domingo, 22 de noviembre de 2015

Canale Estate Malbec 2014

En esta oportunidad, y con su renovada etiqueta, les  presento la última añada del malbec Estate de Canale, que está elaborado en Gral Roca.

Esta etiqueta se elabora con un corte de malbec de diferentes parcelas de viñedos de unos 40 años de edad y el 20% del vino se cría en barricas de roble francés y americano, con el objetivo de lograr un perfil en donde destaque la fruta del vino. 



Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro

Color: rojo rubí brillante y de media a baja intensidad.
Aroma: frutado de ciruela ácida, con toques de vainilla ahumada y su alcohol bien integrado. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: redondo y fresco, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro y algo hacia adelante; con taninos jóvenes y presentes, pero delicados, con muy leve sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,9°, con cuerpo medio "carnoso" y alta persistencia.


Valor: $ 120
Calidad/Precio: Buena

 

CONCLUSIÓN: Un malbec clásico de la patagonia, con aromas directos, frutados y típicos; muy buen volumen de aroma. En la boca está "redondito" con muy buen equilibrio y agradable acidez. Cierra con cuerpo medio y una muy buena persistencia para el segmento de precio.

Un buen Malbec Patgónico, típico y recomendable. Me gustó..

domingo, 8 de noviembre de 2015

Primogénito Pinot Noir 2013

Vamos con la última añada del Pinot Noir de Patritti, un vino que hacía un tiempo no probaba dado que se me dificulta conseguirlo por estos pagos. Este vino se ha impuesto como referencia del pinot noir Neuquino y es algo difícil de encontrar ya que solo se elaboran unas 14.000 botellas del mismo.


Bodega: Patritti
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí con tenue matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado de cerezas y licor guindado, con toques lácticos de caramelo de leche y presencia notoria de vainilla de la madera, buena integración de su alcohol. Volumen medio a alto de aroma.
Sabor: sobrio y firme, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia central, levemente tánico y secante. Su graduación alcohólica es de 14,2º, con cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia alta.

Valor: $ 170
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un pinot noir que muestra tipicidad de aromas, donde destacan las frutas rojas y su madera muy en primer plano, de muy buen volumen de aroma. En la boca está algo "secante", con buen equilibrio y sobriedad. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio. 

Correcto Pinot Noir de Patritti, personalmente creo que ganaría con algo menos de madera.