martes, 19 de septiembre de 2017

Verum Cabernet Franc Reserva 2016

En esta entrada les comento otro de los vinos reserva de la bodega Del Río Elorza que elabora Agustín Lombroni en Fernandez Oro. 

Este cabernet franc fermenta de manera tradicional con levaduras indígenas y se cría en barricas usadas, además tiene un 15% de merlot que, a mi criterio, favorece la suavidad del vino. El racimo fue 100 % despalillado y se efectuaron menos remontajes durante la fermentación, solo se moja el sombrero para tener menos bombeo y evitar así que tenga mucho verde.

Como siempre indico que vale la pena el esfuerzo de emprender la búsqueda de las escasas botellas de este Cabernet Franc Patagónico, que se puede conseguir mas facilmente en bodega o en sus zonas aledañas.



Bodega: Del Río Elorza
Zona: Fernandez Oro – Río Negro
 

Color: rojo rubí con brillo medio y media a alta intensidad.
Aroma: frutado de fruta negra, pimienta, cuero, toques de vainilla y café, su alcohol correctamente integrado. Volumen alto de aroma.
Sabor: firme y estructurado, con ataque semi dulce y acidez media a alta. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos muy presentes, vivos y media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14,1º y cierra con cuerpo medio a alto "rico" y persistencia alta.

Valor: $ 450 
Calidad/Precio: Buena

Conclusión: Un muy buen cabernet franc patagónico que presenta aromas típicos, amalgamados y complejos, con frutas negras, pimienta, vainilla y café de su madera, de gran volumen de aroma. En la boca se comporta "firme" y estructurado, muy contundente y algo tánico por su juventud. Cierra con cuerpo medio a alto y buena persistencia para su segmento de precio.

sábado, 16 de septiembre de 2017

#Prensa #AWBSolidaria2017 Ayudá y ganá! un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!


Ayudá y ganá! un vino autografiado por tu winemaker favorito puede ser tuyo!

#AWBSolidaria2017

Los Argentina Wine Bloggers lanzan su primera campaña solidaria, en la que podrás ganarte algunos de los mejores vinos argentinos, firmados por sus prestigiosos winemakers. De esta forma, grandes referentes tales como Alejandro Vigil, Matías Riccitelli, Gerardo Michelini y Karim Mussi, entre otros, suman su colaboración para que el Convento San Francisco de Asís de la Ciudad de Buenos Aires siga asistiendo a los más necesitados.

Con el objetivo de colaborar con la causa que lleva adelante el Convento de San Francisco de Asís (Adolfo Alsina 380, CABA) que ayuda a personas en situación de calle, los Argentina Wine Bloggers (AWB) lanzan su primera campaña solidaria, la que estará vigente desde el 15 de septiembre hasta el 10 de noviembre y se sorteará el sábado 11 de noviembre, del corriente año.

Para ello invitan a los consumidores entusiastas del vino a acercarse a uno de los “Centros de Canje ArgWB” donde podrán obtener 1 (un) cupón numerado para participar del sorteo de botellas de algunos de los mejores vinos de Argentina, nada menos que firmadas por sus hacedores, a cambio de un paquete de pañales descartables, ya sea para bebés o adultos, que aporten a la campaña.

Los Argentina Wine Bloggers agradecen la participación de las siguientes bodegas y a sus respectivos enólogos por su aporte a esta movida:  Altocedro, Catena Zapata, Contento, Del Fin del Mundo, Eduardo Vidal, Familia Cassone, Finca Sophenia, Gen del Alma, Melipal, Morelli Wines, Passionate Wines, Pulenta Estate, Reginato, Revolver, Riccitelli Wines, Rosell Boher, Rutini, Terrazas de los Andes, Tinto Negro, Trapiche Costa y Pampa, Ver Sacrum y Zuccardi Valle de Uco.

Los enólogos que participan son: Julia Halupczok; Victoria Pons; Andrea Muffato & Gerardo Michelini; Eduardo Vidal; Julio Viola; Karim Mussi; Leo Erazo; Luis Reginato; Pepe Reginato; Alejandro Vigil; Ezequiel Ortego; Alejandro Sejanovich; Federico Schneidewind; Diego Pulenta; Gonzalo Carrasco; Mariano Di Paola; Matías Riccitelli y Pepe Martínez Rosell.

Los Centros de Canje ArgWB habilitados para participar son:

Por otros lugares donde poder acercarse a realizar el canje se podrá consultar al siguiente email awbsolidaria@argentinawb.com.ar.

