Este clásico Pinot Noir de Humberto Canale, elaborado por Horacio Bibiloni, proviene de añosos viñedos de la patagonia y mantiene su calidad pareja a lo largo de sus añadas.
El 12% del vino pasa por 8 meses de crianza en barricas de roble Francés de Europa del este de 3° y 4° uso, buscando obtener un vino mas fresco y elegante; no tan cargado de madera.
Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Color: rosado bordó con matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, fruta seca y flores, con leve toque láctico ahumado; muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,7º; tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.
Valor: $ 270
Calidad/Precio: Muy Buena
Conclusión: Clásico pinot noir patagónico que se presenta con bellos aromas
frutados con predominio de fruta roja, fruta seca y flores, con leve toque ahumado, de buen
volumen de
aroma. En la boca se comporta "redondo" y suave con acidez media y muy buen equilibrio. Cierra con
cuerpo bajo "delicado" y muy buena persistencia para su
segmento de precio.
Zona: Gral. Roca – Río Negro
Color: rosado bordó con matiz teja, brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja, fruta seca y flores, con leve toque láctico ahumado; muy buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: suave y redondo, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta muy buen equilibrio de tendencia centro - lateral. Su graduación alcohólica es de 13,7º; tiene cuerpo bajo "delicado" y persistencia media a alta.
Valor: $ 270
Calidad/Precio: Muy Buena
Conclusión: Clásico pinot noir patagónico que se presenta con bellos aromas
frutados con predominio de fruta roja, fruta seca y flores, con leve toque ahumado, de buen
volumen de
aroma. En la boca se comporta "redondo" y suave con acidez media y muy buen equilibrio. Cierra con
cuerpo bajo "delicado" y muy buena persistencia para su
segmento de precio. 
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