domingo, 30 de noviembre de 2014

Miras Joven Pinot Noir 2013

Finalmente pude conseguir la nueva añada del pinot noir de Pablo y Marcelo Miras. La misma cambió su etiqueta para bien; dado que en lugar de llamarse ÜDWE ahora se denomina como "Miras Joven"; lo cual permite identificar mucho mejor al vino.
 
 
Bodega: Miras
Zona: Gral. Roca – Río Negro
 
Color: rojo rubí brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida, principalmente frambuesa y ciruela, con algún toque herbal y terroso, el alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: nervioso y mordiente, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con taninos finos y presentes, una leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5°; tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media. 
 
Valor: $ 100 
Precio/Calidad:  Buena
 
Conclusión: buen pinot noir, con aromas frutados y típicos, de correcto volumen. En la boca muestra algún desequilibrio hacia los laterales por su viva acidez y se pone algo astringente debido a su juventud. Cierra con cuerpo bajo y una buena persistencia para su segmento de precio.
 
Un correcto pinot noir, típico y de gran vivacidad. Para esperarlo un año mas y ver como desarrolla todo su potencial.

domingo, 16 de noviembre de 2014

Infinitus Cabernet Merlot 2012

La Bodega Infinitus de la Patagonia, forma parte del grupo de la Firma Domaine Vistalba (Fabre Montmayou) y se ubica a la vera de la Ruta N° 22 muy cerca de la ciudad de Gral. Roca en Río Negro.

Sigo de manera recurrente a las etiquetas de esta línea y en esta ocasión comento al genérico, "casi" varietal de cabernet sauvignon, dado que se compone con 80 % Cabernet y 20 % Merlot.


 
Bodega: Bodega Infinitus - Bodega Fabre 
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo rubí con matiz violeta, de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado de fruta roja ácida, leve especiado, caramelo y piracínico de ají verde. Volumen medio de aroma. 
Sabor: vivo y sobrio, con ataque seco y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral y algo hacia atrás, con taninos presentes y una sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5°; tiene cuerpo medio a bajo "ligero" y persistencia media. 

Valor: $ 60 
Precio/Calidad: Buena 




Conclusión: un muy buen vino por lo que entrega y su precio, con aromas principalmente frutados y simples, muy agradables y de correcto volumen. En la boca muestra buen equilibrio y se pone un tanto áspero de taninos. Cierra con cuerpo medio y una gran persistencia para su segmento de precio.
 
Un buen vino; para probar un cabernet de perfíl patagónico y bien accesible.