viernes, 15 de marzo de 2019

Marcus Malbec 2018

En esta oportunidad les presento a la nueva añada del Malbec de la línea Marcus que la Bodega Canale elabora en Gral. Roca. Esta añada arrancó con un trabajo de cosecha del viñedo diferente para lograr mayor frescura.

Este vino se elabora de manera tradicional en piletas de cemento con remontajes periódicos durante la fermentación alcohólica, finalmente se clarifica para ser embotellado sin pasar por madera y buscar así un perfil frutado. 

 
Bodega: Humberto Canale
Zona: Gral. Roca – Río Negro 

Color: rojo rubí de brillo medio y baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja y ciruela, su alcohol bien integrado. Volumen bajo de aroma.
Sabor:  fluido y suave, con ataque dulce y media a baja acidez. En la boca presenta correcto equilibrio de tendencia centro - adelante, con taninos jóvenes y suaves. Su graduación alcohólica es de 13,5°; posee cuerpo bajo "delgado" y persistencia media a baja. 

Valor: $ 130
Precio/Calidad: Buena
 
Conclusión: Un Malbec patagónico con aromas frutados de fruta roja y ciruelas. En la boca se comporta "suave" y desarrolla buen equilibrio. Cierra con cuerpo medio a bajo "delgado" y persistencia media a baja.

No hay comentarios:

Publicar un comentario