jueves, 27 de julio de 2017

006 Pinot Noir 2016

En esta oportunidad vamos con el Pinot Noir de Bodega Aniello que se vinifica en piletas de hormigón y busca mostrar un perfil frutado típico. Me perdí la 2015 de este vino pero les dejo la 2014 (acá)


Bodega: Aniello
Zona: Mainqué - Río Negro
 

Color: rojo cereza, brillante y de muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja y cerezas, con toques lácticos y vegetales, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: austero y vivo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, con finos taninos jóvenes. Su graduación alcohólica es de 13°; tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media.
 

Valor: 250 pesos
Calidad/Precio: Regular



Conclusión: Correcto y vivo Pinot Noir patagónico que se presenta con aromas frutados de fruta roja y cerezas, con leve toque vegetal y volumen medio de aroma. En la boca se comporta austero y vivo, con buen equilibrio y delicadeza. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y correcta persistencia para su segmento de precio.

viernes, 21 de julio de 2017

Amor Seco Merlot 2015

Viñedos de Mainqué nos brindan este bello merlot que lleva nombre de flores de una planta medicinal de la zona. Los mismos son parte de la propiedad de la bodega Chacra y es el hermano menor del Merlot denominado Mainqué.

Siempre cuesta trabajo conseguir este vino y algún otro de Chacra, por su escacez y costo, pero vale la pena juntar unos mangos y emprender su búsqueda.



Bodega: Chacra
Zona: Mainqué - Rio Negro

Color: rojo bordó de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de mermelada de ciruela, fruta seca, caramelo, con toques de vainilla, vegetales y ají verde; buena integración de su alcohol. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y sobrio, con ataque seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y presentes, rugosos, sensación de astringencia media al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,4°; posee cuerpo medio "elegante" y alta persistencia.

Valor: $ 400
Precio/Calidad: Buena
 
Conclusión: Un bello Merlot Patagónico. Se presenta con tipicidad de aroma, mermeladas, fruta seca y toques de vainilla, agradable complejidad y de muy buen volumen. En la boca muestra "sobrio", equilibrado y con media astringencia. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio.

jueves, 13 de julio de 2017

Miras Reserva 2011

En esta oportunidad les acerco el vino reserva de la bodega Miras que es el clásico blend compuesto por malbec, cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc. 

Un vino que premacera en frío y fermenta con levaduras indígenas, para luego pasar 15 meses en barricas de roble francés y americano. Buen exponente de la bodega, que se corta "a paladar" desde la mano de Marcelo y Pablo Miras.


Bodega: Miras
Zona: Fernandez Oro – Río Negro

Color: rojo bordó con matiz teja, de brillo medio y media intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, fruta seca, especias y leve toque de ají verde, tenues licorosos ahumados; buena integración del alcohol. Volumen alto de aroma.
Sabor: estructurado y firme, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos bien presentes y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,5º, con cuerpo medio "compacto" y alta persistencia.

Valor: $ 400
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un muy buen Blend patagónico, con casta y estructura. Desarrolla aromas complejos y amalgamados tendientes a la fruta seca y negra, su alcohol bien integrado y  de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "estructurado", con muy buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a alto y una muy buena persistencia para su segmento de precio.

domingo, 9 de julio de 2017

Impasse Pinot Noir 2016

Fortuna, representada por un amigo de Cipolletti, me acercó este vino de garage del cual se elaboraron 219 botellas en  la Zona de Valentina Norte Rural de Neuquén.

Según indica su etiqueta  fermentó con levadura francesa seleccionada, no se filtró y no posee contacto con madera. Para mas info, aunque desactualizada, les dejo la WEB de la Bodega en http://impasse.com.ar/




Bodega: Impasse
Zona: Valentina Norte Rural - Neuquén


Color: rojo bordó con leve matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja ácida, frambuesas y toque vegetal; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y mordiente, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral, con taninos jóvenes y finos. Su graduación alcohólica no está indicada; cierra con cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.

Valor: $ 180 (tentativo)

Calidad/Precio: Buena


Conclusión: Un vivo y correcto Pinot Noir Patagónico que desarrolla aromas típicos y frutados, con frambuesas y toques vegetales; de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "mordiente", con una acidez marcada que le impone vivacidad. Cierra con cuerpo bajo "delicado" y buena persistencia para su segmento de precio.