#QueSeCepa más sobre Merlot

En una nueva movida en conjunto, los Argentina Wine Bloggers (AWB), nos proponemos difundir las diversas cepas cultivadas en nuestra maravillosa Patria. Al Blog le ha correspondido difundir una de mis cepas favoritas, el MERLOT.
 

Merle en lengua Francesa y que significa Mirlo en la nuestra, es el nombre de la variedad que podría aludir al gusto de estos pájaros por manducarse las uvas o su plumaje azul profundo, que se asemeja al color de su bello racimo maduro. 

Uva principal en los vinos de las renombradas denominaciones de origen francesas de Saint Émilion y Pomerol, y que hermanado con el Cabernet Sauvignon compone también los notables vinos de Burdeos; además y para resaltar su alcurnia solo mencionaré que es el alma de los vinos de Château Petrus.

Variedad de ciclo medio, que madura temprano y antes que la mayoría de las tintas, el Merlot logra su mejor expresión en las zonas frescas, hecho que puede comprobarse en los vinos del Valle de Uco, Alto Agrelo (Mendoza) y en el Alto Valle del Río Negro.
 

Por ello hoy me pregunto:
 

El Merlot ha sido “olvidado”?

Los enófilos no lo escogemos mas?

Lo destruyó la película Entre Copas?

Las bombas dulces y colorantes de Coca Cola, digo Malbec, que "arma" el innombrable Rollando y sus súbditos lo asesinaron?
 

En mi caso, cuando me enfrento a un Merlot de Miras, Weinert, Salentein, Saurus, Canale, Infinitus, NQN, Patritti, Fin del Mundo, etc.,  razono y “deseo creer”!!!! que necesito que estos vinos sigan existiendo!!!!! Y me imagino, ya mayor, enfrentándome a una de estas etiquetas y tratando que mis sentidos desentrañen sus enigmas y me muestren sus virtudes.  

Vaya pues el humilde homenaje del blog a una de mis cepas favoritas, que es la quinta uva mas implantada en nuestro país y que aún hoy, a pesar de ser el “patito feo” de las tintas, sigue sorprendiéndome con grandes vinos de las zonas frescas.

Gracias a los bodegueros que aún la mantienen en sus etiquetas y a los enólogos que le siguen dedicando su paciencia, para elaborarla para unos pocos locos como yo.

Miras Jóven Merlot 2016

Demás está decir que las muñecas de Marcelo y Pablo están orientadas a tratar muy bien a esta cepa de la cual son fervientes defensores.

 
Bodega: Familia Miras

Zona: Fernandez Oro – Río Negro

Color: rojo bordó de brillo medio y baja a media intensidad.

Aroma: frutado de ciruela ácida, pasas de uva y toque piracínico de ají verde. Volumen medio de aroma.

Sabor: sobrio y redondo, con ataque semi seco y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - atrás, con taninos jóvenes y presentes. Su graduación alcohólica es de 14°; posee cuerpo medio "elegante" y persistencia media.

Valor: $ 150

Precio/Calidad: Muy Buena

 

Conclusión: un típico y sobrio merlot patagónico que desarrolla aromas frutados típicos y directos, de buen volumen de aroma. En la boca se comporta "redondo" y fácil de beber. Cierra con cuerpo medio y una buena persistencia para su segmento de precio.