LUPA BLOGUERA N° 12 - Propuestas para las Fiestas

Ya vamos por la docena de Lupas Blogueras organizadas por los Blogueros del Vino; y en esta oportunidad decidimos sumarnos al clima festivo del mes de diciembre sugiriendo algunos vinos y espumantes para los diversos brindis de las fiestas del Fin de año.

El Blog eligió un espumante que personalmente me gusta mucho y será difícil de conseguir para los que no viven en Río Negro y un vino tinto fácil de encontrar en las góndolas de los super, que ya había subido al blog, y que seguramente acompañará de manera honesta y accesible las mesas.

Vamos a los vinos:

SANTA JULIA Malbec 2012

Bodega: Santa Julia
Zona: Maipu – Mendoza

Color: rojo con leve matiz violeta, de brillo e intensidad media.
Aroma: frutado de fruta roja y ciruela dulce, con toques de mermelada y pimienta; algo alcohólico. Volumen medio a bajo de aroma.
Sabor: fluido, suave y llano, con ataque dulce y acidez media a baja. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - adelante y taninos presentes, suaves; algo caliente por su alcohol. Su graduación alcohólica es de 13°, con cuerpo medio a bajo  "ligero" y persistencia media.

Valor: $ 32
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un muy buen malbec en calidad/precio, con aromas simples y frutados de correcta tipicidad y volumen pero algo alcohólico. En la boca está muy agradable de beber "fluido" con buen equilibrio, algo caliente y falto de vivacidad (acidez). Cierra con cuerpo algo bajo y una muy buena persistencia para el segmento de precio.

 
  Un muy buen Malbec; para los que prefieren los vinos suaves y del cual tuve buenos comentarios en el Blog.

 

 AGRESTIS NG Nature

Bodega: Agrestis
Zona: Gral. Roca – Río Negro

Color: amarillo pálido brillante y con burbuja media a fina.
Aroma: frutado medio principalmente cítrico, lima, limón y leve ananá, con toques de pan fresco por sus levaduras. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo, penetrante y mordiente, con ataque seco y acidez media a alta. En la boca se comporta con buen equilibrio de tendencia centro - lateral, muy vivaz y chispeante. Su graduación alcohólica es de 12,5°, con cuerpo medio "delicado" y persistencia alta.

Valor: $ 70
Calidad/Precio: Muy Buena

Conclusión: un muy buen espumoso con 80 % Chardonay y 20 % Pinot Noir, fermentado con método tradicional (en botella). Con color amarillo brillante y burbuja media a fina. Presenta aromas simples pero francos y típicos de este tipo de fermentación, volcados principalmente a lo cítrico y toques de pan fresco, de buen volumen. En boca se comporta con buen equilibrio, está bien seco y con una acidez vibrante, nerviosa. Cierra con una muy buena persistencia para el segmento de precio.

 
Un muy buen espumoso en precio calidad. Para los que prefieren a este vino natural; "cero azucar".

 

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