jueves, 28 de febrero de 2013

Tres "3" Años

Foto: Playa de Las Grutas - Río Negro

Mi vida pasa ... la Patagonia me toma cada vez mas fuerte entre sus manos y el blog avanza. Casi sin pensarlo ha ido creciendo; y acompañó de manera firme todos mis días.

Me obligo hoy a rememorar el comienzo del blog. Yo que no soy bueno con las fechas que recuerdan cosas !!!, que siempre he preferido el momento que transcurre. Me obligo a recordar; a pensar en todo lo que pasó por el blog; y en verdad, no quiero hacer un resumen de eso. Deseo y decido enfocarme en el próximo vino, artículo o visita a bodega que tengo planificada y que subiré.

Al final lo mas importante es: agradecer a todos Ustedes por darle un tiempo a la lectura del blog.  

GRACIAS ! 

lunes, 25 de febrero de 2013

Favretto Merlot 2011

Bodega: Favretto
Zona: Villa Regina - Río Negro

Color: rojo teja, con brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado medio de fruta negra, moras y mermelada; herbales y algún toque licoroso. Volumen medio - bajo de aroma.
Sabor: llano y tosco, con ataque dulce y acidez baja. Presenta algún desequilibrio con tendencia centro - adelante de la boca ; pero a la vez tánico y algo secante, con amargos hacia el final; cálido. Su graduación alcohólica es de 14,2°; tiene cuerpo medio "elegante" y persistencia media.
 
Valor: 45 pesos
Calidad/Precio: Regular  


Conclusión: un Merlot apenas correcto pero que puede mejorar un poco en la botella; con una nariz típica y algo chata. En la boca es un tanto tosco, pero cálido por su alcohol; y su fortaleza esta en la persistencia final que muestra el vino, señal de casta para futuras vinificaciones.

El vino es regular; le pongo una ficha a futuras vinificaciones.
 

lunes, 18 de febrero de 2013

Goyenechea Clásico Sauvignon Blanc 2012

Bodega: Familia Goyenechea
Zona: Villa Atuel (San Rafael) - Mendoza 

 
Color: amarillo dorado brillante, con leve matiz verde.
Aroma: frutado medio, con durazno y limón, además de ruda (pis de gato) y algún herbal. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: vivo, fresco y penetrante, ataque apenas dulce y acidez media - alta. En la boca presenta buen equilibrio con tendencia centro - lateral y algo hacia adelante. Su graduación alcohólica es de 13,1° y tiene persistencia media.

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Excelente




Conclusión: el "Clásico" Sauvignon Blanc de Goyenechea, un vino que siempre sigo pero que nunca me dediqué a subir al blog.

Con aromas típicos al varietal y la ruda bien notoria; de volumen muy bueno para su rango de precio. En la boca tiene un buen equilibrio, está muy vivo y cierra con una gran persistencia para su precio.

Una "perlita" en Calidad - Precio, ideal para acompañar un simple pollo al horno.

jueves, 14 de febrero de 2013

Picada 15 Malbec 2012

Bodega: NQN
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo rubí de brillo medio y media a baja intensidad.
Aroma: gran frutado de ciruela madura y moras, con toque de vainilla y el alcohol bastante presente. Volumen medio-bajo de aroma.
Sabor: dulzón, pastoso y llano, con ataque dulce y acidez media-baja. En la boca se comporta con desequilibrio bien en el centro-adelante y taninos muy domados y poco presentes; es cálido por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 14,5°, con cuerpo bajo "ligero" y persistencia media-baja.

Valor: $ 35
Calidad/Precio: Mala

 
Conclusión: este Picada 15 Malbec tiene fortaleza en su aroma muy frutado y típico pero al cual le saca fineza su alcohol poco integrado. En la boca se comporta "pastoso" y bastante cálido; le falta nervio y parece "limado" de taninos. Cierra con poco cuerpo y baja persistencia para su segmento de precio.
 
