El proyecto Bodega Trina es un emprendimiento familiar con la idea de hacer resurgir viñedos antiguos de la patagonia, la bodega está ubicada en la Colonia Reig de Río Colorado y la chacra cuenta con un suelo franco tirando a limoso con viejos parrales sobre los cuales se injertaron y plantaron cepas traídas de diferentes regiones a fin de elaborar blends de distintos malbecs. El tipo de suelo y la madurez de las plantas permiten producir vinos con buena estructura y actualmente la enología se encuentra a cargo de Juan Sela.
Las uvas se cosechan de forma manual en cajas chicas y pasan a fermentar de manera tradicional con temperatura controlada y levaduras indígenas, al finalizar la fermentación se lo trasvasa a tanques de acero inoxidable donde se produce la clarificación de manera natural por gravedad. Este blend de Malbec no tiene crianza en barricas.
Bodega: Trina
Zona: Río Colorado – Río Negro
Zona: Río Colorado – Río Negro
Color: rojo bordó sin brillo y opaco con intensidad media.
Aroma: frutado de ciruelas ácidas con toques balsámicos, su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.
Valor: 17.000 pesos
Mi Opinión: Regular
Aroma: frutado de ciruelas ácidas con toques balsámicos, su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.
Sabor: firme y mordiente, con ataque seco y alta acidez. En la boca presenta regular equilibrio de tendencia centro - atrás, con media sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 13,8°; tiene cuerpo medio a bajo, ligero, y persistencia baja.
Valor: 17.000 pesos
Mi Opinión: Regular


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