Las bases y condiciones de la campaña se encuentran disponibles en el sitio de AWB: http://argentinawb.com.ar/.

Acerca de AWB
Como consumidores y entusiastas del mundo del vino, somos conscientes del potencial que tiene su industria en nuestro país. No obstante, desde nuestro rol de comunicadores, sabemos que aún existen muchos puntos en los que hay que seguir trabajando para que la distancia con el consumidor sea cada vez menor.

Si queremos que nuestra bebida nacional llegue realmente a todos los rincones, debemos despojarla de todo elitismo y descontracturarla para que su disfrute no sea una ciencia.

En tal sentido, un grupo de blogueros del vino creamos "Argentina Wine Bloggers": un espacio donde, manteniendo cada uno su propio estilo, se genere contenido con el fin de comunicar distintos aspectos de la industria del vino.

Mediante esta iniciativa esperamos contribuir al desarrollo de la pasión que nos une: nuestro vino argentino.

Los integrantes de Argentina Wine Bloggers son: Andrés Marcaccini (Rumbovino), Antonio Raviña (Vinos Oasis Sur), Ariel Rodríguez (Vinarquía), Diego Migliaro (Mi Lado V), Diego Pernas (Argentina y sus Vinos), Esteban Bruno y Maximiliano García (El Vino del Mes), Fabián Mitidieri (Fabián Mitidieri), Fernando Musumeci (Mr. Wines), Francisco Rivero Segura (Logia Petit Verdot), Javier Giacomelli (BlackWines), José Miranda (Wine MDQ), Laura Decurnex (El Blog de Lau Malbec), Lisandro Falcone (Por las Catas y las Bodegas), María Fernanda Magnetto (Libritos y Vinitos), María Inés Amato (Somm Amato), Mario Ángel Ramos (El Angel del Vino), Nicolás Orsini (Nicolas Orsini Blog), Pablo Ponce (The Big Wine Theory), Roberto Colmenarejo (Vinos en Córdoba) y Silvio Martinelli (Cata y Pluma).




jueves, 7 de septiembre de 2017

El Mago de las Burbujas


Voy recurrentemente y desde hace 7 años a la Bodega Agrestis en Gral. Roca – Río Negro, propiedad del Ing. Norberto Ghirardelli, y me debía una nota sobre el hombre que elabora los mejores espumosos de la patagonia. Así, tengo la posibilidad de contarles que la bodega produce una cartera muy limitada de vinos y espumosos mediante el método "clásico" champenoise de fermentación en botella.

En los comienzos Norberto se enfoca en elaborar espumosos de primera calidad y para ello implanta Pinot Noir con el mismo clon 115 injertado sobre Poulsen 1103. Este Pinot Noir fue traído desde los viveros Gillibert de Francia en el año 1994 e implantado y replicado en las viñas de Agrestis. Por otra parte el chardonnay es clon 102 injertado sobre SO4.


La Bodega tiene 12 hectáreas de viñedo, siendo 4 de las mismas de Pinot Noir y elaboran unas 3.000 botellas de un vino tranquilo denominado Tenuis, 25.000 botellas de un espumante Nature (80% Chardonay / 20%  Pinot Noir) y 7.500 botellas de espumante rosé 100% Pinot Noir.

Se producen unas 40.000 botellas anuales de espumosos, todos elaborados en piletas de mampostería revestidas de resina epoxi y fermentados en pupitres.

Actualmente la línea de espumosos cuenta con:

NG Nature: 80% Chardonay y 20%  Pinot Noir - 25.000 botellas.

NG Rosé: 100%  Pinot Noir - 7.500 botellas.

Juanita Rosé Demisec: 100% Pinot Noir dulce - 4.000 botellas.

Tenuis: 100 % gewurztraminer - 3.500 botellas.

Camino con Norberto por la chacra y conversamos sobre los vinos del Alto Valle; me resulta difícil encontrar las palabras para describir los terruños Rionegrinos, los  lugares y mis sensaciones.


Ing. Norberto Ghirardelli

Podría decir que los vinos de este suelo son vibrantes y directos, que fueron concebidos desde el principio con la idea de lograr grandes vinos, de llevar en ellos el espíritu de la región, el viento, los álamos y el cielo diáfano. Quizá pisar este suelo desde donde provienen los mejores espumosos de la Patagonia me ayude a reconocer que "Río Negro es el lugar de las pequeñas bodegas de los grandes vinos" y particularmente Agrestis el lugar del Mago de las Burbujas, desde donde provienen los mejores espumosos de nuestra Patagonia.