jueves, 10 de enero de 2013

Humberto Canale Semillon 2010

Bodega: Humberto Canale 
Zona: Gral. Roca - Rio Negro 
 

Color: amarillo dorado y brillante, con leve burbuja de gas carbónico.
Aroma: frutado alto de fruta blanca como el durazno, limón, algo de melón, miel y flores. Volumen medio - alto de aroma.
Sabor: suave, untuoso y delicado, ataque semi - dulce y acidez media. Esta en el centro de la boca con muy buen equilibrio; se nota algo de aguja o esfervescencia. Su graduación alcohólica es de 13°, tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media - alta. 
 
Valor: $ 45
Calidad/Precio: Muy Buena



Conclusión: uno de los "clásicos" de Canale y entiendo que es de los primeros vinos que indicó la cepa Semillon en su etiqueta. Con aroma frutado y floral muy agradable; y de buen volúmen. En la boca presenta un gran equilibrio, con suavidad y acidez media; lo desmerece un tanto su leve aguja pero se lo puede servir antes para que se disipe. Cierra con muy buena persistencia para su segmento.

Un muy buen vino, diferente y original; para paladeres inquietos. Me gusta mucho y lo sigo hace tiempo.

Nota: acá otra mención de este vino en el Blog del amigo Nicolas de Memorias del Vino   


8 comentarios:

  1. He recibido muy buenos comentarios de este Semillón y creo que uno de ellos lo hiciste vos.
    Debo probarlo.
    Abrazo
    WILLIE
    williedalerojo@hotmail.com

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  2. Bienvenida la data!!

    El de Ricardo santos te parece el mejor? (históricamente)

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  3. Adrián, el de Ricardo Santos me gusta mas, pero este de Canale es mas barato y precio / calidad lo supera.
    Abrazo

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  4. Willie, adelante con este semillón que nunca defrauda, es un "clásico patagónico". Ya se vé el 2011 en góndola y todavía no pude probarlo; porque mientras mas jóven mejor se comporta.
    Salute

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  5. QUe rico !!!!..pero 2010 ???...la verdad no lo compraría...buscaría algo mas nuevo..pero se ve eque estaba bueno...para mi el mejor el de Mendel...pero siempre se agota...

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  6. José, ya se encuentra el 2011, pero todavía no lo probé! igusl el vino se recomienda beber hasta los 2 años y medio luego de su cosecha, y este 2010 sigue muy bueno.
    Abrazo

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  7. Hace mucho que queremos comprar este vino... acá no existe! Una pena porque sabemos que está muy bueno y además es una variedad que prácticamente no se ve en Argentina (como varietal puro hay muy poca opción).

    Tendremos que ir a la patagonia!!! jejeje

    Abrazo y salute!

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  8. Los espero por acá y hacemos un abadejo a la parrilla con semillón patagónico!!!
    Salutes

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