No me gustó.
 

viernes, 8 de febrero de 2013

Marcus Malbec 2012

Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca - Río Negro 

 
Color: rojo rubí de brillo medio y de baja intensidad. 
Aroma: frutado alto de ciruela dulce y un leve toque terroso / especiado. Volumen medio - bajo de aroma. 
Sabor: redondo, delicado y fluido, ataque dulce y acidez media. En la boca esta con buen equilibrio, en el centro y leve hacia adelante por su ataque; con taninos presentes pero no secantes. Su graduación alcohólica es de 13,8°, con cuerpo medio - bajo "deslizante" y persistencia media.


Valor: $ 35
Calidad/Precio: Buena



Conclusión: un correcto Malbec, muy fácil de tomar. Con aromas simples y muy frutados; típicos de la cepa, de buen volumen. En la boca guarda buen equilibrio y taninos presentes pero tolerables. De cuerpo algo bajo para su segmento, muy poca concentración, cierra con una buena persistencia para el segmento de precio. 

Un malbec redondo y fácil, me gustó. Apto para tomar refrescado en tiempos calurosos.

viernes, 1 de febrero de 2013

MERLOTEANDO N° 7

De nuevo en el ruedo !!! y haciéndole el aguante al Merlot, continúo con los productos "gondoleros" de nuestro mercado doméstico; esos que están al alcance de todos. Vamos con un vino de Mendoza y otro de Neuquén, de la franja accesible de precio.
 


Omnium Merlot 2012

Bodega: Viniterra
Zona: Villa Rosa - Luján de Cuyo - Mendoza

Color: rojo granate con matiz teja, brillante y de baja intensidad.
Aroma: frutado bajo, mas tendiente a la mermelada de ciruela, caramelo, herbales de hoja y toques picantes de pimienta, algo alcohólico. Volumen medio de aroma.
Sabor: sobrio, austero y lleno, con ataque dulce y acidez media. En la boca se comporta con un correcto equilibrio, bastante central con leve tendencia hacia adelante y taninos presentes pero suaves, algo picante. Su graduación alcohólica es de 13,5°, con cuerpo medio - bajo "delgado" y persistencia media - baja. 



Valor: $ 24
Calidad/Precio: Buena


Conclusión: un buen Merlot de Mendoza, presenta fortaleza en su volumen de aroma, con tipicidad de mermelada y caramelo pero mucha nota vegetal. En la boca se comporta con correcto equilibrio, alguna leve sensación picante, pero con buen cuerpo y persistencia para su segmento de precio.



Postales Merlot 2012


Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar - Neuquén

Color: rojo granate, de brillo bajo e intensidad baja.
Aroma: frutado bajo, ciruela roja y ají verde, con algún herbal y el alcohol presente. Volúmen bajo de aroma.
Sabor: untuoso y plano, con ataque semi dulce y acidez media. En la boca posee correcto equilibrio, está en el dentro de la boca, con taninos presentes pero suaves, cálido y con algún signo de acritud. Su graduación alcohólica es de 14,2°, con cuerpo bajo "delgado" y persistencia media - baja.
 

Valor: $ 25
Calidad/Precio: Mala



Conclusión: un merlot con poco volumen de aroma y aunque presenta tipicidad posee el alcohol muy presente. En la boca tiene buen equilibrio, pero se torna "caliente" por su alcohol y con algún leve defecto de acritud; de cuerpo bajo, cierra con una persistencia correcta para su segmento de precio.




Consideración Final: dos Merlot del segmento de precio muy accesible, el de Postales me defraudó en la nueva cosecha 2012, porque me había gustado mucho el 2010 y estaba bién el 2011. No me gustó.

El Omnium destaca con buen volumen de aroma, muy agradable y el la boca se muestra consistente con buen cuerpo y persistencia para su precio.

En esta oportunidad el Merlotendo se queda con el vino de Mendoza, una muy buena compra considerando lo que entrega el Omnium Merlot, un típico "Buena Compra".