Miras Jovem Semillón 2020

Les acerco la nueva añada del típico Semillón de la línea Jovem de Bodega Miras que la familia elabora en la bodega de Fernandez Oro con la enología a cargo del Lic. Marcelo Miras y la asistencia de su hijo Pablo.

Marcelo llegó a la Patagonia 1991 y es uno de esos enólogos que posee un toque especial para elaborar al semillón de la Región.

Este vino proviene de viñedos implantados en Guerricó la década del 70, fue cosechado manualmente para luego fermentar con levaduras indígenas durante una semana en tanques de acero inoxidable. Particularmente esta añada presenta mucho gas carbónico en botella. 

Bodega: Miras
Zona: Guerricó – Río Negro

Color: amarillo dorado brillante y con burbujas.
Aroma: frutado de manzanas con toque meloso y buena integración de su alcohol. Volumen  medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central con acidez media y burbuja de gas carbónico. Su graduación alcohólica es de 13º y cierra con persistencia media.

Valor: $ 550

Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Chispeante semillón Patagónico de Guerricó (RN) que presenta aromas frutados a manzanas con toques melosos. En la boca se comporta suave y redondo, con gas carbónico y cierra con persistencia media.

Canale Estate Malbec 2019

Les acerco en esta oportunidd al malbec 2019 de de la línea Estate de la Bodega Humberto Canale que como siempre es elaborado bajo la supervisión del Lic. Horacio Bibiloni.

El viñedo es cosechado en la primera semana de Abril para luego pasar por una maceración prefermentativa en frío por 48 a 72 hs. El vino es elaborado en piletas de cemento de 9000 litros con una crianza parcial del 15% al 20% del volumen en toneles  de 225 lts. de roble francés y americano por 7 meses. 

Finalmente es filtrado y embotellado para descansar 6 meses antes de su comercialización.

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de ciruelas y mermelada, con toques ahumados y buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y redondo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,8º; tiene cuerpo medio a bajo "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 750 
Mi Opinión: Correcto 

Conclusión: Correcto y redondo Malbec Patagónico de Gral. Roca (Río Negro) con aromas a ciruelas, mermelada y leve toque ahumado. En la boca se comporta austero con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio a bajo, elegante, y persistencia media.

Día Mundial del Malbec

Este es el undécimo año que se festeja el Día Mundial del Malbec; surgido de una idea de WINES OF ARGENTINA y para promover el Malbec en el mundo.

El día elegido fue el 17 de Abril; porque en esa fecha de 1853 se presentó el proyecto para la creación de la Quinta Normal de Agricultura de Mendoza en la Legislatura provincial. Este hito, propiciado por el Domingo Faustino Sarmiento y empujado por el gobernador Mendocino Pedro Pascual Segura; tuvo en su primer director a Michel Pouget, un francés exiliado y al cual se le atribuyen las primeras implantaciones y desarrollo del Malbec en tierra Mendocina.

En la Patagonia, el enólogo Marcelo Miras explica que "en general, los Malbec elaborados en el Alto Valle del Río Negro, precisamente en el departamento de General Roca, que incluye varias zonas como Gral. Fernández Oro, Guerrico, J. J. Gómez, Cervantes, Mainqué e Ing. Huergo, entre otras, provienen de viñedos antiguos, algunos con más de 70 años de edad. Los suelos son variables, pasando por los arenosos-pedregosos, arenosos, franco arenosos y hasta los franco limosos. El clima continental desértico de la región tiene marcada influencia en el desarrollo del viñedo, a lo que se suma la amplia luminosidad, baja humedad relativa, brisas y vientos casi permanentes" (fuente iProfesional).

A continuación les dejo un Malbec para festejar su día.

Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
Enóloga: María Eugenia Herrera

 

Original y austero Malbec Patagónico de color rojo bordó con media intensidad y aromas de ciruelas y flores, con toques especiados y terrosos. En la boca se comporta sobrio, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

MALMA Family Reserve Merlot 2018

En esta oportunidad les describo al Merlot de la línea reserva de la Bodega Malma que tiene la enología a cargo del Lic. Diego Perticarini.

Este Merlot proviene de viñedos implantados en el año 2001 que se cosechan manualmente, con selección de racimos y despalillado. Su fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con el agregado de levaduras seleccionadas; un porcentaje del vino pasa por madera para lograr una mayor complejidad en su corte final.

Bodega: Malma
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, fruta cocida, con piracínicos de ají verde y toques ahumados, buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta un correcto equilibrio de tendencia centro - atrás, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1º; tiene cuerpo medio, rico, y persistencia media.

Valor: $ 850 
Mi Opinión: Buena 

Conclusión: Estructurado Merlot Patagónico de San Patricio del Chañar (Neuquén) con aromas de fruta negra, fruta cocida, piracínicos de ají verde y toques ahumados. En la boca se comporta firme y con un correcto equilibrio; cierra con cuerpo medio, rico, y persistencia media.

Bardas al Sur Pinot Noir 2019

El proyecto familiar de la Familia Barragán en Gaiman (Chubut) apunta a producir unas 5000 botellas de vino y particularmente unas 1000 a 2000 botellas de Pinot Noir.

Este vino proviene de viñedos implantados en 2012 y se vinificó en las instalaciones del INTA, dado que se estaban terminando las instalaciones de la Bodega Familiar. Actualmente los vinos ya se vinifican en la Bodega de la chacra.

 

El viñedo se cosechó de forma manual a comienzos del mes de marzo y a posterior el vino fermenta de manera tradicional en tanque a temperatura controlada, con levaduras indígenas. Finalmente una parte del vino es criado en barricas de roble por 3 meses para resaltar su perfil frutado. 

Bodega: Familia Barragán
Zona: Gaiman – Chubut 

Color: rojo rubí, brillante y de baja intensidad.

Aroma: frutado de frambuesas y frutillas, con leve toque especiado; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: mordiente y vivo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - lateral, con finos taninos jóvenes y leve aguja esfervescente. Su graduación alcohólica es de 13,6º y cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.

Valor: $ 750
Mi Opinión: Excelente

Conclusión: Sorprendente y vivo Pinot Noir Patagónico de Gaiman (Chubut) con aromas frambuesas, frutillas y leve toque especiado. En la boca se comporta mordiente y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, delicado, y persistencia media.