7dGfCidRv0TS62tNPme_34DI_/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%25C3%25B1a+FINAL.jpg" width="141" /></span></a><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><b>Conclusión:</b></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"> Estructurado merlot Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a </span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: verdana;">fruta negra y ají verde con toque vegetal ahumado. En la boca se comporta rudo con un correcto equilibrio y media sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a alto, rico, y persistencia media.</span></span></div></div></div></div></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6769476628295432170.post-78026376458996640742023-09-21T09:52:00.001-03:002023-09-21T09:52:21.074-03:00SAURUS Barrel Fermented Pinot Noir 2021<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span style="text-align: justify;">El Pinot Noir de la línea Barrel Fermented de Bodega Familia Schroeder se cosechó a mediados de febrero con selección de racimos y luego con tecnología de selección de granos en mesa vibratoria por lector óptico; la enología se encuentra a cargo del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Leonardo Puppato</b><span style="text-align: justify;"> </span><span style="text-align: justify;">y la asistencia del</span><span style="text-align: justify;"> </span><b style="text-align: justify;">Lic. Mariano Diletti Brovedani</b><span style="text-align: justify;">.</span><span style="text-align: justify;"> </span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span><br /></span></span><span face=""verdana" , sans-serif">El vino </span><span face=""verdana" , sans-serif">comienza su vinificación con cuatro días de maceración en frío, para luego </span><span face=""verdana" , sans-serif">fermentar de manera tradicional en tanques de acero inoxidable por cuatro días con enzimas y levaduras seleccionadas; a posterior es colocado en toneles de roble para terminar la fermentación alcohólica y realizar su fermentación maloláctica. </span><span face=""verdana" , sans-serif">Finalmente todo el vino permanece durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.</span><br /><span face=""verdana" , sans-serif"> </span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPKfgOWWpT1ig2uSPaufsE9DqQU-wd_pvBcIX3M4OpLGI0_rggWIgzml7XNMSLf7MQujP3TEuNtWaMAhBzcn4QNGWb8Et-iO0HWqvIw4qPFcvsG49PVfG1PBJbl7bAdxsaYj7rJJIwkEEj7C2yIFraSDi0Eo4aNDQO2SeC_1yVtUrALEDUEHRLgTfcDSH/s640/Saurus%20Barrel%20Pinot%20Noir%202021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><img border="0" data-original-height="387" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPKfgOWWpT1ig2uSPaufsE9DqQU-wd_pvBcIX3M4OpLGI0_rggWIgzml7XNMSLf7MQujP3TEuNtWaMAhBzcn4QNGWb8Et-iO0HWqvIw4qPFcvsG49PVfG1PBJbl7bAdxsaYj7rJJIwkEEj7C2yIFraSDi0Eo4aNDQO2SeC_1yVtUrALEDUEHRLgTfcDSH/s16000/Saurus%20Barrel%20Pinot%20Noir%202021.jpg" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b>Bodega:</b><span style="color: black;"> <span face=""verdana" , sans-serif">Familia Schroeder</span></span><br /><b>Zona:</b><span style="color: purple;"> <span style="color: black;">San Patricio del Chañar - Neuquén<b> </b></span></span></span><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"><span>Color:</span></span></b><span> rojo rubí brillante con matiz teja y de baja <span face=""verdana" , sans-serif">intensidad</span>.</span></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;"> </span></b></span></span></div><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: purple;">Aroma:</span></b> frutado de frutos rojos, frutillas y flores con toques de vainilla ahumada; su alcohol muy bien integrado<span face=""verdana" , sans-serif">.</span> Volumen medio a alto de aroma.</div></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span><span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: purple;">Sabor:</span></b> redondo<span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"> y</span> vivo<span face=""verdana" , sans-serif">,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span>con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de <b>14°</b>; tiene cuerpo medio a bajo, elegante, y alta persistencia.</span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #800180;">Valor:</span></b> <span style="color: #800180;">$ 6500</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #800180;"><b>Mi Opinión:</b> Muy Buena</span></div></span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: purple;"><br /></span></span></span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><span><span><span face=""verdana" , sans-serif"><span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2jhHK2lWMMTE9P1V9ukG1T0f1T9Hp0lbhesY81RqbRjr4T6peCAzB_6ZXPSEsvzakRyI3loWg6iLFZ0EJgVPTaowPcAFB3M1wbGvBlZ0AUk38X6iBCKoTSEYQrifvFYGIdy4l4KendEfe/s200/Fabian+Blanco+y+negro+comentario+peque%C3%B1a+FINAL.jpg" width="140" /></span></span></span></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"><b>Conclusión:</b> Elegante Pinot Noir</span><span style="font-family: verdana; font-size: x-large;"> patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de frutos rojos, frutillas y flores con toques de vainilla ahumada. En la boca se comporta vivo y con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo y alta persistencia.</span></div></div>Fabian Mitidierihttp://www.blogger.com/profile/10817518051251244211noreply@blogger.com0