BELLACO Merlot 2024

La Antigua Bodega Patagónica se encuentra ubicada en la localidad de Cervantes donde anteriormente estaba la histórica Bodega Glanz. El emprendimiento de la familia Banacloy se propuso reactivar la bodega cerrada por mas de 20 años y vinificar allí las uvas provenientes de una chacra que la familia posee en la zona.

El proyecto está coordinado por Carlos Banacloy y en esta oportunidad les describo al nuevo Bellaco Merlot Malcriado. Este vino fermenta de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas y solo un 10% tiene paso por barricas a fin de buscar un perfil joven y frutado, que sea fácil de beber.

Bodega: Antigua Bodega Patagónica
Zona: Mainqué – Río Negro

Color: rojo bordó de brillo e intensidad medios. 
Aroma: frutado de fruta negra con toques de ají verde; su alcohol muy bien integrado. Volumen medio a alto de aroma. 
Sabor: sobrio y nervioso, con ataque semi dulce y alta acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - lateral y con media sensación de astringencia. Su graduación alcohólica es de 12,5°, tiene cuerpo medio, elegante, y persistencia media.
 

Valor: $ 10.000

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Vibrante y sobrio Merlot Patagónico desde Cervantes (Río Negro) de aromas a fruta negra con toques de ají verde. En la boca se comporta nervioso, con un correcto equilibrio y levemente tánico. Cierra con cuerpo medio, elegante, persistencia media.

Bodega Viñas del Nant y Fall

Muy cerca de la ciudad de Trevelin (Chubut), en el Valle 16 de Octubre camino hacia la frontera con Chile, se encuentra el Establecimiento Agroturístico Nant y Fall que se presenta como un sitio de acampe con chacra y viñedos, estos últimos cuentan principalmente con la variedad Pinot Noir.

Esta es la segunda vez que visito la bodega y en la chacra pueden verse el desarrollo de las vides de Pinot Noir y también del Riesling y Gewurtztraminer. Todos los viñedos están protegidos por sistema de aspersión para minimizar los efectos de las heladas, que se producen varias veces al año y en las diferentes estaciones.

La nueva bodega se ha construido en un espacio que anteriormente ocupaba una huerta y está equipada con maquinaria de primera línea, que incluye prensa neumática y tanques de acero inoxidable pequeños y medianos, acordes al volumen que maneja la bodega.

Actualmente elaboran Pinot Noir en tinto y rosado, además algunas botellas de Riesling y Gewurtztraminer.

Por otra parte el establecimiento cuenta con un restaurante y visitas guiadas con diferentes alternativas en todo momento.

También se pueden comprar otros productos regionales en un local muy bien acondicionado, que era donde anteriormente se ubicaba la Bodega.

Bello emprendimiento familiar que brinda alojamiento turístico en diversas modalidades, buena comida típica y la posibilidad de acompañar con los vinos de la chacra.

FH Familia Herrero 2023

Para esta entrada les describo la última cosecha del vino casero que la Familia Herrero elabora en la Localidad de Guardia Mitre a 100 km de Viedma.

El proyecto de Daniel Herrero arrancó en una chacra sobre la margen norte del Río Negro, implantando inicialmente en  1996 algunas plantas de las variedades Bonarda y Ugni Blanc, para luego en 2005 implantar Cabernet Sauvignon y una hectárea de Malbec en el 2011. La idea original de elaborar un "vino artesanal" para consumo propio fue evolucionando con el proyecto y actualmente comercializan un vino que quiere representar las características del terruño, con una elaboración lo mas natural posible.

El viñedo se cosecha de forma manual para luego pasar a fermentar de manera tradicional con una premaceración en frío y levaduras indígenas en tanques plásticos. Esta añada 2023 es un corte compuesto por un 80% de Malbec y 20% de Cabernet Sauvignon. El vino se trasiega y clarifica por gravedad, para finalmente filtrarse y fraccionarse.

Bodega: Familia Herrero

Zona: Guardia Mitre – Río Negro

Color: rojo bordó, de brillo medio y media intensidad.

Aroma: frutado de fruta roja y mermelada con toque vegetal; su alcohol correctamente integrado. Volumen medio de aroma.

Sabor: firme y redondo, con ataque semi dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante, con baja sensación de astringencia al final de la cata. Su graduación alcohólica es de 14º y cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

Valor: $ 6000
Mi Opinión: Muy Buena

Conclusión: Redondo vino artesanal genérico Patagónico desde Guardia Mitre (Río Negro) de aromas a fruta roja y mermelada con toque vegetal. En la boca se comporta firme, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia. Cierra con cuerpo medio, elegante, y persistencia media.

LA PODEROSA Pinot Noir 2024

Esta línea de vinos se inspira en la motocicleta Norton que utilizó Ernesto Guevara para recorrer parte de nuestra Patagonia y como siempre la enología de la bodega está a cargo del Lic. Ricardo Galante.

Para la elaboración de este Pinot Noir 2024 se utiliza un cuadro específico de la viña con maduración temprana y se le practica una fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas, y maceración muy corta de 7 días. A posterior se descuba separando los orujos para que siga fermentando sin ellos. El vino no tiene contacto con roble y una vez estabilizado se clarifica y fracciona. La idea es que el vino sea fresco y bebible respetando las características frutales de la variedad.

Bodega: del Fin del Mundo
Zona: San Patricio del Chañar – Neuquén

Color: rojo bordó de brillo medio y muy baja intensidad. 
Aroma: frutado de fruta roja con leve toque ahumado, su alcohol muy bien integrado. Volumen medio de aroma. 
Sabor: fluido y suave, con ataque dulce y media acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro - adelante. Su graduación alcohólica es de 13,1°, tiene cuerpo bajo "ligero" y persistencia media.
 

Valor: $ 6500

Mi Opinión: Buena

Conclusión: Fluido Pinot Noir Patagónico desde San Patricio del Chañar (Neuquén) de aromas a fruta roja con leve toque ahumado. En la boca se comporta suave y con buen equilibrio. Cierra con cuerpo bajo, ligero, y persistencia media.