jueves, 19 de enero de 2017

Humberto Canale Merlot 2014 (Magnum)

Difícil de hallar estas botellas magnum del merlot de Humberto Canale del cual me informan que se hacen muy pocas botellas. El vino pasa por 10 meses de barricas de roble francés y americano de 3° y 4° uso y vale la pena el intento de emprender su búsqueda.

Un vino de perfil moderno, que seguramente gustará a la mayoría de los paladares y que conserva toda su fruta.



Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro
 

Color: rojo rubí, brillante y de media a baja intensidad. 
Aroma: frutado de ciruela, especias y leve piracínico de ají verde, con vainilla de su madera; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia central, con taninos presentes y algo secantes; media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,9°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta.
 

Valor: $ 230 pesos
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Un buen merlot patagónico, estructurado. Con aromas típicos, agradables, con su madera hacia el primer plano y de buen volumen de aroma. En la boca se comporta equilibrado y algo tánico, firme, con media sensación de astringencia al final de la cata. Cierra con cuerpo medio y muy buena persistencia para su segmento de precio.

viernes, 6 de enero de 2017

Verum Malbec Reserva 2013

En esta entrada les comento uno de los vinos reserva de la bodega Del Río Elorza que elabora Agustín Lombroni en Fernandez Oro. 

Este malbec fermenta con levaduras indígenas y se cría 50% en barrica francesa de primer uso y el otro 50 % en barrica francesa de segundo uso, para luego ir a botella por 12 meses. 

Los que me siguen saben que no hay mucho malbec en el blog por un gusto personal, pero de vez en cuando surge alguno que vale la pena comentarles.

Vale el esfuerzo emprender la búsqueda de las escasas botellas de este Malbec Patagónico, que se puede conseguir mas facilmente en bodega o en sus zonas aledañas.



Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo rubí con leve matiz violeta de brillo e intensidad media.
Aroma: frutado de fruta negra, ciruela dulce, vainilla y licor de café de su madera, su alcohol algo en primer plano. Volumen alto de aroma.
Sabor: redondo y estructurado, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos presentes pero suaves y baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,5º y cierra con cuerpo medio "elegante" y persistencia media a alta.

Valor: $ 250 

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Un buen malbec patagónico que desarrolla aromas típicos y complejos, con frutas negras y su madera presente, de gran volumen de aroma. En la boca se comporta "estructurado" y redondo, muy agradable de beber. Cierra con cuerpo medio y muy buena persistencia para su segmento de precio.